胃切除后的饮食食谱(胃切除后饮食食谱大全)

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胃切除术后过渡饮食食谱举例：第一阶段食谱早餐：米汤冲鸡蛋，过渡到米粥、酱豆腐。加餐：豆浆冲鸡蛋，过渡到豆腐脑甩果（鸡蛋）。午餐：鸡汤冲鸡蛋，过渡到鸡汤碎面片甩果（鸡蛋）。加餐：过箩菜汤，过渡到菜泥羹。

饮食方面：（1）一般情况下，胃切除手术后，病人在1～3天内肠功能可逐渐恢复，当肠道通气（即放屁）后，就可进食少量清流质饮食，如米汤、稀藕粉、蜂蜜水、面汤、青菜汤等，每次饮用100毫升左右，每日餐次为7—8次。

豆腐100克，红糖60克，清水1碗。红糖用清水冲开，加入豆腐，煮10分钟后即成。经常服食，具有和胃止血，吐血明显者可选用此食疗方治疗。菱角炖猪肚薏米50克，菱角100克，猪肚1个，料酒10毫升，盐6 克，姜6克。

出现排气，说明病人肠蠕动基本恢复，就可以进少量流质饮食了，包括面汤、米粥、肉松等。流质饮食的摄入，对于肠道是个很好的 *** ，可以促进肠道功能的恢复，有利于康复。第饮食调理要循序渐进。

因此，进食无需进行消化的氨基酸和葡萄糖是很适合胃切除的人来保证营养需求的有效方法。

1、可以口服抑制胃酸分泌的药物，还要控制好饮食，不要吃辛辣油腻的食物，比如辣椒、海鲜、肥肉、炸鸡、汉堡、山楂、桔子、柚子、糖、碳酸饮料等。

2、胃癌属于消化系统的恶性肿瘤，行胃全切除的患者饮食注意有以下方面，从数量角度，每次饮食量一定要少，次数适当增加，也就是少食多餐；从质地，手术后短时间内尽量以流质半流质饮食为主，暂时少吃肉类或者脂肪类食物。

3、胃癌术后适合少食多餐，且注意进食速度，做到细嚼慢咽。日常应注意多进食容易消化的食物，少进食辛辣 *** 、寒凉以及糯米类食物。

4、所以，胃癌术后患者要注意饮食调理，遵循“少食多餐、控制总量”的原则，做到全面、均衡的营养补充。人体对于营养的需求包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及矿物质等。

1、胃切除后的饮食菜谱鸡蛋炖三七做法：鸡蛋一个，蜂蜜30克，三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食，每日1剂。

2、胃癌术后饮食详细菜谱鲫鱼莼菜汤用料：活鲫鱼500g，莼菜500g，油、盐、酒各适量。制法：将鲫鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏留肝、鳔及鱼子洗净滤干，备用；莼菜洗净切碎。

3、莴苣大枣饼莴苣250克，大枣250克，面粉500克。将莴苣切碎，大枣煮熟去核，与面粉混和后做饼即成。当点心服用，健脾益胃，燥湿利水；大便稀薄或腹泻可选用。

4、胃切除术后过渡饮食食谱举例：第一阶段食谱早餐：米汤冲鸡蛋，过渡到米粥、酱豆腐。加餐：豆浆冲鸡蛋，过渡到豆腐脑甩果（鸡蛋）。午餐：鸡汤冲鸡蛋，过渡到鸡汤碎面片甩果（鸡蛋）。加餐：过箩菜汤，过渡到菜泥羹。

1、在手术刚结束的1～3个月里，饮食要注意以下几点：\x0d\x0a一要少食汤水（如牛奶、豆浆、饮料等），最好吃一些清淡而浓稠的食物（如粥、肉糜等），这样的食物会在胃中停留时间稍长，让胃逐渐适应自己的功能。

2、胃切除后的饮食菜谱鸡蛋炖三七做法：鸡蛋一个，蜂蜜30克，三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食，每日1剂。

3、除油炸食物和甜食物外，可选用任何烹调方法的蛋类和肉类，各种豆制品，蔬菜、瓜茄类，熟透的水果等。进餐时避免用汤与饮料，流质饮料在餐前喝或餐后 30分钟再食用。