蒸韭菜馍的做法大全窍门(蒸韭菜馍的做法大全)

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韭菜馍韭菜什么时候放

第一步：先和面。面和好后可以醒10分钟左右。（没有时间的话不行也行。）第二步，切韭菜，切葱，姜。一刀一刀挨着切。切成小小的，姜切成碎末。（图中我切的是香葱，因为家里的香葱吃不完了。

将拌好的韭菜馅放入擀好的面皮上，边缘留出，不要放馅。从上而下开始折叠起来，边缘轻轻压实。平底锅烧热，加入少许食用油，将折叠好的韭菜馍放入锅中，围着锅边淋入少许水，盖上锅盖小火煎至底面金黄即可。

烙至两面金黄，即可出锅 成品图 小贴士 调韭菜馅时，不能先放盐，不然会出水。

韭菜馍几分钟

1、过程：面粉中加入温水，先搅拌成絮状，然后揉成光滑细腻的面团，盖上保鲜膜静置30分钟。韭菜洗干净，甩去水分，切掉根部，切成韭菜碎，加入一勺油拌匀。

2、用温水将面粉和成软硬适中的面团，醒30分钟。韭菜洗净，切碎。放入盆中。放入油和五香粉。搅拌均匀备用。将面团充分揉匀，分成大小均匀的剂子。将所有剂子擀成厚薄均匀的面片。

3、油条切成小丁（因为韭菜容易出汤，所以放一根油条）。放点虾皮（一定先把韭菜切好放点食用油再放其它配料）。把面和好后饧发30分钟，做成剂子 擀成跟饺子皮差不多薄厚就可以了。然后铺上馅儿 卷上即可。

4、大火烧开后转中火烧15分钟，焖五分钟。五分钟后打开锅盖，好吃的韭菜叠饼就做好了。再配上一碗面稀饭，真是好吃的。以上就是我做韭菜叠饼的整个过程，希望我的回答对你能有所帮助。

5、g 辅料 香菇 适量 腊肉 适量 芝麻油 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量 步骤 准备好面粉；加适量冷水和好，成光滑面团，松弛10分钟。韭菜摘洗干净，切细粒。香菇、腊肉切细粒备用。

河南韭菜蒸馍的做法

1、做法：韭菜洗净沥干水分切成小段；鸡蛋打散备用。小麦粉加入适量清水，边加清水边搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。将面团分成大小相等的面剂，揉成团状。全部揉好备用。

2、用温水将面粉和成软硬适中的面团，醒30分钟。韭菜洗净，切碎。放入盆中。放入油和五香粉。搅拌均匀备用。将面团充分揉匀，分成大小均匀的剂子。将所有剂子擀成厚薄均匀的面片。

3、白面 500g 玉米面 50g 韭菜 200g 荠菜 200g 鸡蛋 4个 虾皮 10g 辅料 芝麻油 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 味精 适量 步骤 将玉米面混各白面，加适量水和面团。将和好的面团放在保鲜袋里，醒面团。

4、面粉中加入温水，先搅拌成絮状，然后揉成光滑细腻的面团，盖上保鲜膜静置30分钟。韭菜洗干净，甩去水分，切掉根部，切成韭菜碎，加入一勺油拌匀。

5、蒸15分钟就行。非常的喜欢做韭菜馒头，还有芹菜馒头，这些都是很好吃的馒头在做的时候呢，其实整个过程很简单。就是蒸的时候一定要盖上盖子，并且蒸完了之后不能立刻打开盖子，整个蒸的时间大概是控制在15分钟就可以了。

6、食材明细 面粉适量 韭菜适量 鸡蛋适量 盐适量 清淡口味 烤工艺 十分钟耗时 简单难度 韭菜鸡蛋菜馍的做法步骤 1 面粉加适量水和成稍软面团，醒一会。韭菜切碎，打进鸡蛋搅匀待用。

韭菜菜馍的做法,韭菜菜馍怎么做好吃,韭菜菜馍的家常

做法：韭菜洗净沥干水分切成小段；鸡蛋打散备用。小麦粉加入适量清水，边加清水边搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。将面团分成大小相等的面剂，揉成团状。全部揉好备用。

饼的一面很快就熟了，用锅铲轻轻翻至另一面。注意调火大小，翻两三下，饼里外都熟了。取出，烙下一个。1一个菜馍可以切成几块来吃。

和面，比包饺子面稍微硬点儿就行。鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。油条切成小丁（因为韭菜容易出汤，所以放一根油条）。放点虾皮（一定先把韭菜切好放点食用油再放其它配料）。

韭菜菜馍的做法 韭菜洗净剁碎，放入盆中，撒上适量食盐，等待三两分钟腌出汁 倒入适量面粉，喜欢吃硬的就多放点面粉，软的就少放点，拌匀。置于笼布上，用小铲子铺平，薄厚5毫米左右。

面粉中加入温水，先搅拌成絮状，然后揉成光滑细腻的面团，盖上保鲜膜静置30分钟。韭菜洗干净，甩去水分，切掉根部，切成韭菜碎，加入一勺油拌匀。

韭菜菜馍怎么做

将玉米面混各白面，加适量水和面团。将和好的面团放在保鲜袋里，醒面团。将洗好控干水分的韭菜和荠菜切碎。菜里拌上芝麻香油，防止出水。摊鸡蛋，小火搅熟。炒出来比较嫩。

韭菜洗净沥干水分切成小段；鸡蛋打散备用。小麦粉加入适量清水，边加清水边搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。将面团分成大小相等的面剂，揉成团状。全部揉好备用。

面粉中加入温水，先搅拌成絮状，然后揉成光滑细腻的面团，盖上保鲜膜静置30分钟。韭菜洗干净，甩去水分，切掉根部，切成韭菜碎，加入一勺油拌匀。

和面，比包饺子面稍微硬点儿就行。鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。油条切成小丁（因为韭菜容易出汤，所以放一根油条）。放点虾皮（一定先把韭菜切好放点食用油再放其它配料）。

韭菜鸡蛋菜馍的做法步骤 1 面粉加适量水和成稍软面团，醒一会。韭菜切碎，打进鸡蛋搅匀待用。面团分成双数小剂子，擀成薄薄的圆片，每两个剂子夹适量菜，撒适量盐。2 用碗边压一圈，多余的面去掉，电饼铛炕。

农村韭菜馍的做法大全

用温水将面粉和成软硬适中的面团，醒30分钟。韭菜洗净，切碎。放入盆中。放入油和五香粉。搅拌均匀备用。将面团充分揉匀，分成大小均匀的剂子。将所有剂子擀成厚薄均匀的面片。

和面，比包饺子面稍微硬点儿就行。鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。油条切成小丁（因为韭菜容易出汤，所以放一根油条）。放点虾皮（一定先把韭菜切好放点食用油再放其它配料）。

食材 主料 白面 500g 玉米面 50g 韭菜 200g 荠菜 200g 鸡蛋 4个 虾皮 10g 辅料 芝麻油 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 味精 适量 步骤 将玉米面混各白面，加适量水和面团。将和好的面团放在保鲜袋里，醒面团。

首先我们先把韭菜洗干净，再用温水把粉条泡一下。把洗好的韭菜切碎，粉条切碎，放入盆中。碗中打入两个鸡蛋，放入少许的盐，把鸡蛋打散。起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液翻炒，炒好的鸡蛋盛出放到面板上切碎。

面粉中加入温水，先搅拌成絮状，然后揉成光滑细腻的面团，盖上保鲜膜静置30分钟。韭菜洗干净，甩去水分，切掉根部，切成韭菜碎，加入一勺油拌匀。