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闽南海域钓到的这是什么鱼?
如图 ， 其他的不宜分辨 应为 狐鰮 学名 狐鰮科 Albulidae 狐鰮属（北梭鱼属） Albula 鱼类 （下辖约 9种）下图为 圆颌狐鰮 Albula glossodonta （圆颌北梭鱼）体延长，稍侧扁。
在闽南，斑石鲷是可遇而不可求的鱼种，渔人多在澎湖外海捕钓斑石鲷，以清蒸、煮汤制成价格不菲的菜肴。斑石鲷具有治疗脾肾虚寒、产后腰痛、阴虚消渴等药效，在广东该鱼的鱼胆可用于清热解毒、清肝明目。
福建海蛎鱼是鰕虎鱼的通称。海蛎鱼是福建一带的叫法，别的地方好像都没有这么叫的。鰕虎鱼体长约10余厘米；头部大而长，头高稍低于体高。吻长，前端钝圆，正中有一隆突。眼中等大，呈背侧位。眼间隔窄，稍凹。
闽南的青鳗鱼是硬骨鱼。鳗鱼是一种看起来像长蛇的鱼。在形状和习性上都具有鱼类的特点。与普通鱼类不同的是，鳗鱼注重清洁，只生活在清洁无污染的水中。可以说是世界上最纯净的水生生物。
闽南说的狮公鱼,学名叫做什么?
1、学名为褐菖鲉，是鲉科、菖鲉属鱼类。体中长，侧扁，长椭圆形。鱼体颜色呈常褐色，形状与石斑鱼相似，嘴巴宽大，头部长着一排长刺，故又有小石斑之称，褐菖鲉生长很慢，海岛所捕获的石九公鱼大的一条约半斤左右。
2、是黄鲫子鱼。黄鲫子鱼，俗名马口鱼、麻口前、毛口国、黄鰶、鸡毛鳓、黄雀、赤鼻、黄尖子、白赤、茫口、簿鲫、薄口、油扣，鳀科黄鲫属的一种鱼。黄鲫子鱼栖息于水深4-13米以内淤泥底质，水流较缓的浅海区。
3、学名叫做白氏文昌鱼。白氏文昌鱼隶属头索纲、文昌鱼目、文昌鱼科，俗称蛞蝓鱼、海虫、松担物、无头鱼、鳄鱼虫。头索动物体呈鱼形，头部分化不明显，缺乏真正的头和脑，无心脏，终生具有脊索。
4、学名叫黄颡，俗称较多，有黄咕（湖北）、黄辣丁（四川）、嘎牙子（东北）、昂公（江苏）等，长江、黄河、黑龙江、珠江流域均产。
5、会对着自己的影子不停地发起攻击。这种鱼在闽南、台湾的俗名叫“三 斑”，但我们那里的小孩又叫它“打铁皮”，大概就是形容其好斗的性 格。也因为这些原因，叉尾斗鱼成了继金鱼之后被引进到西方的第二种 中国观赏鱼。
每日一鱼|黄翅:闽南人最喜爱的海鱼之一
1、他说黄翅鱼在清蒸的时候，远远的就能闻出鱼的香味。因此，清蒸黄翅凭借「全世界最好吃的鱼」的良好口碑，在那座热衷于吃石斑鱼的繁华都市，站稳了脚跟。
2、在闽南沿海，特别推崇黄翅鱼，这种鱼大小一般在3两到1斤左右， 肉质鲜美细嫩，没有小刺，而且营养丰富， 适合给小孩子吃。黄翅鱼也是孕妇、新妈妈补奶、补充营养的佳品。
3、黄翅鱼好。黄翅鱼是闽南人非常喜欢的一种鱼，它肉质是丝的质感，比较肥美的黄翅鱼，在鱼鳞底下还有一层鱼油，散发着清香。这种带有鱼油的黄翅鱼闽南的人才会吃。
4、野生的黄翅鱼吃起来味道鲜美，肉质韧劲足，养殖的黄翅鱼吃起来有沙土味，肉质松散；市面上也有商贩会用价格较便宜的香头充当野生黄翅鱼，“香头”的头是圆弧形的，黄翅是尖的。
