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地黄瓜怎样凉拌才好吃
将黄瓜渗出的汁水滤去，然后加入蒜泥、香油、酱油、香醋、少量糖和味精拌匀即可（喜欢食辣的朋友，可加入适量辣椒油）。 特点：清爽、美味，且简单、省事。
准备黄瓜一根，配料适量。黄瓜切去头尾，用切开的一段在切口处磨擦，会擦出一些乳白物，减少涩味。用两根筷子放置在黄瓜与砧板之间，将黄瓜各一毫米切一刀，第五刀切断。加适量的盐洒在黄瓜表面，腌制半小时。
将新鲜黄瓜洗净，用刀拍成小块。准备好大蒜，用蒜臼子捣碎备用；准备好二个干红辣椒，三十几个花椒，备用。将拍成小块的黄瓜放入一小汤匙食盐，搅拌均匀腌制二十分钟。
食材：黄瓜3根，大蒜5瓣。 调料：食用盐10克，味精2克，白糖5克，食醋30克，芝麻香油5克。 做法： 小贴 士 夏天我觉得最好吃的就是黄瓜了，关键是它吃上清凉，在夏天这种闷热的季节里我很爱吃。
首先将黄瓜清洗干净，将黄瓜切成小段，注意黄瓜段不需要切的太长，这样不方便吃，然后再将黄瓜段分成四小块。将切好的黄瓜段放在保鲜袋里面，又说拍打碎后取出，放入到碗中。
装入容器里，把条调料汁倒入容器内让黄瓜浸泡一个晚上 1一道美味的腌黄瓜就做好啦 1装盘 【腌黄瓜】 方法步骤 黄瓜洗净凉干切成长条放盆，切好后洒盐(不用太多盐)，腌制一夜。
中草药:地黄瓜的功效与作用
1、 ③《贵州草药》：清热解毒，止血，化瘀，消肿。 【用法与用量】外用：捣敷或烧存性研末撒。内服：煎汤。 【选方】①治慢性喉痛红肿：地黄瓜捣烂，调蜂糖水含咽。
2、地黄瓜，中药名。为堇菜科植物紫花堇菜的全草。分布于华北、华东、中南、西南各地。具有清热解毒，散瘀消肿，凉血止血之功效。常用于疮疡肿毒，咽喉肿痛，乳痈，急性结膜炎，跌打伤痛，便血，刀伤出血，蛇咬伤。
3、你好，地黄瓜是以堇菜科植物紫花堇菜的全草入药。具有清热解毒、止血化瘀的功效。
4、(《千金髓方》) ③治咽喉肿痛：老黄瓜一枚，去子，入硝填满，阴干为末。每以少许吹之。(《医林集要》) ④治跌打疮焮肿：六月取黄瓜入瓷瓶中，水浸之。每以水扫于疮上。
5、黄瓜中的纤维索能促进肠内 *** 食物排泄，丙醇、乙醇和丙醇二酸能抑制糖类物质转化为脂肪，对肥胖者和高血压、高血脂患者有利。此外，黄瓜对胸热、利尿有独特的功效，对除湿、镇痛也有明显效果。
酸菜炒黄瓜的做法,酸菜炒黄瓜怎么做好吃,酸菜
1、食材用料：黄瓜适量、胡萝卜适量、蒜瓣适量、葱姜适量、大白菜叶子适量、味极鲜适量、糖适量、花椒适量首先先将所需的全部食材备好，黄瓜切条、胡萝卜切条，葱姜切片，蒜瓣切片，蒜多切点哦。
2、黄瓜放水里，用刷子刷洗干净。洗好的黄瓜对半切开，再切成薄片。玫瑰咸菜洗净酱渍后切成薄片，火腿肠也切成薄片，蒜去皮拍碎。炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜粒炒香后放入火腿肠、玫瑰咸菜翻炒几下。
3、第1步、酸菜切丝洗净，撰干。第2步、肉切丝。第3步、加一点肥肉，肥瘦均匀的正好。第4步、肉倒入热油中炒，加入少量十三香。第5步、把肉油炒出。第6步、加入酸菜，适量盐，翻炒。第7步、加入蒜末，适量鸡精。
4、酱黄瓜，鲜黄瓜5000克、粗盐400克、甜面酱700，将共同瓜洗净沥干水分后剖开成两条加盐拌匀压实，上面用干净大石块压住。
5、做法 黄瓜切三厘米条状放容器里，加粮加盐加生抽加醋加鸡精拌匀。香菇切丝，红辣椒切丝，大蒜拍散。锅热油，倒入蒜和辣椒丝爆香，再倒进香菇煸炒，炒到香菇出味直接淋到黄瓜上拌匀。
6、看了那么多年，我也学会做了。今天，我要做的是如何炒好吃的酸菜哦。不过，买这些酸菜，我一般不去那些专门卖酸菜的摊买，因为担心是用工业盐生产了。所以，我经常去那些自己种菜卖，顺便自己做些酸菜卖的阿姨那买。
