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芋头蒸肉的做法
[制作步骤]：准备荔浦芋头一个，去皮后洗净，然后切成细条状装盘备用。粗细要均匀，不要切太细，不然一蒸就烂掉了，也不要切太粗，会不容易熟而且也不入味。五花洗净肉去皮后剁成肉末。
芋头蒸肉的做法步骤：五花肉先切成几个大块后用凉水清洗干净，锅中烧水，水开后下入五花肉块煮10分钟，捞出后用热水洗净浮末沥干水分备用。
放入高压锅中隔水蒸20分钟即可食用。小技巧：芋头片不要切得太厚，大概3-5毫米就差不多了，如果太厚就不容易熟，到时候可能是五花肉已经熟了但芋头没有熟，所以必须要切一个合适的厚度，这样才可以让两种食物同时熟。
准备好原材料。将葱、姜切末。然后将葱姜末、生抽、老抽、生抽、蛋液、白胡椒粉、蚝油、料酒放进肉馅儿中，可以加少许盐，这个馅料可以稍微咸一点，因为芋头会分担一部分味道。
芋头蒸肉做法一，材料 毛芋头，猪肉，盐，生粉，料酒，生抽，海鲜酱，生油 做法 猪肉洗净后切片，然后用盐、生粉、料酒、生抽、海鲜酱腌制2小时。
五花肉切片。2 加入盐、生抽，料酒，姜粉，十三香，鸡精 3 拌匀，腌制半小时。4 芋头削去皮。5 切成块。6 放入碗中，铺平。五花肉中加入蒸肉米粉，加入适量水拌匀。7 将五花肉片摆在芋头上。
芋头怎么蒸好吃
其次，如果是清蒸芋头的话，建议妈妈们要在芋头的切面上抹一层盐。这样做的好处就是，蒸熟的芋头会自带味道，会比较好吃。
准备芋头切成丝，准备肉末，香菇，洋葱，红椒，葱花。锅中烧油，放入配菜，蒜末翻炒出香味。加一勺盐，一勺酱油，一勺甜面酱，一勺蚝油。翻炒均匀。加半碗水，一勺鸡精调味，煮1分钟左右。
食材：芋头。芋头用清水清洗干净。把芋头放入蒸锅里。盖上锅盖，用中火蒸二十到三十分钟即可。把白糖、红糖放入小蝶里面。熟芋头剥去外皮，蘸糖即可食用。
煮着吃 芋头可以直接放在水里煮着吃。煮也分两种，一种是直接带皮煮，煮好之后捞出，然后撕掉表皮，蘸着白糖吃非常细腻可口。另一种就是提前将芋头的皮去掉，然后放在水里煮。
芋头蒸肉末怎么做
芋头削皮洗干净，对半切，这里只需要一半就够了。另一半拿来做芋头馅啦。芋头切片，摆入碟中。摆入调好的肉馅。放入蒸烤箱中层。蒸烤箱，调蒸功能，时间25分钟。美味蒸芋头完成。
芋头切丝，加入盐拌匀（选粉粉的芋头，加盐腌制调味，之后也比较容易熟）请点击输入图片描述 肉沫加生粉，生抽，黑椒粉，花椒粉拌匀。热锅倒油，蒜，小米辣炒香，加入肉沫炒到变色。
准备好芋头、猪肉末、剁椒。芋头去皮、洗净、切厚片。肉末加盐、淀粉、鸡蛋清拌匀。切好的芋头码放在碗中。肉末码放在芋头上。将剁椒淋在肉末上面 。入锅，隔水蒸15分钟即可。蒸好的肉末芋头淋上芝麻油。
