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芹菜叶能吃吗?怎么做好吃?
这个是上一个食谱腌制芹菜时择下来的叶子，先把叶子洗净之后放进开水锅中，加一勺盐，一勺油，焯水40秒左右，然后捞出沥干水分，放在凉白开中冰一下。
芹菜叶当然能吃。我总结的芹菜叶的吃法如下：1，芹菜叶洗净控水后加食用油拌匀，再加上面粉也裹匀。上锅蒸熟，用蒜末和辣椒碎调制酱汁再倒入蒸好的芹菜叶拌匀，装盘即可。
芹菜叶子是可以吃的。相当一部分家庭，在吃芹菜时首 先要把叶子去掉，然后再清洗、烹炒，认为这是很自然的事情，因为叶子较苦，不好吃。其实，扔掉芹菜叶是很可惜的，因为其中的大量营养素不能被人体利用。
将芹菜叶拌点面粉或细玉米面，蒸熟，再调点蒜蓉汁或根据自家口味调点汁都可以，简单又好吃。做法：将芹菜叶清洗干净后甩一甩水分，然后均匀拌入面粉。蒸熟即可。
芹菜的叶子也是可以吃的。芹菜叶可以像香菜那样食用，比如说日常煮面，煮粥，蒸鱼的时候可以适当的加一些芹菜叶，会起到增香的作用。
炒芹菜叶怎么做好吃,炒芹菜叶的家常做法
1、芹菜叶洗净，上锅烧水，将芹菜叶放到水中焯一下，放适量盐。捞出放到凉水中。攥净。将芹菜叶用筷子分开，再放入酱油、陈醋、白糖、辣椒油搅拌均匀。
2、做法：芹菜叶洗净，上锅烧水，将芹菜叶放到水中焯一下，放适量盐。捞出放到凉水中。攥净。将芹菜叶用筷子分开，再放入酱油、陈醋、白糖、辣椒油搅拌均匀。
3、做法：豆腐切小丁，胡萝卜切细丁。芹菜叶洗净后用盐抓腌5－10分钟。腌好的芹菜叶用清水洗一下再抓干水份，切碎。锅内油热后，下豆腐和胡萝卜丁煎炒至豆腐表面有点焦黄。放少量糖，适量盐、蚝油炒几下。下芹菜叶炒。
4、芹菜叶的10种家常吃法如下：香干芹菜叶做法：芹菜叶去黄叶，挣洗干净，香干切小丁备用。烧锅开水，把芹菜叶放入焯水后捞出迅速过凉水，拧干水分后，切末。锅里下油，下香干翻炒，放少许酱油调色。
芹菜的叶子怎么做更好吃?
1、第一步：处理芹菜叶 芹菜叶洗净用干净的厨房用布或者吸水纸，吸干叶片上的水分（或者头一夜洗好晾一夜），这样蒸出来的芹菜叶不会脱浆，菜叶不易粘连在一起。
2、粉蒸芹菜叶 材料：芹菜叶，面粉，生抽，盐，白糖，醋，辣椒油，香油，凉白开水。做法 洗净的芹菜叶放入大碗中，取一些面粉，撒在叶子上，然后用筷子拌一下叶子，使叶子上都均匀地沾上一层薄薄的面粉。
3、芹菜叶豆腐脑也非常好吃，首先将它磨成豆浆，再加水煮开，等它变凝固之后就可以吃了。在吃时，也可以把它放在冰箱里冻一下，特别是夏天的时候，再撒上一些花生油就可以吃了，很美味。
4、将芹菜叶摘下，放水里浸泡几分钟能去除农药残留。芹菜叶洗净，稍微切几刀。打入一颗鸡蛋，再放入适量盐拌匀。要少量多次的放入面粉。
5、这个是上一个食谱腌制芹菜时择下来的叶子，先把叶子洗净之后放进开水锅中，加一勺盐，一勺油，焯水40秒左右，然后捞出沥干水分，放在凉白开中冰一下。
6、你也做给家人吃吧，下面分享下做法：【拌芹菜叶】所需材料：芹菜叶、盐、大蒜、香油、辣椒油、酱油、做法步骤：把芹菜叶挑去较老的黄色叶子，把芹菜叶投洗干净。把大蒜先拍裂，再把大蒜切碎。
芹菜的家常做法
1、芹菜叶的10种家常吃法如下：香干芹菜叶做法：芹菜叶去黄叶，挣洗干净，香干切小丁备用。烧锅开水，把芹菜叶放入焯水后捞出迅速过凉水，拧干水分后，切末。锅里下油，下香干翻炒，放少许酱油调色。
2、芹菜的家常做法如下：芹菜粉。需材料，芹菜摘去叶子和根部洗净，将芹菜斜刀切成寸段。锅加水烧开，下入粉条煮至变软，将煮软的粉条放在温水中泡发1-2小时，将粉条泡发至无硬心，如果粉条过长，用刀切断。
3、做法 芹菜刮去皮丝，用刀切成细条，胡萝卜切条。食材准备好了之后就可以起锅上火，然后稍微倒入一些清水烧沸后，倒入芹菜条、胡萝卜条汆透过凉。将豆腐干用刀切成条状，和西芹条胡萝卜条放入盆中。
4、芹菜的9种家常吃法1 芹菜炒香干 食材：豆腐干150克、芹菜75克、胡萝卜10克、盐6克、味精5克、花椒油10克、十三香5克。 做法： 芹菜刮去皮丝，用刀切成细条，胡萝卜切条。
5、制作步骤：把肉泥和芹菜丁放入盆里加入生姜蒜、鸡精、胡椒粉、食用盐、生抽、老抽搅拌均匀把调制好的芹菜馅包入饺子皮里，把两边封口。最后大火烧水，水开以后放入水饺，煮熟即可。
