牛筋汤怎么做好吃(牛筋汤的做法大全)

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炖牛筋的做法

1、主料：老汤、牛腱筋。调料：葱姜、炖牛肉料包、白芷、小茴香、草果、丁香、酱油、甜面酱。牛腱筋洗净放入冷水锅中，加入葱姜段、一茶匙料酒大火烧沸。大火烧沸后撇去浮末，煮二十分钟。

2、准备一口锅，在锅中加入适量的清水，把牛筋肉放进去，用大火烧开，烧开之后转成小火继续炖5分钟，5分钟之后捞出来，用清水再次的冲洗干净。

3、牛肉、洋芋、胡萝卜、调料：干红椒、姜、洋葱、桂皮、盐、五香粉、酱油、白酒、糖 、色拉油、清水、淀粉步骤步骤具体操作步骤1将牛肉 [5] 洗净后切成块，用水冲洗干净，最好沥干水分。

4、炖牛棒骨筋的做法：先烧开一大锅水，将牛筋焯煮两分钟出血沫后，将这锅脏水倒掉不要，牛筋冲洗干净。

5、牛筋的做法有很多种，但是不管是用什么方法来做牛筋都是要把牛筋给充分的炖烂后才会有比较好的口感。炖牛筋的时候可以先把牛筋给切成块状。然后用水焯一下备用。

6、牛筋最好用高压锅压软或是小火长时间焖煮，可以增加牛筋中蛋白质吸收率，焖煮时加几个山楂，可以使牛筋变的更软烂。

广东煲牛筋汤放什么汤料

原料：牛筋(牛腿肌腱)100克，当归10克，牛膝10克，木瓜15克，薏苡仁30克。牛筋汤的做法 用高压锅先将牛筋炖至烂，再入其他药物，共煎半小时，去药渣，入盐。服法：吃牛筋与汤，每日1次，10日为1疗程。

牛蹄筋煲汤可以放一些平菇、毛笋，或鲜蘑菇、香肠、油菜心，也可以放红萝卜、洋葱和芹菜。要放的调味料有食盐、味精、红酒、水、酱油、生抽、香葱、生姜和胡椒，最好还能加入一些高汤比如老母鸡汤。

杜仲有补肝肾、强筋骨的功效，为有名补腰健肾的中药材，广东民间十分喜爱以它为煲汤之用，多以配伍花生、陈皮。材料：杜仲20克、花生80克、陈皮1／4个，牛？I筋（干品、干货市场有售）150克、猪瘦肉150克、生姜3片。

牛蹄筋煲汤放大葱，姜蒜，八角，香叶，桂皮等大料，根据个人口味加入盐和调味料，喜欢吃辣的可以放点干辣椒。

牛蹄筋 做法：将牛蹄筋洗净然后用高压锅煮；再将其放入铁锅煮，然后入调料生姜、盐、料酒、葱等佐料，为了解烫的油腻，我自己加入了土豆和胡萝卜。

牛筋怎么焞汤

1、将牛蹄筋洗净然后用高压锅煮；再将其放入铁锅煮，然后入调料生姜、盐、料酒、葱等佐料，为了解烫的油腻，我自己加入了土豆和胡萝卜。牛蹄筋汤的制法 要把半斤牛蹄筋切成寸块，放两升凉水，用小火熬一夜。

2、炖牛筋方法步骤如下：第1步、牛骨泡出血水。第2步、牛筋清洗干净。第3步、冬瓜切块。第4步、把牛筋用高压锅压熟。同时我们把牛骨焯水以后。砂锅进行慢炖。第5步、好，我们等牛骨煮熟以后。

3、养身牛筋汤的做法步骤 牛筋过水烫熟，捞出沥干。

清炖牛筋汤的好吃做法?

1、做法步骤：第1步、生牛筋先煮熟备用，萝卜洗净去皮切成滚刀块备用，第二步，热锅冷油，下萝卜翻炒一分钟。把萝卜转入炖锅中，牛筋放入，加入适量热水，生抽，盐大火烧开转中火炖煮20分钟。

2、做法：将牛蹄筋洗净然后用高压锅煮；再将其放入铁锅煮，然后入调料生姜、盐、料酒、葱等佐料，为了解烫的油腻，我自己加入了土豆和胡萝卜。牛蹄筋汤的制法 要把半斤牛蹄筋切成寸块，放两升凉水，用小火熬一夜。

3、炖牛筋的做法 牛筋葱适量 土豆适量 青菜适量 料酒适量 酱油适量 糖适量 盐适量 胡椒适量 方法 1 把生牛筋丢到凉水锅里直接加盖煮。

4、炖牛筋方法步骤如下：第1步、牛骨泡出血水。第2步、牛筋清洗干净。第3步、冬瓜切块。第4步、把牛筋用高压锅压熟。同时我们把牛骨焯水以后。砂锅进行慢炖。第5步、好，我们等牛骨煮熟以后。

5、第一步：将牛肉切成丁，用清水浸泡一个小时左右。第二步，锅中焯水，放入冷水中，煮出浮沫。第三步，将牛肉捞出，用温水冲洗，控制水分。第四步。

牛蹄筋汤怎么做好吃

1、用料：牛筋一斤、姜适量、盐适量、枸杞适量、红枣六颗、黄芪一片、当归适量、开水适量。牛筋过水烫熟，捞出沥干。所有养生食材洗净、沥干备用。将牛筋、所有食材放到电煲汤锅里加入适量开水。

2、将牛蹄筋洗净然后用高压锅煮；再将其放入铁锅煮，然后入调料生姜、盐、料酒、葱等佐料，为了解烫的油腻，我自己加入了土豆和胡萝卜。牛蹄筋汤的制法 要把半斤牛蹄筋切成寸块，放两升凉水，用小火熬一夜。

3、步骤：主辅料： 牛蹄、白萝卜。把处理净的牛蹄冷水入锅，烧开后小火煮2分钟，然后捞出洗净备用。将汤煲加冷水，放入备用的牛蹄。放入姜片。加入料酒。

牛筋配什么材料煲汤好

牛筋配萝卜炖最好，具体做法如下：用料：白萝卜1根、牛筋500克、料酒1勺、姜3片、炖肉包（看小贴士）1个、生抽1勺、蚝油1勺、冰糖少许、盐半勺、葱花3根。步骤：把牛筋洗净。

也可以加入生山楂50克、小红枣10个一起熬，味道可能好一些。 喝牛肉汤要补充维生素。最好的维生素是蔬菜水果。要把蔬菜水果用榨汁机，榨取液体喝。因为鱼和牛肉，经过长时间的加热水解，破坏了维生素。

白萝卜炖牛蹄筋：原料：白萝卜、牛筋、葱、姜、八角、桂皮、白胡椒、盐、生抽、调和油做法：白萝卜一根，洗净刨皮切小块。牛筋洗净，葱洗净切段，姜切丝，八角一个，桂皮一小片，白胡椒几颗。