本文目录一览
- 1、潮汕海鲜砂锅粥最正宗做法
- 2、正宗砂锅粥的做法
- 3、砂锅粥的做法及配方
- 4、砂锅粥的做法
潮汕海鲜砂锅粥最正宗做法
1、螃蟹洗净去掉肺、心脏和背壳后切成小块;海虾洗净,但不用去头和虾皮;老姜切成末备用。将米淘洗完后放入砂锅中,米与水的比例为1:4,大火煮开砂锅内的粥。
2、潮汕海鲜粥的做法如下:花蟹、基围虾和鲍鱼处理干,鲍鱼切片备用。两杯珍珠米洗净用水泡一下。砂锅里放半锅水,烧开后放入泡的米,大火烧开,撇去泡沫。把花蟹、鲍鱼和姜丝倒进去熬煮。
3、加入砂煲,和5-6大碗水一起煲,水开後转小火,保持水微微沸腾就好,大火煲会把水煮乾,再加水就不好吃了。砂煲越大越好,煲粥的时候就不容易溢出。
正宗砂锅粥的做法
1、准备好食材,海参提前泡发处理干净。若从冰箱取出要进行自然解冻。将香米或大米倒入砂锅中,清洗干净,按1:4的米水比例一次性加入足够量的水。盖上锅盖,大火烧开,转中小火熬煮。
2、潮汕沙锅粥的做法:鸡骨架飞水,与鲍鱼壳一起加热水,小火煮1个钟 鱿鱼用剪刀剪成丝,加温开水浸泡半个钟以上,浸泡的汤水不要倒掉,加入粥中更美味。鸡腿肉切丝,加盐,酱油,姜末腌制。
3、砂锅粥的做法一:排骨栗子沙锅粥 食材准备 排骨100克,虾干30克,籼米100克,栗子25克,红枣5枚,姜末、枸杞、菜心少许,精盐、味精、麻油、料酒适量。
4、潮汕海鲜砂锅粥最正宗做法如下:用料:虾12只、螃蟹1只、大米120ml、花生酱1勺。
5、正宗砂锅粥的做法:虾仁砂锅粥 主料:虾仁250克,大米1碗。辅料:水适量,盐适量,姜片三片,黄酒5克,芹菜末适量。制作过程:虾仁去虾线洗净。放入适量黄酒去腥。大米用清水浸泡1小时后沥干水分,放入砂锅内。
6、做法:虾仁去虾线洗净。放入适量黄酒去腥。大米用清水浸泡1小时后沥干水分,放入砂锅内。加入2大勺香油拌匀。砂锅中放入适量清水。中小火开始熬粥,中途放入姜片。
砂锅粥的做法及配方
砂锅粥的做法一:排骨栗子沙锅粥 食材准备 排骨100克,虾干30克,籼米100克,栗子25克,红枣5枚,姜末、枸杞、菜心少许,精盐、味精、麻油、料酒适量。
做法:虾仁去虾线洗净。放入适量黄酒去腥。大米用清水浸泡1小时后沥干水分,放入砂锅内。加入2大勺香油拌匀。砂锅中放入适量清水。中小火开始熬粥,中途放入姜片。
潮汕沙锅粥的做法:鸡骨架飞水,与鲍鱼壳一起加热水,小火煮1个钟 鱿鱼用剪刀剪成丝,加温开水浸泡半个钟以上,浸泡的汤水不要倒掉,加入粥中更美味。鸡腿肉切丝,加盐,酱油,姜末腌制。
海鲜砂锅粥做法:食材:螃蟹2只、虾10只、大米150克、白贝100克、 *** 1条、生姜1块 辅料:食盐适量、植物油适量。具体步骤:准备好材料。
正宗潮汕砂锅粥的做法:珍珠米先洗好放半个小时,让它膨胀开,熟得快。为什么我们要用珍珠米,因为它颗粒饱满,干贝泡开后撕碎备用膏蟹洗净去腮斩件。
砂锅粥的做法
1、主料:大米100g、纯净水适量。辅料:食用油2滴。普通大米用水泡15分钟,临干水分放入冰箱冷冻过夜。砂锅里放入适量水,把冻好的大米放入锅中。大火烧开水,砂锅上放一个木质铲子,防止粥溢出来。
2、做法:虾仁去虾线洗净。放入适量黄酒去腥。大米用清水浸泡1小时后沥干水分,放入砂锅内。加入2大勺香油拌匀。砂锅中放入适量清水。中小火开始熬粥,中途放入姜片。
3、潮汕沙锅粥的做法:鸡骨架飞水,与鲍鱼壳一起加热水,小火煮1个钟 鱿鱼用剪刀剪成丝,加温开水浸泡半个钟以上,浸泡的汤水不要倒掉,加入粥中更美味。鸡腿肉切丝,加盐,酱油,姜末腌制。
4、做法 芋头去皮切成块;大米、糙米、燕麦片,洗净放入砂锅中,砂锅中加入足够的水,煮开后用小火煮40分钟即可食用。
5、砂锅粥的做法一:排骨栗子沙锅粥 食材准备 排骨100克,虾干30克,籼米100克,栗子25克,红枣5枚,姜末、枸杞、菜心少许,精盐、味精、麻油、料酒适量。
6、春夏季养生粥 红豆黑米祛湿粥 原料:红枣、红豆、花生、黑米、红糖。做法:把提前浸泡好的红枣、红豆、花生、黑米,放入砂锅加水熬煮1个小时后加入红糖调味即可。