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银鱼干怎么做好吃
1、芹菜炒至微微发软变色，再加入盐和鸡精，继续翻炒2分钟，这道简单的快手家常小炒就做出来了。
2、包装：经干燥完全的银鱼，搬进仓库，堆放在铺木板的平地上，经一昼夜待热度发散，完全冷却后进行包 银鱼干包装装。包装工具用麻袋，每袋装100千克。包装时要压紧，避免空隙大吸湿变质。
3、：甜辣酱和韩酱已咸的，可斟酎口味，是否加少许盐。不必拘泥是否用这两种酱，喜更辣的可以用郫县豆瓣酱，或用干辣椒豆豉来炒都好吃。
4、银鱼干是口感比较好的美食，大家知道小银鱼干怎么做好吃吗，看看文章对于银鱼干的介绍，这款美食是我们经常吃的美食，对于我们调理身体比较好的美食，这款美食深受我们大家的喜欢，是老少皆宜的美食，孩子们特别爱吃这款美食。
小银鱼干的做法
1、把银鱼用水清洗泡软，水里加点黄酒。甜辣酱2大匙和韩式辣椒酱一大匙。油润锅烧热转小火，姜蒜爆一爆后把银鱼放下去煸炒，不要急于乱翻动，略炒干。将甜辣酱和韩辣酱搅匀放入炒匀即。
2、一，干炸银鱼的做法：食材：银鱼，玉米油，五香粉，料酒，淀粉，姜粉，鸡蛋，盐。1，把银鱼洗净控干水分放入碗中，放入五香粉，姜粉，料酒，盐搅拌均匀，腌制10分钟左右。
3、银鱼干炒鸡蛋，简单又好吃，做法如下：主料：银鱼干100克、鸡蛋3个。辅料：葱2根、盐10克。步骤：用水把银鱼干洗净，泡软2小时。三个鸡蛋打碎，放入盐。把银鱼干倒入鸡蛋中搅拌。放入葱。加入橄榄油。
4、食材：小银鱼干100克、鸡蛋1个、淀粉2汤匙、姜1小块、葱2根、花椒面1克、盐适量、白糖6克、食用油100毫升。小银鱼干浸泡半小时，泡掉多余的盐分，捞出沥干水分。鸡蛋打入碗中，打散。
干银鱼的家常做法
1、把银鱼放到30度左右的温水泡10分钟左右，捞上来再用清水冲洗几次，沥干水分。03 开火下油，把银鱼放到锅里用小火烘干。
2、把银鱼用水清洗泡软，水里加点黄酒。甜辣酱2大匙和韩式辣椒酱一大匙。油润锅烧热转小火，姜蒜爆一爆后把银鱼放下去煸炒，不要急于乱翻动，略炒干。将甜辣酱和韩辣酱搅匀放入炒匀即。
3、做法：银鱼干洗净。芋头去皮切成丝，洗后盛于盆中，加入调味料拌匀，银鱼干放在芋丝上，撒上葱段，上笼蒸15分钟取出即可。榄角蒸银鱼干。材料：银鱼干200克，甜椒1根，葱，榄角适量。
