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蛋炒蒸菜家常做法,正宗蛋炒蒸菜怎么做
1、材料：蒸好的地爪菜适量、鸡蛋2个、青蒜苗适量、色拉油少许、盐少许。将鸡蛋打散，蒜苗打丁。锅中加油，倒入鸡蛋液，滑炒。炒至鸡蛋凝固成块。倒入蒸好的地爪菜，翻炒至蒸菜稍干。
2、把芹菜叶摘好，用水洗一下。把菜叶控干水，加入面粉，搅拌均匀。把搅拌好的芹菜叶放在蒸笼上蒸5分钟，关火闷2分钟盛出。
3、P2：大蒜切末备用。P3：锅中放比平时炒菜多一些的油，烧到六成热的时候放十几颗花椒，炸出香味后捞出。P4：下蒜末。P5：立刻下蒸菜翻炒。P6：炒一小会儿，放糖。P7：胡椒粉。P8：看蒸菜表面金黄收缩，可以放盐。
十种蒸菜的美味做法
1、做法：将娃娃菜洗净切成小块摆放在盘子里，粉丝泡软放入娃娃菜中间，大蒜去皮拍扁切碎放入粉丝上，淋上生抽和食盐，放入锅中大火蒸8分钟端出来，撒上葱花，淋上热油即可。
2、肉饼蒸蛋：牛肉沫加点葱姜沫。加点胡萝卜丁。适量盐、白胡椒粉。一勺生抽，半勺油。一勺豆瓣酱。加几勺温水，搅拌均匀。把牛肉沫铺盘用鸡蛋钻几个窝，打三个鸡蛋，撒点盐上去。
3、娃娃菜洗净沥水，放置案板，将菜根部稍加切除后整株分切，平铺蒸盘中，入锅隔水蒸制6-8分钟至熟。 蒸菜的同时，将尖椒洗净去蒂切椒圈，小葱洗净切末，蒜瓣去皮切茸。
2021年中秋节菜谱,10道蒸菜,只需蒸一蒸就上桌,好吃不上火
1、粉丝蒸鲍鱼是一道过节必不可少的蒸菜，这道菜外观好看，搭配合理，非常好吃。鲍鱼营养价值非常高，可以用于清蒸，红烧来吃。其中清蒸做法非常简单，多吃也不上火，中秋家宴，上这道菜，家人肯定喜欢吃。
2、嫩豆腐切块摆盘，再铺上薄薄一层剁椒；入蒸锅，盖上盖，蒸七八分钟；把盘子里的水倒净，淋上蒸鱼豉油，再盖盖，蒸5分钟左右；出锅淋适量麻油即可。
3、把蒜蓉酱淋在 *** 段的面上。大火蒸5分钟即可。所需材料：娃娃菜2棵、粉丝100克、白糖5克、生抽20克、蚝油5克、蒜蓉10克 把娃娃菜外面的几片叶子去掉，然后剩下的一开八，摆放在盘中。中间放入泡好的粉丝。
蒸菜怎么炒好吃
1、粉蒸 将加工好的原料用炒好的米粉及其他调味料拌匀，而后放入器皿中码好，用蒸汽加热成软熟滋糯。
2、材料：鸡蛋三个、蒸菜一碗、盐适量、油炒菜量少一点。锅中加油，油热放入蒸菜，炒一下。鸡蛋打散，倒入锅中蒸菜上，接着炒。炒到鸡蛋和蒸菜混合在一起，适量加点盐就可以出锅了。
3、第七道：蒜蓉蒸 *** 这道蒜蓉蒸 *** ，是我家最近特别受欢迎的一道蒸菜，虽说是素的，但特别入味下饭。制作方法也很简单，全程不用煸炒，一点没油烟没有，轻松几步就可以做好上桌，省时省力。具体制作方法第一步：准备食材。
4、做法一：炒蒸菜 材料蒸白蒿，蒜几瓣，花椒，各色调味品适量做法先来说说蒸白蒿的做法，很简单。白蒿洗干净并控干水分，不能湿哒哒的哦。拦着切几刀，不让它太长。
蒸功夫!30道美味蒸菜做法大全
面条菜摘洗干净，略控水，放进大碗，加入面粉和玉米面，挑拌均匀。 起蒸锅，笼屉上抹一层食用油防粘，上汽后放入野菜，大火蒸8分钟。 所有调味料放进小碗，搅拌均匀成酱汁。
准备食材 准备嫩豆腐两块，切成一厘米左右的厚片，切好以后绕着盘子摆一圈，剩余的放在中间，蒸的时候更方便，也能够增加食欲。准备小米椒圈、葱花、蒜末放在一起。
做好的珍珠丸子码放在笼里，蛋黄丁装饰，中火蒸25—30分钟即可。 包菜肉卷 食材 鸡腿肉、包菜、蛋黄、长豆角、黑芝麻酱。 做法 鸡腿肉30克， 包菜5片，蛋黄1个，长豆角 1根。
【腐竹粉丝蒸】。材料：腐竹、粉丝、肉末各适量配料：蒜、料酒、盐、白胡椒粉、剁椒、生抽各适量。
