刺五加怎么做最好吃啊(刺五加的做法大全)

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刺五加不光可以凉拌，炖煮，清炒，即使洗净生吃蘸酱味道也是异常鲜美，因其富含各种营养物质，所以近几年来非常受到人们的欢迎，据说还远销国内外，属于真正的山珍野味。

问题四：刺五加山野菜怎么吃凉拌：这是最简单的食用方法。从营养角度考虑，这种办法能够保留更多维生素C。凉拌有生凉拌和开水烫后凉拌两种食用方法。

最简单的吃法就是水焯后投凉，直接蘸农家酱吃，味道略苦，却保持了山野菜原始的清香。刺五加味较苦，云南人家常做法，是把刺五加洗净后，直接用来蘸作料吃，也有用来凉拌或清炒的，做成汤也不错哟。

把处理了的刺五加嫩芽醮面糊以后入油锅炸制就可以。

野菜刺五加能炸食；野菜刺五加能腌制后食用；野菜刺五加能做汤；可以剁碎后和鸡蛋液搅拌一起食用。刺五加野菜的营养价值和功效刺五加野菜含有多种维生素像维生素B，维生素C，胡萝卜素等等。

刺五加野菜炒鸡蛋，具体操作步骤如下：操作材料：刺五加、鸡蛋3个、食用油、盐、器皿、平底锅、清水。刺五加择去老茎叶后洗净。洗好的刺五加切成末。鸡蛋打碗里搅匀。

1、凉拌刺五加做法：配料：大蒜、白糖三分之一勺、干辣椒面1勺、食盐适量、食用油少许、芝麻香油半勺、花椒油半勺、纯净水半小盆调料：生抽或酱油2勺。大蒜去皮切成蒜末。

2、总体来说，无论是青杆刺五加还是绛紫色的刺五加，它的全身都可以入药，而做菜吃的话，一般就是用嫩枝叶，性味清凉甘苦。

3、刺五加煎鸡蛋，把刺五加剁得稍碎一点，然后打上几个鸡蛋，放上精盐，在锅里用油煎熟即可。刺五加包饺子，把刺五加剁碎了以后和肉馅放在一起，加上各种调料，然后包饺子吃味道特别鲜美。

4、制作步骤：图中就是刺五加的样子，它是长在树上的。

5、刺五加和韭菜分别洗净，切段。2 将所有辅料加入野菜中拌匀 3 用来炸制丸子不用加太多水，干一点即可。4 油温6成，就可以将野菜团成球，放入油锅当中炸制，变色即可出锅。

1、用法：捣烂，加酸醋适量，外敷患处。主治：跌打损伤。第八方：刺五加30克，大力王12克，九龙藤25克，鸡血藤35克，五指风10克。用法：水煎，每日1剂，分2次服。主治：腰腿酸痛。

2、制作：将刺五加、五味子同置茶杯内，冲入沸水，加盖闷15分钟即可。当茶饮，随冲随饮，每日l剂。刺五加是中药吗刺五加是中药。刺五加片属于中药制剂，所谓“B1片”指的就是维生素B1，这三种药物都是调节神经的药物。

3、刺五加五味茶做法：刺五加15g、五味子6g。将刺五加、五味子同置茶杯内冲入沸水，加盖闷15分钟即可。当茶饮，随冲随饮，每日l剂。功效：补肾强志а心安神。

4、制作：将刺五加、五味子同置茶杯内，冲入沸水，加盖闷15分钟即可。当茶饮，随冲随饮，每日l剂。刺五加茶的功效现代研究发现，刺五加含有五加苷、左旋芝麻素、多糖等。有较好的抗衰老、抗疲劳及强壮作用。

1、步骤2：锅中倒入适量清水，加入少许食盐和4滴食用油，大火烧开，把洗好的刺五加放入沸水中焯15秒。

2、刺五加的食用方法很多，而且制作起来也非常简单，常见的吃法有这么几种：焯烫后蘸酱食用：因为我们这里属于辽南地区，刺五加做为比较稀有的山野菜，价格还是比较贵的。