东莞十大美食(东莞美食大全)

本文目录一览

1、大宁蟹黄粥大宁蟹黄粥是一道营养美食，是东莞特色名小吃，一般到了秋天，在东莞、长安、沙田一带就会有很多膏蟹出产，膏蟹膏丰肉满，不仅好吃，营养价值也很高。用膏蟹煲粥，就是著名的大宁蟹黄粥。

2、厚街濑粉濑粉是东莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久，多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑，当然非厚街莫属。烧鹅濑，最讲究的是一锅美味的高汤，那得用整只鸡、大块肉、大块骨，加许多特种药材和香料熬制。

3、烧鹅如此盛行，东莞人却对鹅有着自己的执着。酸梅酱，为鹅肉带来酸甜可口的清新味道。不仅作为烧鹅蘸料，东莞人更是将其作为鹅肉加热烹调的原料。煮好的整鹅迅速降温。

4、东莞特色美食有厚街濑粉、厚街香肠、中堂鱼包、麦芽糖柚皮、东坑糖不甩、冼沙鱼丸等。厚街濑粉厚街濑户粉是广东省东莞市厚街镇的传统小吃。

5、豆酱蒸花腩，豆酱沙姜焖排骨，豆酱_鲤鱼等等都是极具莞邑特色的美食。道_裹蒸粽道_裹蒸粽俗称道_粽，是东莞市有名的美食，分为咸粽和灰粽两大品种。

大宁蟹黄粥大宁蟹黄粥是一道营养美食，是东莞特色名小吃，一般到了秋天，在东莞、长安、沙田一带就会有很多膏蟹出产，膏蟹膏丰肉满，不仅好吃，营养价值也很高。用膏蟹煲粥，就是著名的大宁蟹黄粥。

厚街腊肠厚街腊肠是一种将猪肉，按一定的肥瘦肉比例搭配、加上一定的鸭肝、猪肝等配料，灌入肠衣中，悬挂风干而成的一种腊味，属于广式腊肠的一种。

东莞牛肉汤：以牛膝、牛肉、鸡脚等为主要原料熬制而成的美味汤料，清热解毒，滋阴润燥。肠粉：以米浆煮制而成的米糕，口感细腻柔滑，搭配花生酱或豆浆食用更佳。

冼沙鱼丸是广东省东莞市的一道特色小吃，属于粤菜系-东莞水乡菜，该菜品尤其以高埗镇冼沙村的鱼丸最为出名，也就是洗沙鱼丸。洗沙鱼丸所取的鱼必须是新鲜的鲮鱼，而且鱼塘中不能养鸭鹅，以保持的鱼肉味道的纯净。

东莞饮食特点具有岭南地域特色，属于中国八大菜系粤菜之广府菜风味，其中，东莞最著名的风味小吃当属厚街烧_濑粉和三禾宴。厚街烧鹅濑粉：东莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久，多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑，当然非厚街莫属。

1、厚街腊肠厚街腊肠是一种将猪肉，按一定的肥瘦肉比例搭配、加上一定的鸭肝、猪肝等配料，灌入肠衣中，悬挂风干而成的一种腊味，属于广式腊肠的一种。

2、东莞牛肉汤：以牛膝、牛肉、鸡脚等为主要原料熬制而成的美味汤料，清热解毒，滋阴润燥。肠粉：以米浆煮制而成的米糕，口感细腻柔滑，搭配花生酱或豆浆食用更佳。

3、大宁蟹黄粥大宁蟹黄粥是一道营养美食，是东莞特色名小吃，一般到了秋天，在东莞、长安、沙田一带就会有很多膏蟹出产，膏蟹膏丰肉满，不仅好吃，营养价值也很高。用膏蟹煲粥，就是著名的大宁蟹黄粥。

4、烧鹅如此盛行，东莞人却对鹅有着自己的执着。酸梅酱，为鹅肉带来酸甜可口的清新味道。不仅作为烧鹅蘸料，东莞人更是将其作为鹅肉加热烹调的原料。煮好的整鹅迅速降温。

我的家乡是东莞，东莞是一个充满美食的城市，不同的口味、不同的风味都能在这里找到。以下是东莞的一些著名美食：东莞牛肉汤：以牛膝、牛肉、鸡脚等为主要原料熬制而成的美味汤料，清热解毒，滋阴润燥。

1、东莞特色美食有厚街濑粉、厚街香肠、中堂鱼包、麦芽糖柚皮、东坑糖不甩、冼沙鱼丸等。厚街濑粉厚街濑户粉是广东省东莞市厚街镇的传统小吃。

2、豆酱蒸花腩，豆酱沙姜焖排骨，豆酱_鲤鱼等等都是极具莞邑特色的美食。道_裹蒸粽道_裹蒸粽俗称道_粽，是东莞市有名的美食，分为咸粽和灰粽两大品种。

3、道教肉丸粥：这是东莞的特色小吃。这是以肉丸为主要原料的米粥。肉丸口感柔韧、酥脆、富有弹性。荷叶饭：用荷叶包着米饭和肉蒸熟。荷叶绿，饭团松，米粒软而鲜，有荷叶的香味。仙沙鱼丸：这是东莞市的一种特色小吃。

4、大宁蟹黄粥大宁蟹黄粥是一道营养美食，是东莞特色名小吃，一般到了秋天，在东莞、长安、沙田一带就会有很多膏蟹出产，膏蟹膏丰肉满，不仅好吃，营养价值也很高。用膏蟹煲粥，就是著名的大宁蟹黄粥。

5、东莞菜属于粤菜中的广州菜系，是具有浓郁广东地方特色的汉族饮食文化，分山乡风味菜系、水乡风味菜系等，那么，东莞特色菜有哪些呢？下面小编就来推荐一下东莞的传统特色美食，详情请见下文。