猪肉茴香饺子馅怎样做(猪肉茴香饺子馅做法大全)

本文目录一览

1、猪肉茴香饺子馅的做法步骤如下：材料准备：主料猪肉馅400克、茴香400克、大葱30克、鲜姜15g、生抽适量、料酒适量、花椒粉适量、家乐浓汤宝一块、食盐适量、黄豆酱20g、食用油20g。

2、做法：准备一块肥瘦相间的猪肉，改刀切成小块后，剁成肉馅。调味：肉馅中加入适量的葱姜末，一点生抽入底味，期间少量多次打入清水，顺着一个方向搅拌均匀。准备适量的茴香，放到清水中清洗干净，放到菜板上改刀切碎。

3、擀饺子皮要先把面按压至光滑不黏手。擀面皮时候从边缘往中间挤压。茴香切碎加入猪肉中，加玉米油和1勺盐搅拌均匀。

4、猪肉茴香饺子最佳做法如下：材料：猪肉馅300g、茴香苗500g、面粉500g、盐10g、花椒粉10g、味精5g、鸡精5g、姜末10g、香油10g、耗油5g。茴香苗摘好洗净水中加入少许面粉将茴香苗浸泡半小时。

5、猪肉茴香馅饺子原料：猪肉、茴香苗、白面、十三香、盐、葱、姜、油、白糖、生抽、料酒。做法步骤：第1步、白面里面加少许盐，加水。第2步、和成面团，面稍微软点，太硬的面不好捏口，醒半个小时。

锅里水烧开，把饺子都放进去，要翻动，不能粘锅，开锅可以倒三次凉水，煮大概十分钟就好了。请点击输入图片描述出锅，美味的茴香猪肉馅饺子就做好了。

调馅的时候一定要朝一个方向搅拌，搅拌至肉馅上劲起粘性，这样做出来的馅有嚼劲，最好是自己做饺子皮，自己做的饺子皮麦香味浓郁，包出来的饺子更好吃。

茴香猪肉馅儿饺子的做法步骤茴香猪肉馅儿饺子的做法步骤：1 1面粉加盐拌匀，慢慢加水、搅絮状。茴香猪肉馅儿饺子的做法步骤：2 2揉成光滑面团，盖湿布或保鲜膜，醒制；中间可再揉面一次，接着醒制。

猪肉茴香馅饺子原料：猪肉、茴香苗、白面、十三香、盐、葱、姜、油、白糖、生抽、料酒。做法步骤：第1步、白面里面加少许盐，加水。第2步、和成面团，面稍微软点，太硬的面不好捏口，醒半个小时。

食材：面粉适量、猪肉适量、茴香适量、花椒粉少许、食用油少许、生抽少许、盐少许把茴香洗干净，要在水里泡会，这样洗得更干净。控干水待用。

茴香猪肉馅饺子的做法猪肉馅中加入葱姜末。热油中放入13香，花椒粒和大料。注意别炸糊了。肉馅中放入生抽，老抽，料酒，蚝油，盐，鸡精。再打入两个鸡蛋搅匀。将茴香洗干净，控水待用。