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烤肉火烧的做法窍门
大家对火烧是很熟悉的，而且火烧的做法也比较简单，如果我们要制作肉火烧，这时候馅需要用五花肉切碎，然后用浓花椒水和酱油一起搅拌，腌渍入味就可以了。
里脊肉，烧烤料，麻油，花椒油，料酒，盐，食用油，辣椒粉，花椒粉，炸鸡粉，白芝麻。先把里脊肉按照它的的长条状切成两根手指宽的条状，长度按照肉买来的长度不变。
烧烤过程中及时补充水分，也可以适量刷酱，保持水分。如果烤肉掉落的油把火焰溅起，往火里撒点盐就可以了，不要浇水，会产生烟灰。
食材：面粉500克，猪肉200克，花生油适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，五香粉适量，大葱适量，芝麻适量，鸡蛋适量，生抽适量。把面粉平均分成3份，看着差不多就好。一份用油和面，不用一滴水的，叫油面。
酥皮肉火烧的做法
1、制作步骤1：面盆里放入500克家用普通面粉，加入小半勺盐，加入20克的色拉油，用250克温水和面，揉成光滑面团，醒面半小时。步骤2：准备馅料，取一个空碗放入细粉丝，加入开水泡软。
2、面粉400g、水270g、酵母2g。馅料：猪肉馅(3肥7瘦)300g、芹菜1棵、生抽2汤匙、盐1茶匙、黑胡椒粉、葱油、姜碎少许、花椒水少许、 各式肉火烧成品香油1茶匙。
3、洗好的五花肉打成肉沫，打入鸡蛋拌匀。盐，味精，十三香，白胡椒，酱油，麻油一起拌匀。往一个方向搅拌。放青椒沫。葱姜切沫备用。放入搅拌好的肉馅里。一起搅拌均匀。
4、切成一个个的小剂子。把小剂子擀成一个个的圆饼，醒发10分钟。放入电饼铛烙3分钟就可以吃了。酥酥软软的很好吃啊！用烤箱尝试了一下，味道也不错啊 上下火180摄氏度，20分钟左右，酥皮的效果更明显。
油煎火烧怎么做好吃
平底锅刷一层油，小火烧热，烙到一面定型就翻另一面，直到两面金黄。这样就可以出锅啦，非常好吃的油酥火烧就做好啦，只要面和好了，操作是很简单的，焦香酥脆，好吃极了，喜欢的就赶快试试吧。
干烙 制品表面和锅底直接接触进行烙制成为干烙。这种制品在成型时加入油、盐，成熟后味道甚佳，即使无油盐的制品，烙熟后也松软适口。
步骤：按上面比例和好面，然后醒发起来。面要特别的软，我特意拍了张照片。在醒面的同时我们去准备炸酥，材料是面粉+油+盐这是最基本的，还可以放五香粉，放酱油放你喜欢的材料。把油烧热。
然后就可以转入炉中，可以沿着炉膛，摆放上十几个火烧，一般来说等上十几分钟火烧就可以吃了。
火烧的做法：主料：面粉400克、水240克、酵母2克。辅料：五香粉1小勺、盐2克、色拉油20克、面粉30克、芝麻油10克。步骤：面团的材料放进盆里。用筷子搅成絮状，这样做不会让手上沾太多面。
卤煮火烧怎么做
卤煮火烧的做法步骤 步骤 1 准备好烧饼，豆腐，大肠，小肠，肺头，五花。步骤 2 豆腐切块大火炸至金黄备用。
卤煮火烧的家庭做法：主料：猪肠1斤、猪肺1斤、豆腐4两、五花肉1斤、面粉6两 辅料：盐、八角、香叶、肉蔻、花椒、葱、桂皮、姜、辣椒、豆瓣黄酱、腐乳、酱油、冰糖适量 步骤 将猪肠和猪肺清洗干净。
卤煮火烧的.做法 把猪肺充当洗干净，切片，大肠翻转，去掉油脂，洗干净，猪肚加盐揉搓洗干净。
卤煮火烧的做法 火烧的制作：400克普通面粉加适量的温水，和成稍硬的面团，饧10分钟再揉一回。下剂做成1公分厚的饼，上铛烙熟 猪肠用豆面、醋两面反复抓洗干净。
卤煮火烧，简称卤煮，是北京的一道传统小吃。材料：猪肠，猪肺，猪心，炸豆腐，面粉。
