本文目录一览
鸡蛋糖水的做法,腐竹白果鸡蛋糖水怎么做好
做法一：鸡蛋煮熟去壳；腐竹以沸水浸二十分钟，捞起沥干；开水五杯和生姜一起煮开，再加腐竹，用慢火煲半小时，加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟。
制作步奏：把食材洗净放入锅中，加水后先开大火煮开。然后改小火熬煮个十五分钟就可以。如果喜欢甜的可以加少许蜂蜜或者冰糖。
薏米洗干净，提前一夜浸泡。百合洗干净，浸泡水中。鸡蛋冷水下锅，小火煮10分钟。鸡蛋去壳备用。如果不急，可以等锅里水凉了再剥，如果着急，可以投入冷水中，这样容易剥出完整的鸡蛋。
准备好做鸡蛋糖溜白果所需要的所有材料，将买来的腐竹放入清水里面泡水半小时，白果进行去壳去皮的操作。
首先我们准备一些食材，腐竹、白果、冰糖、鸡蛋。我们把腐竹洗干净，用水泡软，泡软之后剪成小段，放在一旁备用。
白果鸡蛋羹的做法,白果鸡蛋羹怎么做好吃,白果
操作：先在鸡蛋一端开一小孔，放入白果后，置于碟上隔水蒸熟服用，每日1次，连服数日。鸡蛋韭菜根汤：材料：韭菜根适量，鸡蛋1只，红糖适量。操作：洗净水煎，将熟时打入鸡蛋，加入红糖，煮熟共食，连服1周。
用生白果2～3枚，打碎去硬壳，取仁研末。另取鸡蛋1只，钻一个小孔。将白果仁末灌入鸡蛋中。用纸糊孔，在饭锅中蒸熟。
原 料：白果10粒、鸡蛋2个、盐1/8小匙做 法：白果去除胚芽，放入滚水中煮至熟软，捞起备用。
将白果去壳切碎，小心放入鸡蛋，并以纸贴封小孔。将蛋放在碟上隔水蒸熟即可。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。
制作方法 将鸡蛋壳洗净，在鸡蛋的一端开一个孔。将白果去壳切碎，小心放入鸡蛋，并以纸贴封小孔。将蛋放在碟上隔水蒸熟即可。
白果煮鸡蛋怎么做好吃
操作：先在鸡蛋一端开一小孔，放入白果后，置于碟上隔水蒸熟服用，每日1次，连服数日。鸡蛋韭菜根汤：材料：韭菜根适量，鸡蛋1只，红糖适量。操作：洗净水煎，将熟时打入鸡蛋，加入红糖，煮熟共食，连服1周。
用生白果2～3枚，打碎去硬壳，取仁研末。另取鸡蛋1只，钻一个小孔。将白果仁末灌入鸡蛋中。用纸糊孔，在饭锅中蒸熟。
制作方法 将鸡蛋壳洗净，在鸡蛋的一端开一个孔。将白果去壳切碎，小心放入鸡蛋，并以纸贴封小孔。将蛋放在碟上隔水蒸熟即可。
原 料：白果10粒、鸡蛋2个、盐1/8小匙做 法：白果去除胚芽，放入滚水中煮至熟软，捞起备用。
准备好做鸡蛋糖溜白果所需要的所有材料，将买来的腐竹放入清水里面泡水半小时，白果进行去壳去皮的操作。
坐锅点火倒入白果干炒，捞出后去壳、去皮，用沸水煮10分钟，用牙签将白果的芯取出。
糖溜鸡蛋怎么做不会扁?
糖醋溜蛋的做法：将鸡蛋打开，把蛋清和蛋黄分开，装在两个小碗里，蛋清打散后，加少许精盐、水淀粉调匀，倒入底部抹油的深盘中，上蒸锅蒸15分钟取出，晾凉后切成小块备用。
在制做糖水鸡蛋的情况下水一定要先烧开，随后在将生鸡蛋放进锅内的情况下一定要改为文火，假如应用火灾得话，水加温到一定水平持续烧开便会把蛋白质非常容易冲开，改为文火能够大幅度降低糖水鸡蛋被冲开的概率。
将鸡蛋打到小碗里。锅里加水，大火煮到出现大量密集的泡泡，这时候水还没开，改成小火。端起碗贴近水面，把鸡蛋从锅边滑入锅内。（要轻轻的）可以看到鸡蛋在慢慢定型，比较完整蛋白没有散掉。
把鸡蛋打在汤勺里煮就不会散开。可以做甜酒鸡蛋，具体做法如下：准备材料：甜酒，鸡蛋，糖。
在锅里放入适量的清水烧开，如图所示。红枣用清水清洗干净，然后去核备用，如图所示。把鸡蛋打到煮开的水里，转小火煮开，如图所示。待水再开时，放入红枣、红糖，用小火煮15分钟。
白果鸡蛋羹是怎样制作的?
1、白果鸡蛋羹：材料：白果2枚，新鲜鸡蛋1只。操作：先在鸡蛋一端开一小孔，放入白果后，置于碟上隔水蒸熟服用，每日1次，连服数日。鸡蛋韭菜根汤：材料：韭菜根适量，鸡蛋1只，红糖适量。
2、食材：鸡蛋3个、温水，鸡汁，香油、猪油、食用油、盐、葱花或者香菜。将准备好的鸡蛋打入碗中，把鸡蛋加入一点盐，打散充分的搅拌均一定要朝一个方向搅拌，一定不要朝相反的方向搅拌。
3、下面就简单介绍正确的制作方法。鸡蛋羹的食材：鸡蛋两个，清水适量，猪油适量，蚝油、葱花、蒸鱼豉油各适量。鸡蛋羹的做法：新鲜鸡蛋磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
4、家常鸡蛋羹制作方法步骤：步骤一：烧锅开水。鸡蛋找一个容器打散，最好是带刻度的量杯或者带花纹的碗，容易估算蛋液体积。步骤二：加入5-2倍体积的温开水，必须是烧开过的水，热一点也没关系。
5、秋葵鸡蛋羹 食材：鸡蛋3个、秋葵1个、温水、盐、油、生抽。把鸡蛋打入碗里加入盐和油，用筷子搅拌均匀，加入温水继续搅拌均匀，然后过筛两遍，筛掉没有搅拌均匀的沉淀物和小气泡。
糖熘鸡蛋咋做?
1、准备好做鸡蛋糖溜白果所需要的所有材料，将买来的腐竹放入清水里面泡水半小时，白果进行去壳去皮的操作。
2、鸡蛋三个准备。将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁。坐锅热油，磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用。锅内留底油，倒入步骤（2）的调料汁大火烧开。倒入鸡蛋，加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可。
3、料酒：白醋：白糖：生抽：清水=1：2：3：4：5 热锅倒油，小火放入洋葱圈，稍微煎一下定型。把鸡蛋打进洋葱圈里。如果洋葱圈够大，鸡蛋很小，是不会漏出来的，这种情况只是出现在洋葱圈小、鸡蛋大的情况下。
