正宗河南煎包的图片(河南煎包的做法大全)

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1、首先把面粉和水、酵母粉混合后，和成表面光滑的面团，然后发酵完成后切成大上均等的小剂子。发酵面团的时候把猪肉馅剁成碎末，香葱切碎，混合后中间加入花椒粉的水。

2、先从和面开始和面盆里加入中筋面粉，然后在温水碗里加入酵母粉搅拌化开。平均一斤的面粉里加3-5g的酵母粉。酵母粉搅匀化开后缓慢倒入盆里，边倒边用筷子搅拌。再分次少量的加入水来和面。

3、河南水煎包具体做法如下：葱姜切末。肉馅打水：在肉馅中加入少量清水，用筷子按同一方向搅拌，到水分消失后再加清水，如此重复3至4次，打到起胶即可。最后将葱末放到肉馅上。酵母用清水化开，放置几分钟。

1、做法步骤：第一步：准备260毫升的温水，加入3克酵母，搅拌化开。盆内加入一斤面粉、白糖2克，然后用化开的酵母水来和面，水要边倒边搅拌，把面粉搅成絮状。最后揉成一个光滑的面团，盖上盖子，发酵至面团的两倍大。

2、：面皮制作：中筋面粉+酵母粉+盐，水先加5米杯，再慢慢加入少许水，最后加油揉成团（依面粉吸水度适时添加水量，可成团，揉三光（盆光、手光、面光）即可。

3、面粉、酵母粉、白糖混合均匀，逐次加入温水揉光滑的面团。猪肉馅中加入料酒、1茶匙老抽、2茶匙生抽。搅拌均匀的肉馅中分次加入高汤或水超一个方向搅打上劲。

1、面粉+水+酵母+糖盐拌匀成面团。一次发酵后排气滚圆。搓成长条，切成小块。剂子按扁。擀成中间厚的薄面皮。填入馅，包成包子状。平底锅刷一层底油，将包子折向下，放入锅煎片刻，倒入小半碗水。

2、制作：面粉白糖酵母泡打粉混合，加入水揉成面团，盖上保鲜膜冰箱醒15分钟。拿出来再揉一遍，搓成长条，下剂子，保鲜膜封起来，在常温（23C成长条）下场发30-40分（约1倍大）。直接擀皮，包馅就行。

3、水煎包要想做的好吃，要掌握好下面四点。诀窍一：和面！水煎包要想做的好吃，面一定要和好。

4、煎一分钟后倒入面粉水（面：水=1：5），面粉水要加到包子的2/5处；7 盖上锅盖大火烧开，转小火，直到面粉水烧干，包子底的成脆皮，撒上芝麻和葱花。

5、水煎包的好吃做法一：家常水煎包食材准备猪绞肉350克，虾仁80克，韭菜130克，胡萝卜80克，酱油适量，香油1大勺，盐，黑胡椒粉适量，中粉300克，水150克，酵母4克。

6、你好，水煎包其实也是使用水油煎出来的，先将在圆形平底锅刷油，然后将包子摆好加热，之后倒入水淀粉让水蒸气蒸熟水煎包，水淀粉会在包子底部形成网状的连接。