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老角瓜蒸饺的做法步骤图,老角瓜蒸饺怎么做
1、把黄瓜角瓜切成条儿，用精盐喂10分钟。把水滤出来。炒鸡蛋。滤出水后。把角瓜黄瓜鸡蛋，和在一起。放味素，花椒，虾米。馅儿就好了。提前把面醒好。2 馅和好，面醒好开始包饺子。
2、第一步 角瓜剁碎 第二步 面粉加适量水揉好醒一段时间 第三步 鸡蛋炒一下备用 第四步 玉米肠切丁备用 第五步 黄瓜切丁备用 第六步 擀好饺子皮 第七步 角瓜与鸡蛋搅拌均匀，加入适量的盐和油。
3、角瓜鸡蛋蒸饺的做法 面粉合成稍软面团，饧10分钟。角瓜擦丝，撒少许盐淹一会，攥出水份，切碎备用。鸡蛋打散，锅放油将鸡蛋炒熟铲碎，放入角瓜中加虾皮、五香粉、葱姜末、少许盐、味精调成馅。
4、材料备好，小嫩角瓜用了2个，大约700克，粉丝一把，这个粉丝不要忽略，有了它，能增加馅的口感，还能吸收汤汁，拌馅的时候就不容易出汤。把角瓜用工具擦丝，不要太细，粗一点哈，用一点盐拌匀腌渍5分钟。
5、主料 面粉适量 角瓜适量 方法/步骤 1 准备主要材料，包括角瓜和韭菜。韭菜摘好洗净，角瓜洗净切开，将瓜瓤淘干净，备用。2 将角瓜擦成丝，直接切会很费力，所以还是先擦成丝。擦成丝后加盐，盐会使角瓜脱水。
6、角瓜馅儿的饺子很好吃，一起来看一道好吃的做法：食材：西葫芦（角瓜）2个、约650g、虾仁约120g、鸡蛋4个、大葱段精准的13cm、饺子皮2斤、盐、黑胡椒粉、蚝油、食用油；做法步骤：西葫芦洗净切去瓜梗，刨丝。
角瓜素馅小蒸饺的做法,角瓜素馅小蒸饺怎么做
东北素馅角瓜蒸饺的做法步骤 1 把黄瓜角瓜切成条儿，用精盐喂10分钟。把水滤出来。炒鸡蛋。滤出水后。把角瓜黄瓜鸡蛋，和在一起。放味素，花椒，虾米。馅儿就好了。提前把面醒好。2 馅和好，面醒好开始包饺子。
做法步骤：西葫芦洗净切去瓜梗，刨丝。做好的西葫芦丝加少量盐搅拌均匀放一旁等待自行脱水。剁碎虾仁，大葱切碎末备用。鸡蛋打入碗中，加葱末、少量的盐和黑胡椒粉，一个方向搅拌均匀。
步骤：首先和面，蒸饺的面相对煮饺要软一点比较好，如果喜欢软嫩一点的可以选择半烫面，我喜欢筋道的外皮，所以没用烫面，用温水直接和面。400克的面粉用了大约250克的水。
角瓜剁碎 第二步 面粉加适量水揉好醒一段时间 第三步 鸡蛋炒一下备用 第四步 玉米肠切丁备用 第五步 黄瓜切丁备用 第六步 擀好饺子皮 第七步 角瓜与鸡蛋搅拌均匀，加入适量的盐和油。
首先把买来的角瓜洗干净，再把角瓜擦成丝，加盐拌匀。搁置15分钟后，挤干水分备用。葱花、虾皮切碎，倒入鸡蛋中，拌匀。锅中放油，倒入鸡蛋液搅碎。
、饧好的面团做面剂子，擀皮，大小按照自己的习惯掌握吧。1角瓜馅整一点没关系，太碎了反倒不好吃。包馅做饺子，依次全部做好。
角瓜馅饺子的做法
1、步骤一：材料角瓜 步骤二：将角瓜洗净插成丝，用到剁碎。步骤三：将角瓜挤去水分，放入肉馅碗里，加盐、 顺一个方向搅拌。步骤四：将角瓜放入肉馅里充分拌匀。步骤五：将事先和好的面团揉光滑。
2、食材洗净，将肉、角瓜、葱分别切碎，将蒜头剥皮后切成蒜泥。锅中倒入适量玉米油，将蒜泥倒入锅中翻炒，炒出蒜香味。加入肉末翻炒2分钟，然后盛出。
3、角瓜500克，猪肉馅200克，香菇40克，葱花8克，生抽8ml，香油5ml，盐6克，鸡精2克，五香粉3克。
4、把西葫芦切成丝并在容器中撒入少许盐，拌一拌，搁置一会去一去西葫芦自身的水，挤干备用。丝要细，也有人把角瓜切成沫，不过会损失更多水分营养。
5、）准备角瓜一个。2）将角瓜洗净插成丝，用到剁碎。3）将角瓜挤去水分，放入肉馅碗里，加盐、 顺一个方向搅拌。4）将角瓜放入肉馅里充分拌匀。5）将事先和好的面团揉光滑。6）取出一半面团搓成长条状。
