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不需要打发的全蛋蛋糕怎么做?
1、用手翻拌面糊是制作蛋糕最好的方法，因为手的温度和灵活性既能使全部干粉颗粒与打发的蛋泡糊迅速结合，又很少消泡。小编由于还要用手拍照，所以用硅胶铲代替手了，亲们制作的时候用手翻拌。
2、做法把低筋面粉和玉米淀粉过筛 然后用刮刀拌匀，使低筋面粉和玉米淀粉混合在一起。
3、作工艺：打蛋液：把鸡蛋、液体麦芽糖醇、蛋白糖、枧水放入打浆机中，中速搅拌，完全搅匀后，放入蛋糕油，蛋糕油溶化后，糊液稍起加水，水应分几次徐徐加入，高速搅拌，使蛋液体积增加到原体积的2～3倍。
没有打蛋器怎么做蛋糕
多根筷子 打蛋器的原理很简单，就是用机械代替手动，快速对鸡蛋进行搅拌。在没有打蛋器之前，人们都是用筷子进行搅拌的。最原始的方法也是最简单的方法，我们可以多拿几根筷子，分别夹在手指缝中，然后快速进行搅拌。
首先，要制作蛋糕，打蛋器是必不可少的，但是如果我们实在是没有打蛋器这样的工具的话，那我们就只能用最传统的方法了。首先，我们将蛋的蛋清和蛋黄分离开。然后用筷子将蛋清打发。
做法：第一步，把蛋清和蛋黄分开，用三根筷子代替打蛋器打蛋清。第二步，打的过程中加入一点点盐，一勺糖，将蛋清搅到挂在办公室上不会掉就成功了。
想做蛋糕没有打蛋器其实也很好解决。有几种方法。第一：也可以用筷子。用筷子也可以打发蛋清，只不过是要费一点臂力。不过就可以当运动运动身体。第二：是可以用一个空的塑料瓶，将塑料瓶底剪成一条一条的。
一般来说把蛋清液放在容器里，多少一做菜的量而定，最少三个蛋清液就成，拿三双木质筷子按一个方向搅拌，匀速搅起直至打雪堆状即可。
倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀，注意不要有面疙瘩，不然做出来会夹生的。接着开始打蛋白了。
不用打发鸡蛋的懒人蛋糕怎么做?
鸡蛋用手动打蛋器搅拌均匀。加入原味蛋糕粉。把鸡蛋液和原味蛋糕粉搅拌均匀，最后成面糊状。烤箱上下火180度预热2分钟完成后，把面糊倒入圆形模具中。放入烤箱，上下火220度烤5分钟左右。
用手翻拌面糊是制作蛋糕最好的方法，因为手的温度和灵活性既能使全部干粉颗粒与打发的蛋泡糊迅速结合，又很少消泡。小编由于还要用手拍照，所以用硅胶铲代替手了，亲们制作的时候用手翻拌。
水开后大火蒸15分钟，焖2分钟。蒸蛋糕就做好了。
不用打发蛋清的软蛋糕的做法图解1 黄油切成小块放入大碗里，室温软化或者隔水加热使其软化。低筋面粉和泡打粉混合后筛入碗里与黄油混合在一起。将细砂糖也倒入碗里，再加入香草精、盐和50克牛奶。
把搅拌好的面糊和打发好的蛋清混合在一起，像炒菜一样上下翻拌均匀，注意搅拌的时候，一定不要顺时针按照一个方向搅拌，这样蛋糕上劲不容易发起来。
纸杯小蛋糕的做法 步骤准备的东西。步骤打三颗鸡蛋，将白砂糖，盐，倒入碗中，挤几滴柠檬汁。步骤将蛋液打发，画出花纹不全部消失就差不多了。步骤分两次筛入面粉，上下翻，搅拌均匀，不要打圈。
没有打蛋器如何做蛋糕
1、多根筷子 打蛋器的原理很简单，就是用机械代替手动，快速对鸡蛋进行搅拌。在没有打蛋器之前，人们都是用筷子进行搅拌的。最原始的方法也是最简单的方法，我们可以多拿几根筷子，分别夹在手指缝中，然后快速进行搅拌。
2、首先，要制作蛋糕，打蛋器是必不可少的，但是如果我们实在是没有打蛋器这样的工具的话，那我们就只能用最传统的方法了。首先，我们将蛋的蛋清和蛋黄分离开。然后用筷子将蛋清打发。
3、做法：第一步，把蛋清和蛋黄分开，用三根筷子代替打蛋器打蛋清。第二步，打的过程中加入一点点盐，一勺糖，将蛋清搅到挂在办公室上不会掉就成功了。
不用打蛋器电饭煲蛋糕的做法
电饭锅蛋糕很松软的做法： 蛋清蛋黄分离。蛋清里不能有水、否则打不发。 用打蛋器将蛋清打到奶油状、加一点点盐、中途分三次加三勺糖。
不用打蛋器电饭煲蛋糕的做法2 鸡蛋打入一斤面粉中，加一勺子白糖、5g酵母粉，加入纯牛奶120ml，揉成光滑的面团，醒发；牛奶半瓶就够了，这是为了奶香味，可以不加牛奶，加奶粉也可以。
将3分之一的奶油状蛋清倒入蛋黄，轻轻搅拌，不能顺着一个方向搅拌，这样会导致蛋清消泡。然后将这盘玩意儿倒入剩下的蛋清里，继续轻轻搅拌均匀。
电饭煲蛋糕没有打蛋器怎么办 可以选择用四根筷子或是更多来将打发蛋清，增加筷子的根数，可以增加蛋清的受力面积，也能在一定程度上缩短打蛋清的时间。
不需要打发蛋白的蛋糕教程
1、少量多次逐渐加入牛奶与油的混合液到已经打发的蛋液中，边加边继续打发蛋液，直到牛奶与油的混合液全部倒完，并且与蛋液混合均匀为止。
2、鸡蛋液和糖倒入打蛋盆里。用手动打蛋器搅拌均匀，使糖融化。将面粉和泡打粉混合后过筛进去。拌均匀后，加入已经提前隔水融化的黄油和柠檬皮屑。拌好的蛋糕糊放入冰箱冷藏1个小时左右。
3、不用打发蛋清的软蛋糕的做法图解1 黄油切成小块放入大碗里，室温软化或者隔水加热使其软化。低筋面粉和泡打粉混合后筛入碗里与黄油混合在一起。将细砂糖也倒入碗里，再加入香草精、盐和50克牛奶。
