红烧南瓜窍门(红烧南瓜的做法大全)

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将南瓜去皮，切成片。油锅八成热后，将蒜末放入香中。出香后，放入南瓜片翻炒。炒的时候可以时不时往锅里加水，但不要太多。加入盐，搅拌均匀。南瓜差不多软到蓬松后，就可以关火了。

做法葱花爆锅，放下南瓜翻炒；加入酱油，盐，糖少许，放水闷煮。

清炒南瓜丝。原料：嫩南瓜半个。调料：葱、盐、白糖、鸡精。做法：南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮，用勺子刮去瓤。擦成细丝（没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝）锅烧热放油，入葱花煸出香味。

红烧南瓜步骤：南瓜选带青皮的嫩南瓜，搓洗干净切块（不要削皮，这个皮和南瓜肉一起烧更香）。所需调料及准备：大蒜切片，干辣椒切段，青椒切片，小葱切段，生抽，盐，鸡精。

主料：南瓜250克。辅料：蚝油1汤匙、生抽少许、姜丝15克、盐少许。南瓜切块，锅内倒油，放入南瓜慢慢煎制。煎的基本熟了倒入蚝油，生抽盐，鸡汁来一点。倒入开水少许，盖上锅盖慢慢，让把水吃干。

1、炒南瓜丝。食材：嫩南瓜半个。调料：葱、盐、糖、鸡精。做法：1。用小刀剥去南瓜表面的一层皮，用勺子刮去果肉。搓成细丝(用刀慢慢切成细丝，不要擦菜板)。锅里烧热油，用葱花翻炒出香味。

2、那么，红烧南瓜怎么做好吃呢？首先，购买新鲜的南瓜，去皮去瓤后，清洗干净，切成适当大小的块状，将清洗干净的姜、蒜切成末。在一干净容器中加入适当的水和淀粉，调制成淀粉汁。

3、步骤：南瓜去皮洗净，切小滚刀块。蒜切片。虾皮用水泡一下洗净攥干水分。锅中油热后，下蒜片爆香。加入南瓜煸炒。加酱油、糖翻炒入味。加虾皮略炒。加适量水煮一下。水量和南瓜平齐即可。

4、做法如下：南瓜削皮，去籽，切大小均匀的厚片。热锅下油，倒入切好的南瓜，中大火，快速翻炒均匀。倒入半碗清水，加适量盐，焖煮十分钟左右。倒入红烧酱油、鸡精翻炒，中小火收汁即可。

5、主料：南瓜250克。辅料：蚝油1汤匙、生抽少许、姜丝15克、盐少许。南瓜切块，锅内倒油，放入南瓜慢慢煎制。煎的基本熟了倒入蚝油，生抽盐，鸡汁来一点。倒入开水少许，盖上锅盖慢慢，让把水吃干。

炒南瓜丝。食材：嫩南瓜半个。调料：葱、盐、糖、鸡精。做法：1。用小刀剥去南瓜表面的一层皮，用勺子刮去果肉。搓成细丝(用刀慢慢切成细丝，不要擦菜板)。锅里烧热油，用葱花翻炒出香味。

步骤老南瓜一块，这种老南瓜其实很容易煮软，甜度也特别高，蒜用到5瓣，比较香。步骤老南瓜去皮切成块，蒜切成蒜末备用。

1、炒南瓜丝食材：嫩南瓜半个。调料：葱、盐、糖、鸡精练习：用刀将南瓜表面削薄，用勺子刮去果肉。搓成细丝(用刀慢慢切成细丝，不要擦砧板)锅烧热，沥干油，放入葱花翻炒出香味。

2、做法葱花爆锅，放下南瓜翻炒；加入酱油，盐，糖少许，放水闷煮。

3、主料：南瓜250克。辅料：蚝油1汤匙、生抽少许、姜丝15克、盐少许。南瓜切块，锅内倒油，放入南瓜慢慢煎制。煎的基本熟了倒入蚝油，生抽盐，鸡汁来一点。倒入开水少许，盖上锅盖慢慢，让把水吃干。