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咖喱粉适合做什么菜
1、咖喱粉，可以做咖喱鸡块，咖喱牛腩，咖喱蛋炒饭，方法很简单，只要直接加入汤里炖煮就可以。
2、咖喱粉的适用范围很广，适用于烧，焖等方法所做的菜肴，如咖喱鸡，咖喱牛肉，咖喱土豆等，也可以用咖喱粉直接拌凉菜和面条，米饭。
3、用咖喱粉适合做的菜有很多，比如：咖喱鸡肉、咖喱牛肉、咖喱土豆鸡等等。
咖喱粉怎么做呢?
1、将咖哩粉以乾锅小火慢慢炒香，盛起备用。锅内倒油，放入肉末及素火腿炒香后，加入酱油拌炒。加入蔬菜如红萝卜、马铃薯等炒炒，再倒入咖哩粉拌炒均匀后，倒入准备好的高汤慢炖，将所有材料煮软，水剩1杯半左右。
2、材料：十克豆蔻、十克匙香菜籽、十克孜然、十克干芥末粉、二十克姜黄粉、十五克辣椒粉、五克姜粉、五克黑胡椒粉、五克八角粉、五克花椒粉、两克丁香粉 、两克肉桂粉。将小干锅放在中火上。
3、咖喱粉的做法：姜黄300克，白胡椒65克，小茴香35克，桂皮40克，姜片10克，大料20克，花椒10克，辣椒20克（辣椒用量可根据个人口味加减或不用，不用的话用20克香菜籽），用以上8种原料磨粉拌匀即成。
用咖喱粉做菜
咖喱粉的适用范围很广，适用于烧，焖等方法所做的菜肴，如咖喱鸡，咖喱牛肉，咖喱土豆等，也可以用咖喱粉直接拌凉菜和面条，米饭。
咖喱粉可以做好多菜呀！比如咖喱鸡，咖喱土豆，咖喱牛肉，咖喱粉丝等等。。
做法： 将咖哩粉以乾锅小火慢慢炒香，盛起备用。 锅内倒油，放入肉末及素火腿炒香后，加入酱油拌炒。
可以做咖喱鸡啊，首先，是咖喱汁的调配，因为用的食料比较多，所以珊珊用的调味料比较简单：咖喱粉，高汤粉，鸡精，花椒，八角，茴香适量，还有干香叶，香叶做之前要撕碎。用水煮开。
