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生咸鸭蛋做什么菜好吃?求教?
1、土豆、紫菜、南瓜、虾球、西红柿等。咸鸭蛋炒土豆：将咸鸭蛋敲开剥壳，用勺子挖出，待用。将土豆洗净，去皮切片。将土豆片下入清水中焯水2分钟后捞出。起锅倒油烧热，下入土豆片和咸鸭蛋翻炒。
2、咸鸭蛋做菜做法一：鸭蛋黄紫菜包饭 主料：大米，胡萝卜，酸萝卜，鸡蛋，黄瓜，火腿肠，芝麻，香油，盐，熟咸鸭蛋，肉松，沙拉酱。食谱做法 适量大米浸泡，比平时多放一点水(我泡了一下午，晚上做的)。
3、咸鸭蛋做菜做法一：糯米咸鸭蛋 主料：咸鸭蛋若干、糯米。辅料：自灌肉肠丁。食谱做法 香肠切成丁，糯米最好浸泡三个小时以上，浸泡涨透。
4、咸蛋黄焗南瓜 做好这道菜的关键，要老南瓜。南瓜焯水，只要几秒。南瓜裹粉，多喷几次水，多喷几层。最后炒的时候，只要稍微炒两下。
5、南瓜洗净，去皮、瓤，切小片，咸鸭蛋去皮切小丁。锅内倒油烧热，爆香葱花、姜片、咸鸭蛋丁，烹入料酒，放入南瓜片、盐、鸡精翻炒均匀，待南瓜熟透淋入香油即可。
6、除了中式糕点，生咸蛋黄也很适合搭配绞肉料理，在肉丸或肉饼放上几颗咸鸭蛋，放进电锅清蒸就是一道非常下饭的料理。2 咸鸭蛋可以炒什么菜 咸鸭蛋烩山药 材料：山药1根，熟的咸蛋2个，蒜末适量，葱花适量。
食疗方法排毒凉血最适合不过
1、功效：苦瓜有清热解毒，明目，补气益精，止渴消暑的功效。苦瓜排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，这样的食疗方法很适合经常上火体质的人群，特别是夏季，很容易出现烦躁不安的问题，这样的食疗方法可以经常吃。
2、柴鱼节瓜瘦肉汤 材料：柴鱼(干货店有售)100克、节瓜500克、猪瘦肉150克、生姜3片。做法：柴鱼浸泡40分钟以上，洗净；节瓜刮去茸毛和皮，洗净，切片；猪瘦肉洗净，切薄片，用少许生粉、生抽、生油拌腌片刻。
3、功效：苦瓜有清热解毒，明目，补气益精，止渴消暑的功效。苦瓜排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是夏季清热降火佳品。
4、莲子百合粥 材料：大米150克，百合干25克，莲子25克，枸杞2颗，冰糖30克。做法：百合干用刀背碾成粉状，莲子用热水泡软，枸杞用热水稍泡，大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。
5、对于经常烦躁，或者是闷热的天气和人群，这样的食疗方法是不能少的，可以有滋阴润燥的作用，对于清热凉血有一定的好处，而且也可以有补气血的功效。
夏季养生煲汤5例
1、最适合夏天喝的养生汤3 夏季养生汤1：百合绿豆汤 夏天推绿豆汤。绿豆汤能清热解毒，解渴解暑。它是中国传统的夏季饮品。此外，绿豆汤也可以一起加入百合烹饪，具有补气、润肺止咳、清心消心的作用。
2、夏天健康的养生汤 银耳莲子汤 材料：银耳、莲子、水、冰糖。
3、夏季养生汤煲汤食谱 苦瓜排骨汤 材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。做法：将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。
4、夏季养生喝 *** 豆腐鱼头汤 材料： *** 1斤、鱼头1个、豆腐、生姜适量。做法：将 *** 洗净后切小块，鱼头洗净、切半，豆腐用清水洗净；将鱼头和生姜放入锅中，加开水煮沸，放入豆腐、 *** 稍煮片刻调味即可。
5、乌鸡 半只、 瘦肉 100g、北芪 3g 、党参 3g 、红枣 5枚 、陈皮 1片 、姜 3片 做法：乌鸡用流动的水清洗干净，剁成稍大的块，放入沸水中汆烫3分钟，捞起沥净水分。猪瘦肉也切成稍大的块。
夏天喝什么汤解暑,小暑时节消暑汤
1、荷叶冬瓜煲老鸭汤顾名思义就是用荷叶和冬瓜、老鸭一起炖的汤品，荷叶是一种可以药用的食材，而冬瓜有消暑的作用，老鸭其性偏寒，这三者结合在一起能滋阴补血，降火解暑，健脾生津的效果，在夏季喝这个汤既降暑又滋养。
2、适合夏季喝的消暑汤有绿豆汤，南瓜汤，冬瓜汤，葛粉汤，黄瓜豆腐汤；首先要将绿豆泡在水里两个小时左右，然后锅中烧开热水，将绿豆倒入其中，煮三个小时左右，加入冰糖就可以了。
3、咸鸭蛋能清肺火、降阴火。合而为汤，甘香清润可口，有清热下火、养阴生津的功效。老冬瓜荷叶解暑汤 材料：新鲜荷叶2块，老冬瓜500克，炒扁豆、苡仁、赤小豆、猪苓、泽泻、土茯苓、木棉花各12克，灯芯花5扎。
4、绿豆汤 每一到夏天空气温度都会上升到40多度，尤其是在中午2点的时候，真的是一段非常难熬的日子。
5、款夏季清热消暑汤 生地冬瓜煲排骨 生地2两，冬瓜2斤，排骨1斤，生姜适量，蜜枣3个，一起熬煮即可。这款汤的特点是加入了生地，既能凉血，又能滋阴，且味香清甜。
夏天煲什么汤有营养
夏天最适合煲什么汤最好3 冬瓜花蛤汤 这可是一道经典家常汤，以口感清淡鲜爽闻名。不仅好喝，而且营养价值丰富。冬瓜有清热解暑之用，搭配花蛤的鲜甜，是夏天必喝的一道汤。
介绍几款适合夏天食用的营养汤吧。枸杞叶瘦肉汤：清肝明目 枸杞叶与瘦肉的搭配很常见，煲出来的汤好喝、不上火。枸杞叶有解热、清肝明目、化痰止咳的功效，而瘦肉可以为人体提供优质的蛋白质。
夏天煲什么汤有营养：冬瓜汤 材料：冬瓜、葱花、姜米、盐、食用油 做法：冬瓜洗净切片备用。姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片；大火烧开，转小火焖煮2分钟。调入食盐，撒上葱花，即可出锅。
夏天一般煲清淡的、有清热袪暑作用的汤较好。 比如冬瓜汤、 *** 汤、青瓜汤、黄豆汤(其它豆类也可)、苦瓜汤，也可以煲一些适合夏季的药材汤，可以到菜市场请卖汤料的帮你配，也可到商场买包装好的。
排骨中含有蛋白质、维生素、脂肪、钙等成分，具有滋阴壮阳、补血、促进幼儿骨骼发育、预防老年人骨质疏松等功效。夏天多喝冬瓜排骨汤，能利水消肿，所以人们夏天要经常食用冬瓜排骨汤。
苦瓜咸蛋黄的做法大全
1、将苦瓜切片，放入加有盐的清水中浸泡20分钟；将蒜头剁成蒜茸。2将咸蛋敲开，取出蛋黄碾碎（蛋清可另作其它用途，如：蒸三蛋）。3锅内放入半锅水，烧开后加1匙盐，倒入苦瓜焯20秒后捞出沥干水分。
2、做法步骤 准备好食材，苦瓜一条，咸蛋2个 咸蛋黄用勺子压碎备用 苦瓜洗净对半切开，刮去内瓤，稍刮干净越好 ，不怕苦可忽略 切成片撒2g盐翻拌均匀5分钟后挤掉苦水，用水再冲洗下，不怕苦可忽略此步。
3、南瓜去皮切片，蒸熟后压成泥状备用苦瓜去籽，切成约1厘米厚的圈，加适量盐腌制5分钟，再倒入沸水中汆熟后，立刻捞起放入冰水里过凉。取一个咸蛋黄，压成泥状后，混合到南瓜泥里。
4、小锅盖上盖子等两天就行了，不建议超过三天要，不然时间太长它会变得特别咸。将裹着面粉的蛋黄，用干净的水冲洗干净，然后把一层薄薄的白色软膜撕掉，就可以得到我们需要的咸蛋黄了。
5、原料：苦瓜，咸蛋黄 做法：处理苦瓜，瓜苦洗干净，对半切。
6、下面就推荐一道家常的做出来好吃的苦瓜做法： 第一道： *** 苦瓜的做法 原料：苦瓜，咸蛋黄 做法： 处理苦瓜，瓜苦洗干净，对半切。
