9寸披萨皮的配方(9寸披萨皮的做法大全)

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9寸披萨怎么做如何做好吃

寸披萨的做法图解4 炒酱。锅中少许油，将洋葱碎炒至透明，入番茄沙司，适量水，根据个人口味加盐，白糖，黑胡椒粉，罗勒叶香料 9寸披萨的做法图解5 烤箱预热，加工饼皮。

寸腊味披萨的做法步骤：1 1所有主料混合，作为披萨饼皮的原料。

手揉9寸披萨皮（2个）的做法 将高筋面粉、低筋面粉、盐、糖、酵母称好一起放入揉面盆中（注意糖和酵母不要放在一起），倒入温水，用硅胶刮刀搅匀。

简单披萨（9寸）的做法 把这些材料混合在一起，揉成光滑的面团。放到温暖的地方发酵，至两倍大，就可以了。在披萨盘中涂一下玉米油，一点就可以。发酵完成后，用擀面杖把面团擀成披萨盘那么大，然后放进披萨盘里。

自制披萨（9寸两个）的做法 从冰箱取出黄油备用，用室温软化。准备饼皮用材：在面包机内依次加入糖、盐、水、面粉；将酵母放在投放格内。启动面团--披萨功能（用时45分钟）；在面包机投入酵母后加入黄油。

水果披萨(9寸)怎么做如何做好吃

1、把发酵好的面团放在硅胶垫上撒点面粉，然后开始揉成面团，揉成不能沾手的面团。用擀面杖把面饼擀成与披萨烤盘一样大，然后把面饼放入到烤盘，用叉子扎很多气孔。

2、将揉好的面团取出，揉均匀，分成小面团，9寸到10寸的面团量是差不多170克到185克。（当然，愿意吃厚饼的做200克一个饼也是可以的！）将分好的面团揉圆，用擀面杖擀圆，尽量擀到盘子的大小，用披萨滚针打孔。

3、面粉、酵母粉、盐、温水、黄油、鸡蛋、芝士粉。将盐、芝士粉、鸡蛋、放入面粉中，搅拌均匀。将酵粉用温水融化，倒入面粉中。用筷子搅拌成块状，用手揉匀。黄油化开。加入黄油用手揉匀。

4、做法步骤 温水中加入发酵粉、盐和糖混合均匀。加入黄油（黄油提前软化）和高筋面粉。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。发酵好的面团揉光排气，擀成一张比模具大一些的面饼。

5、寸披萨盘刷上适量橄榄油，然后放入饼胚，边缘裹起来，中间用叉子均匀扎一下。刷上番茄沙司，撒上一层马苏里拉奶酪。加上备好的几种水果和秋葵段。然后再撒上马苏里拉奶酪。

6、非常简单的水果披萨的做法步骤 准备好面粉，把鸡蛋打均匀，加入牛奶搅拌均匀(牛奶适量加不要加多了，不然稀了还要加面粉)然后在加入黄油，在加酵母粉揉均匀，放在碗了等发酵到比原来的大就可以。

烤9寸披萨的温度和时间

寸披萨一般烤8~12分钟左右（上下烘烤），在开始烤之前烤箱要预热至200度，如果披萨中加入食材较多，可以适当延长烤制时间；选择配料时尽量以海鲜、蔬果等食材为主，避开培根、肥牛肉、美乃滋等脂肪含量较高的食材。

上火温度180度，下火温度210度，烤制10分钟。 披萨饼中牛奶的用量建议根据高筋面粉和低筋面粉的吸水性适当调整，家中如果没有牛奶可以替换成清水，更换后需要适当减少10g-20g。

寸披萨大约烤上10分钟，温度在180-210度之间。9寸披萨，就是披萨的直径是9英寸，直径大约为286厘米。一般情况来说，9寸或10寸披萨适合2-3人食用。

烤九寸披萨要160到220度。在烤披萨时，注意披萨的颜色，一般披萨放入烤箱后10分钟左右即可烤好出炉。

披萨皮的制作过程

1、步骤：揉面发酵至2倍大小。如下图所示。醒发好的面团分别擀成25cm左右大小圆饼。如下图所示。擀好的的饼皮放入8寸披萨盘。如下图所示。再用叉子扎孔。如下图所示。盖保鲜膜再醒发10分钟。

2、披萨饼皮的做法 请点击输入图片描述 准备好材料并把材料过好称。请点击输入图片描述 牛奶放入热水中隔水温热。请点击输入图片描述 把面粉、白糖、盐、玉米油依次放入容器中，然后用筷子搅拌一下。

3、首先准备一个纸杯，8克酵母＋5克白糖＋35克30度的温水里，搅拌一下，然后放10分钟备用，等表面起泡泡就好了。

披萨饼胚的做法

披萨饼胚的做法如下：工具/材料：中筋面粉310克、白糖10克、温水150毫升、酵母粉4克、盐2克、黄油30克、小苏打3克、盆、保鲜膜、擀面杖、叉子。

披萨饼胚的做法 （1）准备材料：面粉、食盐、糖、酵母、玉米油、温水 （2）把面粉和少量盐、糖、酵母混合搅拌均匀，再往里面倒入适量温水和成面团，往面团表面撒一点水放置一段时间进行发酵。

披萨饼胚的做法如下：将面粉、白糖、盐放入一个大碗内拌匀。加入橄榄油。将干酵母放入温水中搅拌溶解后倒入面粉内。搅拌均匀。揉成光滑的面团（面光、盆光、手光）。

披萨饼胚的做法 首先准备酵母粉，适量的温水，酵母粉盖满水的表面一层就可以了 然后和面粉，它们比例是2：1，高筋面粉一碗，低筋面粉就放半碗这个样子。特别的简单 面和好了之后，就封闭起来发酵。

披萨饼胚的制作方法：配料：200克低筋面粉，300克高筋面粉，3克盐，5克酵母粉，40毫升食用油，220毫升温水。将酵母粉与温水混合并放在一旁。混合低筋面粉，高筋面粉，盐和食用油。