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小碗糕的做法
1、碗糕加了红枣 奉上做法： 取出面粉一包（215克）用约450ml的冷水，根据喜好添加适量的白糖，（因为是宝宝吃的我就没有加糖了） 搅拌均匀，倒入小容器，约半杯即可，等下发起来就满满一杯了。
2、用开水化开白糖，冷却后倒入粘米粉中，搅拌均匀。大米碗糕的做法步骤：2 2搅拌好的米浆用筷子提起能成线条往下落。大米碗糕的做法步骤：3 3加入酵母粉。
3、做碗糕需要的食材：粘米粉150克、白糖70克、玉米油2汤匙、水250克、干酵母2克、黑芝麻适量。碗糕的做法：将粘米粉、糖、水、油放入一个大碗里，搅拌到无颗粒。
4、辅料 白砂糖 ：20 色拉油 ：10 圆形蛋糕模具 ：7个 具体步骤 第一步 准备一个较大的容器，要无水无油的。模具刷油备用 第二步 面粉和玉米面混合过筛，备用。
5、闽南大米碗糕的做法步骤：用开水化开白糖，冷却后倒入粘米粉中，搅拌均匀。搅拌好的米浆用筷子提起能成线条往下落。加入酵母粉。搅拌均匀，盖上保鲜膜，室温发酵三小时左右或是冷藏发酵一夜。
6、面粉50克，酵母2克，糖50克，温水50克，搅匀醒发20分钟。另取碗粘米粉150克温水100克调成浆，醒好的面粉把粘米浆分两次到进面里搅匀加白糖20克再醒20分钟。
福建碗糕的做法大全
碗糕加了红枣 奉上做法： 取出面粉一包（215克）用约450ml的冷水，根据喜好添加适量的白糖，（因为是宝宝吃的我就没有加糖了） 搅拌均匀，倒入小容器，约半杯即可，等下发起来就满满一杯了。
选好的大米先放入清水中浸泡2小时左右，泡至大米变软后再用机器磨成米浆（这和打豆浆是极为相似的）。在磨浆的过程中就加入白糖，通常是500克大米加入200克白糖（所以大米碗糕也被称为白糖发糕）。
做碗糕需要的食材：粘米粉150克、白糖70克、玉米油2汤匙、水250克、干酵母2克、黑芝麻适量。碗糕的做法：将粘米粉、糖、水、油放入一个大碗里，搅拌到无颗粒。
面粉50克，酵母2克，糖50克，温水50克，搅匀醒发20分钟。另取碗粘米粉150克温水100克调成浆，醒好的面粉把粘米浆分两次到进面里搅匀加白糖20克再醒20分钟。
好吃碗糕的做法
1、碗糕加了红枣 奉上做法： 取出面粉一包（215克）用约450ml的冷水，根据喜好添加适量的白糖，（因为是宝宝吃的我就没有加糖了） 搅拌均匀，倒入小容器，约半杯即可，等下发起来就满满一杯了。
2、闽南大米碗糕的做法步骤：用开水化开白糖，冷却后倒入粘米粉中，搅拌均匀。搅拌好的米浆用筷子提起能成线条往下落。加入酵母粉。搅拌均匀，盖上保鲜膜，室温发酵三小时左右或是冷藏发酵一夜。
3、选好的大米先放入清水中浸泡2小时左右，泡至大米变软后再用机器磨成米浆（这和打豆浆是极为相似的）。在磨浆的过程中就加入白糖，通常是500克大米加入200克白糖（所以大米碗糕也被称为白糖发糕）。
碗糕的商业配方?
1、将除泡打粉以外的其它材料混合均匀，第一步骤白糖加20克就好 混合好的材料用保鲜膜密封，放在温暖处发酵12～15小时，具体视温度而定，温度高时间就短一点，反之时间就长一点。图二是发酵完成的样子。
2、从自己家带抄好面，油，糖，买一些花生，芝麻，山楂条，冬瓜条，葡萄干，蜜枣，瓜子仁等。
3、小米150g 白糖40g 炼乳10g 无味色拉油50g 鸡蛋（中等大小）4个 小米糕的做法 步骤1 小米洗净后浸泡24小时，这个一定要提前做准备哦，假如今天打算做，前一天就要泡上了。步骤2 浸泡好后，沥干。
