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秘制烤羊排的制作方法
花椒泡水晾凉。洋葱切丝，将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中，加适量盐抓匀。羊排洗净，放进洋葱花椒中两面搓匀，多搓一会儿，然后腌三小时。孜然粒用小火炒半分钟出香气 ，然后捣碎备用。
烤羊排的家常做法如下：羊排洗净沥干水，把半个洋葱、姜、蒜切碎备用；紧接着倒两瓶盖料酒，用手抹匀（给羊排 *** ），让酒渗透进羊肉里，锁住肉质；接着再给每条羊排均匀抹上盐。
秘制烤羊排的做法 新西兰法式羊排，提前一晚冷藏室解冻。倒去血水，用厨房纸把血擦干净，表面、侧面、反面都抹上海盐，每一面都用刷子刷上橄榄油。
微波炉烤羊排的做法如下：生羊排洗净，微波炉高火五分钟，逼出其中血水。然后清洗干净沥干水分。羊排加盐、蒜末，微波炉烤肉模式五分钟。羊排浇蜜汁酱，高火三分钟。羊排加辣椒面，烤肉模式二分钟。
电烤箱锡纸烤羊肉做法是什么?
羊肉切小长方条盛到容器里，放入洋葱少许精盐拌匀腌渍1小时。把羊板油下锅炼出羊油，盛出备用。把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起，成羊肉串。烤箱温度设定在200℃，10分钟预热。
首先将羊排洗干净后沥干水分备用；碗中加入适量的橄榄油、黑胡椒、盐、黄芥末酱、迷迭香碎末。加入适量的红葡萄酒，搅拌均匀成酱汁。把调制好的酱汁倒入到羊棑中，封上保鲜膜，放入到冰箱中腌制3小时。
羊肉片解冻，烤盘上放锡纸，把羊肉片均匀的码放在锡纸上。准备适量孜然、辣椒面、盐 烤箱预热后，放入烤盘。170度，烤5分钟 拿出烤盘，在羊肉片上撒适量孜然、盐。辣椒面我是一半撒了，一半没撒。
烤箱版烤羊肉的做法步骤 步骤 1 羊肉切片洋葱切条，加植物油、生抽、料酒、盐、淀粉等拌勺。步骤 2 用保鲜膜封闭腌制半小时。
把锡纸铺在烤盘上面，把羊肉放在锡纸上面。羊肉上在放上洋葱，拌匀。再用一层锡纸铺在拌匀的羊肉上面，用下层锡纸的边包住上层锡纸边，压实。烤箱200度左右火预热，之后放入烤盘，烤20分钟即可。
在家烤羊排的制作方法
羊排切开。两面撒上腌制配料，腌制配料可以用海盐、黑椒粉和孜然粉腌制，放入冰箱冷藏两个小时。200摄氏度一共烤20分钟，先烤十分钟拿出来翻面再烤十分钟就可以了。
微波炉烤羊排的做法如下：生羊排洗净，微波炉高火五分钟，逼出其中血水。然后清洗干净沥干水分。羊排加盐、蒜末，微波炉烤肉模式五分钟。羊排浇蜜汁酱，高火三分钟。羊排加辣椒面，烤肉模式二分钟。
制作方法：（1）选用新鲜羊排骨，修整边缘，使排骨整齐。将排骨放入沸水锅中，焯煮一下，捞出后用清水洗去血污，沥去水分。（2）锅上放水，加上酱油、胡椒面、花椒、料酒、孜然和切碎的葱头，再加入羊排骨。
制作方法：（1）锅中加水7千克，放入羊排烧开锅去沫后，加葱、姜、川椒、茴香、孜然、胡萝卜、西芹、香菜、盐、味精，中火煮30分钟，捞出。
教给你如何自己在家做出美味的锡纸烤羊排~
最后撒一点烧烤料。然后包严实，锡纸一定要包严，不能破。放入中层，上下火，190度烤50分钟或者55分钟。等到时间之后，取出羊排，打开锡纸，再刷一遍蜜汁，撒一遍烧烤料，放进烤箱230度烤20分钟左右。
，将洗干净的羊排划开，用盐，生抽，老抽，耗油，植物油，胡椒粉，洋葱丝，姜丝，在肉上 *** ，然后放入保鲜袋密封放冰箱腌制入味，我提前腌制了一天，如果赶着吃，两个小时也是可以的。
孜然烤羊排的做法 1 选用新鲜的羊排。2 洗净的羊排用清水泡，去掉羊排的血水。3 放入所有的腌料，揉搓均匀。4 封号口放入冰箱冷藏8小时以上。5 拿出腌好的羊排放在铺好锡纸的烤盘上。
胡萝卜去皮备用，彩椒切小块。土豆切丝洗去表面的淀粉，捞出控干水份。腌渍好的羊排平铺在烤盘上，如果烤盘没有防粘的话，最好铺一张锡纸在烤盘上，再放羊排。上面撒一点洋葱丝。
烤盘上铺一层锡纸，然后把每块羊排都单独用锡纸包裹好，没有外露部分即可。烤箱预热，将烤盘放入烤箱中层，190度上下烤25分钟。具体温度要根据自家烤箱的情况而定哦~毕竟自己家的烤箱自己最了解。
烤羊排 配料：葱半根、姜、咖喱粉、孜然粉、盐、白糖、料酒、葱姜蒜粉。
