炖豆腐皮怎么做好吃(炖豆腐皮的做法大全)

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炖豆腐皮的家常做法

1、西红柿炖豆皮的家常做法如下：准备西红柿块和豆皮，切成块和片。热油，将葱花爆出香味。放入西红柿炒。放入豆皮炒，放盐，炒的差不多就倒点汤。炖出味就可以了。

2、准备干豆腐皮适量，切成合适的长条，卷起系个扣、全部弄好备用。请点击输入图片描述 起锅烧水，水开下入干豆腐，焯烫一分钟捞出、沥水备用。

3、鸡精 适量 步骤 土豆切片。豆皮切条。葱切块。炒锅热油后，放入土豆片。放入酱油炒香。放入豆皮加适量水后放盐。炖至汤汁快收干时放入葱块和鸡精。炒匀即可。小贴士 加水的时候注意，不要太多。

金针菇炖豆腐皮家常做法

1、做法：需要先将准备好的木耳和豆腐皮都泡好。将尖椒、胡萝卜等清洗干净，然后切成丝，将金针菇清洗干净备用。将豆腐皮切丝、胡萝卜、尖椒切丝，将香菜、干辣椒等切断。

2、首先准备一把金针菇，把头去掉，然后放水里清洗干净，捞出控干水分，再把豆腐皮切成稍微宽一点的条，放碗里备用。接下来准备一些姜切丝，（长期吃素菜的话，身体容易寒凉，姜能驱寒，所以做菜的时候放一些姜比较好。

3、制作方法：先把金针菇认真清洗一遍，在此小编强烈推荐——最好先把金针菇简单焯水，这样可以杀菌，以免中毒。把豆腐皮切成长方形，建议切小一点。这是为了方便品尝，吃的时候可以一口一个。

4、做金针菇豆腐皮汤做法将豆腐洗干净，切成小块，金针菇洗干净，去跟然后对切两半。锅中水开倒入豆腐焯一下水，然后捞起来。

5、把金针菇切去根部，再把金针菇撕成小朵。把干豆腐切成1厘米宽左右的条，香菜切小段，葱切葱花，姜切末，大蒜切末，干辣椒切小段，辣椒籽不要。

怎样把豆腐皮煮的好吃?

韭菜炒千张。把豆腐皮切成一厘米宽的条，热锅热油炒了出香，放入韭菜段，放盐，待韭菜变色就好，关火装盘。炖鱼。把鱼煎了炖好，放入切好的豆腐皮，再炖5分钟就好了。

第一步提前准备2张豆腐皮，1小把粉丝，1根香肠，适当辣椒干，1块姜片，1根大葱，蒜4粒，还可以适度加一点蔬菜。第二步粉丝提早放进冷水中，泡10min就可以泡软了，清洗后淋干水分预留。

准备几张洗干净的豆腐皮，然后把豆腐皮卷起来切成细丝。锅里水烧开后，把豆腐皮倒进去煮一下。煮的时候往里面加入一勺盐，这样不仅可以给豆腐皮增加些底味，还可以去除豆腐皮的豆腥味。

豆腐皮怎么做好吃

将豆腐皮切条，尖椒切条。锅烧开水，将豆腐皮焯一下。锅烧热油，下葱花、干椒丝略炒，放入豆腐皮，加蠔油、酱油、味精等调料炒匀，淋花椒油，出锅即成。

芫荽切碎，豆腐皮用清水略泡。烧热油锅，在姜末中翻炒至略带金黄色。倒入沥干水分的豆腐皮，仔细搅拌。然后倒入混合汁，搅拌均匀。搅拌后关火。豆腐皮稍凉后，放入香菜和花生，撒些香油拌匀。

在豆皮上放上肉丝、黄瓜条以及葱丝，包好之后卷起来，再加上盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油，用手抓匀之后就可以吃了。

第1步、豆腐皮切丝焯水备用。第2步、青，红椒切成丝.蒜切片.葱切沫.姜切丝。第3步、热锅放油烧至三成热，放入葱姜蒜翻炒出香味。第4步、倒入红辣椒。第5步、倒入豆腐皮.耗油翻炒。

尖椒豆腐皮 食材：豆腐皮300克，尖椒100克，葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油、干椒丝各适量。 做法： 将豆腐皮切条，尖椒切条。 锅烧开水，将豆腐皮焯一下。

好吃腐皮的做法：凉拌豆腐皮 材料：豆腐皮3张、香菜几根、姜末适量、花生米一小把、油、盐、鲜蔬粉适量、醋、生抽、麻油适量。做法：香菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下。油锅烧热后放入姜末煸炒微金黄。

大肠炖豆皮的做法

将熟猪肥肠切块，豆腐和姜切片，小葱切碎。锅里放水烧开后，放入豆腐煮三分钟焯除豆腥味，然后捞出备用。把肥肠也放入开水中焯一下捞出备用。锅里重新加入适量开水，直接放入焯好的豆腐、肥肠和姜片。

步骤：把所用食材准备好，香菜、生姜和辣椒清洗干净。肥肠切成马蹄状，用开水焯烫几分钟去除多余油脂，控水后备用。豆腐切成麻将大小的块。生姜切片，辣椒切成小段，香菜同样切段备用。

食材：熟大肠300g、豆腐300g、油20g、辣豆酱二勺、料酒一匙、生抽一匙、香葱一颗、大葱10g、姜6g、蒜三辨、盐5g、鸡精3g。把大肠切后焯水，沥干水份备用。豆腐切块后泡入盐水中，即除味又耐碎。

主料豆腐 150克 肥肠 250克辅料青蒜 100克调料酱油 料酒 熟猪油 葱姜末 盐 白糖 毛汤 味精 湿淀粉 【制作步骤】 肥肠切成3厘米长的段，用酱油、料酒拌匀，放入八成热的油内炸成金黄色，捞出沥油。

然后倒入适量热水，可以根据豆腐和大肠的多少倒入热水，如果想多喝汤可以多倒入一些。请点击输入图片描述 然后盖上锅盖多炖一会儿豆腐，把豆腐炖熟。

炖豆腐皮的做法大全有哪些

蘑菇炖豆腐皮的做法 新鲜蘑菇掰成小朵洗净。豆腐皮斜刀切成菱形，粉皮切成长条，肉切成小块。葱姜切片，蒜切成沫，准备好八角和干辣椒。锅烧热放油，八角和姜放一匙豆瓣酱炒香倒入肉片翻炒，放入葱片。

准备干豆腐皮适量，切成合适的长条，卷起系个扣、全部弄好备用。请点击输入图片描述 起锅烧水，水开下入干豆腐，焯烫一分钟捞出、沥水备用。

用一个大一点的盆装好。用一个大一点的蒸锅烧开水以后蒸七八分钟消毒。把所有的调味料都和豆腐皮一起拌匀。把大蒜末和白芝麻撒在豆腐皮上，把油烧热趁热浇在豆腐皮上，用筷子使劲拌匀，冷却后就可以吃。