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请问坛子肉红豆棕的做法?
猪肉、鸡肉、猪骨入沸水锅中煮几分钟捞出，猪肉切成7厘米见方的块，鸡肉切块。鸡蛋煮熟，去壳，裹上细于豆粉，入猪油锅炸成黄色捞出。冬笋切成滚刀块。火腿切粗条，金钩、墨鱼经水涨发后洗净。
煮红豆：红豆洗干净后，放入锅内加水煮沸，将水倒掉。(懒人煮红豆) 将烫过的红豆放入电子锅内，加水至豆表3-4cm 高，电子锅功能调到汤类或粥，大约5hr就好了，闷个1hr吧，让豆子更酥软一些。
然后将板油鲜肉切成小块，开锅，加入适量水和盐，放入板油中慢慢煮熟，待绣花油基本溢出，油洗干净后，除去油渣，放入腌好的EM猪中，然后放入腌好的EM猪中慢慢煎。当肉是金黄色的、酥脆透明的时候，你可以把它去掉。
入瓷坛子前的方块肉要用沸水焯去血污；煨炖时要用微火，坛口要盖严。做法三 制作食材 猪硬肋肉500克。 酱油15克，冰糖10克、肉桂10克、葱段5克、姜片5克。
炸到猪皮金黄，拿筷子一插就能 *** 去而且没水帽出说明就可以了。然后先准备的坛子也要洗尽，晾干！装肉的时候最好到点白酒在坛子里，然后把酒引燃，滚动一下坛子，保证坛子干燥无水份以后才能装肉。
将五花肉皮放在锅上，烧到像图片这样焦黄即可。用水清洗一下，然后沥干水分。切成1厘米厚度的小方块。全程用大火将五花肉里50%的油煸出来。做坛子肉需要一个非常重要的酱，我选了一半的线椒和小米椒。
红豆腊肉糯米粽子的做法步骤图,怎么做好吃
1、材料：糯米2000克、红豆500-800克、酱油适量、腊肉一坨、藤椒油适量、盐适量、鸡精适量。把糯米泡两个小时捞出。加入红豆，红豆泡12小时。加入盐，酱油，藤椒油，鸡精。腊肉切块备用。香肠切块备用。
2、做法：红豆洗净浸泡一晚、糯米洗净浸泡数小时。浸泡好的糯米、红豆沥水搅拌在一起，加入少许食用碱拌匀。取洗净粽叶两片，卷成漏斗状，装入拌好的米料压实。
3、腊肉粽子的做法：将棕子叶每一叶上的梗撕去，放入沸水中煮几分钟后捞出撕成细条作绳子用；将粽叶、糯米、小红豆、绿豆洗净沥干水分，腊肉切小粒。将生抽、小红豆、绿豆、腊肉、盐放入糯米里拌匀。
4、腊肉粽子的做法步骤 步骤 1 首先把粽叶买回来洗干净要煮一下，过下凉水后备用 步骤 2 糯米浸泡两个小时，腊肉切块泡水把咸味泡掉一些，腊肉比较咸，多泡一会儿，不吃肥的，可以只挑瘦肉，也很香。
5、做法：糯米提前浸泡一晚上，洗净沥干，放入盐、红烧酱油、十三香拌匀。干粽叶也是提前浸泡一晚上，冷水入锅，煮5分钟，捞起，一张张刷洗干净。取两三片粽叶叠在一起，剪去根部硬梗。
6、准备包粽子。其中用两片粽叶折成喇叭状。然后将拌腊肉的糯米倒入，同时用筷子不断插紧。用新鲜麻绳或棕绳，系紧。一定要非常紧。煮粽子到最里面的米熟为止。要注意，难以掌握。
杂粮腊肉粽的做法,杂粮腊肉粽怎么做好吃,杂粮
材料：瘦腊肉200克、糯米1千克、胡椒、新鲜粽叶250克、新鲜麻（棕叶）。取糯米浸泡，至少4~5个小时；将新鲜粽叶洗净 取腊肉，用其瘦肉部分。切成碎丁。准备新鲜麻或棕叶，将其弄成绳般，待用。
腊肉粽的做法和配料：配料：糯米600克、腊肉一块、盐8克、酱油一勺、十三香1克，粽叶60克。做法：糯米提前浸泡一晚上，洗净沥干，放入盐、红烧酱油、十三香拌匀。
糯米、腊肉、绿豆、小红豆、生抽、红糖、盐各适量。粽子叶、棕叶（可用绵绳代替）。
腊肉粽子的做法步骤4将煮好的腊肉切小块备用 腊肉粽子的做法步骤5取两片粽叶叠加，在粽叶的中间点将粽叶卷成筒状，填入2/1的糯米，用勺子压实 腊肉粽子的做法步骤6放入2小块腊肉，肥瘦可以根据自己的喜好来把握。
取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入红烧五花肉、香菇、卤蛋瓣、虾米、生花生仁，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用湿马莲草拦腰捆系好，即为粽子。
红豆腊肉糯米粽子怎么做
1、做法：将棕子叶每一叶上的梗撕去，放入沸水中煮几分钟后捞出撕成细条作绳子用；将粽叶、糯米、小红豆、绿豆洗净沥干水分，腊肉切小粒。将生抽、小红豆、绿豆、腊肉、盐放入糯米里拌匀。
2、红豆糯米粽子的做法：用料：长糯米2000g、红豆（小豆）300g、粽叶50片、粽绳或者棉绳、短粒糯米2000g。
3、将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。将红豆洗净，泡5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用。将粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用。
4、做法 （1）红豆糯米事先用清水洗净，浸泡至涨发。（2）煮饭的时候将浸泡好的红豆加水放入电饭煲蒸屉中，随饭一起蒸熟。（3）分别将糯米和红豆倒入网筛中，控干水分。
5、红豆粽子：将糯米洗净，用清水浸泡至可以压碎。放置一边。根据中国传统，人们在端午节期间吃粽子来纪念屈原。甜粽子、咸粽子、蛋黄粽子、海鲜粽子，各地的口味和包法都不同。
6、要想做好吃的红豆粽子，我们需要准备以下材料：红豆、糯米、粽叶、粽子线等。
