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哪种螃蟹不能吃?什么样的螃蟹不能吃?
死蟹不能吃，即使是刚死的，最好也别吃。螃蟹是一种杂食动物，尤其喜好以动植物腐烂的尸体为食，因此不可避免地带有大量的细菌和病毒。活蟹由于自身新陈代谢的作用，能够与微生物相抗衡，抑制其繁殖。
有毒螃蟹有以下几种：毒鳞斑蟹绣花脊熟若蟹铜铸熟若蟹正直爱洁蟹花纹爱洁蟹等。毒鳞斑蟹：在3年前菲律宾有人吃它发生中毒，才被科学界发现命名为毒鳞斑蟹，是因有毒而得名的毒蟹。
未成熟的：螃蟹的肉质鲜美可口，但螃蟹性寒，没有煮熟的螃蟹，容易引起身体不适的症状，其次没熟的螃蟹中很有可能还带有寄生虫，进入体内后会引起身体的不适。
没熟的。螃蟹的肉质鲜美可口，但螃蟹性寒，没有煮熟的螃蟹，容易引起胃不舒服、腹痛、腹泻等身体不适的症状，其次没熟的螃蟹中很有可能还带有寄生虫，进入体内后会引起身体的不适，造成机体器官受损。不干净。
那么就会让身体出现不适，那么螃蟹的什么地方不能吃呢？第一，螃蟹的什么地方不能吃呢？大闸蟹的蟹腮部位不能吃。
螃蟹的个头有大小的区别，你可以根据烹饪螃蟹的方法来挑选合适的螃蟹，这样吃起来才会更美味。按照我们的日常思维，我们吃螃蟹吃的最多的就是蟹黄，那你知道螃蟹有哪些部位是不能吃的吗？螃蟹中最出名的就是大闸蟹了。
关于螃蟹有趣的知识
关于螃蟹的知识如下：螃蟹(páng xiè)：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物(crustacean)，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。
有传闻说，螃蟹不能和西红柿一起吃，也不能和含有维生素C的一切食物一起吃。因为大闸蟹所富含的五价砷会被维生素C氧化变成剧毒的砒霜。理论上，高剂量的维生素 C和五价砷经过化学催化作用，的确会转变为有毒的三价砷。
一算：农历九月宜食雌蟹，蟹黄多；农历十月宜食雄蟹，膏满肉肥。 二掂：重的肥壮，轻的肉少。 三看：选老蟹弃嫩蟹。老蟹黑里透青带光，外表没有杂泥，脚毛又长又挺，体厚坚实，肚皮呈铁斑色，蟹脚坚硬；如肚皮发亮，就是嫩蟹。
螃蟹。螃蟹有三个部分不能吃：①蟹腮，蟹壳内部，形似牙齿，质地较软；②蟹肠，里面有蟹屎，很脏。
螃蟹常识 螃蟹身体的颜色主要是由甲壳真皮层中的色素细胞决定的。在螃蟹甲壳的真皮层中，分布着各种各样的色素细胞，不过它们大多数是青黑色的，这也是活蟹呈青色的原因。
关于螃蟹的冷知识
1、对于喜欢吃蟹肉的人来说，珍宝蟹要比面包蟹更好；因为面包蟹我们一般吃母蟹，主要吃蟹黄，肉比较少；而珍宝蟹主要吃公蟹，吃蟹肉。
2、首先，从它们的外观就比较能看出来的一点：螃蟹算上一对龙钳它有五对足，而帝王蟹明面上能看到的算上一对龙钳也只有四对足，它的第五对足已经退化了。
3、冷冻能迅速麻醉螃蟹的神经系统，产生类似麻醉的效果，冷冻时间够长，螃蟹就会死亡。或者，用改锥或者小刀直接戳进螃蟹的胸部，捣烂神经节。
4、可以一起吃。由于螃蟹和柿子同属于一个季节的产物，故同时吃的概率比较高。柿子中含有的鞣酸与茶水中的鞣酸相同，吃过后的症状也同茶水。两者同吃仅为消化不良，并不会中毒。市场上销售的柿子基本鞣酸都很低。
5、吃螃蟹时不应同时饮茶。茶水会冲淡胃液，而胃液有杀菌作用，能杀死螃蟹携带的细菌。茶水中鞣酸含量较高，鞣酸和蟹肉里的蛋白质会产生鞣酸蛋白，更难消化，可能导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。螃蟹和柿子相克。
6、海鲜冷知识 如何挑选帝王蟹 ？帝王蟹跟螃蟹不是一家人？ ！帝王蟹不是螃蟹。螃蟹是8条腿，它只有6条腿，属于甲壳类生物。帝王蟹的腿能长到很大，甚至超过一个成年人的手臂。
螃蟹是我们最为熟悉的一种水产品,螃蟹吃什么呢?
所有喜食的螃蟹，自然生长在水中或各种生物的陆地上，都称为天然饵料。天然饵料主要有浮游植物、水生植物、底栖动物和陆生动植物等。浮游植物一般包括硅藻、金藻、甲藻、裸藻、绿藻等，是早期幼蟹和浮游动物的饲料。
首先螃蟹是杂食性动物，以水生植物、底栖动物、有机碎屑及动物尸体为食。取食时靠螯足捕捉，然后将食物送至口边。它喜欢螺蛳、小虾、小蚌、小鱼和南瓜、煮熟的土豆、饭渣、面包渣等等。
养殖的螃蟹可以吃的食物比较多，最常见的有螺丝、虾、蛤、鱼、面包虫等。除了这些肉类，他们还可以吃土豆、南瓜、米饭、面包屑等素食。螃蟹是一种甲壳类动物，在我们的日常生活中很常见。螃蟹大多是食肉动物，主要食物是肉。
螃蟹一般吃小鱼、小虾等肉类，有时候也会吃一些植物。螃蟹（páng xiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
螃蟹分哪些种类,怎样选购好吃的品种?
1、天津紫蟹：这是中华绒蟹的一种，它体小，仅有一颗大衣纽扣大小。揭开蟹盖，蟹黄呈猪肝紫色，煮熟后变成橘红色，味极鲜美。紫蟹都产在寒风凛冽的冬季，因此，常常用于什锦火锅。莱州大蟹：此蟹是掖县的著名特产。
2、螃蟹的种类有梭子蟹、帝王蟹、青蟹、面包蟹、老虎蟹、玉蟹、大闸蟹等，不同种类的螃蟹产地和水质都是不同的。梭子蟹肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪6克。
3、看螃蟹的公母、活力和螃蟹本身重量。挑选螃蟹，首先挑选螃蟹的公母。十一国庆之后为界线，吃公螃蟹膏多。需看螃蟹的活力，假如螃蟹快要死了或者患病的，最好不要挑选。
4、螃蟹的品种有很多，常见的有大闸蟹、河蟹、青蟹等。其中，大闸蟹是中国最有名的螃蟹品种之一，也是最受欢迎的螃蟹品种之一。大闸蟹的肉质鲜美，营养丰富，被誉为“黄金美食”。
5、大闸蟹有哪些品种 螃蟹的种类很多，只中国蟹的种类就有600种左右，有梭子蟹，青蟹，蛙蟹，关公蟹等等，因分布的地理位置不同，所以也有等级之分，-等是湖蟹，如阳澄湖、嘉兴湖。ニ等是江蟹，如九江、芜湖。三等是河蟹。
6、螃蟹品种繁多，市场上常见的有河蟹、石蟹、青蟹、远海梭子蟹、梭子蟹、红蟹等。
