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茼蒿的做法
1、做法：1 用热开水烫一下炸豆腐，再切成小碎粒放在平底锅里煎香，可以撒上适量的五香粉和盐。2 茼蒿快速过一遍热开水，之后放冷水中浸泡，片刻后沥干水切成小碎块。
2、第一种：辣炒茼蒿肉丝 准备食材：茼蒿300克，猪肉150克，干红辣椒25克，大蒜4瓣，食盐半小勺，生抽、料酒、鸡精、水淀粉适量。具体做法： 茼蒿摘洗干净后，控净水分，切成段状。
3、茼蒿的做法大全 (1)茼蒿炒肉 材料：茼蒿，肉，盐，酱油，蒜末。 做法： 茼蒿切段，肉切丝。 锅里放油加热，先放肥肉丝，炸出油来后再放瘦肉丝，炒至肉变白色。
4、加入耗油，十三香，盐，蒜末炒匀即可出锅。清炒茼蒿的做法如下：茼蒿洗净切段，蒜切成碎末。锅中底油烧热，放入蒜米煸香，加入茼蒿炒软，最后加入其他调味炒匀。出锅淋上香油即可。
5、茼蒿的家常做法有：可以蒜炒茼蒿 ，还可以制作蔬菜沙拉，凉拌茼蒿 等。
茼蒿的做法。
蚝油茼蒿的做法 步骤step 1 新鲜的茼蒿准备好 步骤step 2 茼蒿洗干净，过水焯一下，时间不要太长，因为茼蒿很嫩 步骤step 3 大蒜切成蒜末备用，碗里倒入蚝油和生抽，再放入少许的淀粉，加点清水调匀备用。
做法：1 用热开水烫一下炸豆腐，再切成小碎粒放在平底锅里煎香，可以撒上适量的五香粉和盐。2 茼蒿快速过一遍热开水，之后放冷水中浸泡，片刻后沥干水切成小碎块。
并含丰富的钙、铁、所以茼蒿也称为铁钙的补充剂，同时茼蒿含有丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸、谷氨酰胺、缬氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、β-丁氨酸、苯丙氨酸等。
具体做法： 茼蒿摘洗干净后，控净水分，切成段状。 大蒜去皮，切成末备用；干红辣椒切成丝状。 猪肉先切片，再改刀切成细丝，放入碗中，加入料酒和生抽腌泽15分钟。
茼蒿蒜蓉。吧茼蒿洗净切断，把油锅烧热，倒入导好的蒜蓉炝锅翻炒，然后再放入茼蒿大火翻炒，最后加入盐，味精等调味料即可装盘了。凉拌茼蒿。将整根茼蒿放入沸水中抄熟捞出沥去水份然后切成段。
茼蒿的做法如下：用料：茼蒿1把、蚝油生抽各一小勺、大蒜一头、油盐各适量、清水半碗。茼蒿清洗干净。大蒜去皮，清洗干净，剁碎。碗里面放入生抽、蚝油，加清水调成酱汁。
茼蒿的6种吃法
1、茼蒿菜的8种最佳吃法有茼蒿炒肉丝、茼蒿炒蛋、茼蒿拌凉菜、茼蒿煮蛋、茼蒿饼、茼蒿炖鸡、茼蒿炒虾仁、茼蒿沙拉。茼蒿炒肉丝 茼蒿搭配瘦肉丝、蒜末炒制，口感细腻多汁，是一道非常下饭的菜品。
2、第一种：辣炒茼蒿肉丝 准备食材：茼蒿300克，猪肉150克，干红辣椒25克，大蒜4瓣，食盐半小勺，生抽、料酒、鸡精、水淀粉适量。具体做法： 茼蒿摘洗干净后，控净水分，切成段状。
3、清炒茼蒿菜 主料：茼蒿 调料：植物油40克，盐2克，白砂糖5克，味精1克， 香油5克。口感：色绿油亮，鲜嫩清香。
