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汤圆的吃法大全家常
1、汤圆的吃法如下：准备好做汤圆用的汤圆粉，也叫糯米粉。还有黑芝麻和糖还有猪油做的馅料。把芝麻磨成粉，加猪油和白糖调匀，然后干成饼状，用刀划出多条横竖线，放进冰箱冷冻，然后拿出来用手掰成小方块。
2、七种汤圆的吃法 01 汤煮汤圆：要掌握“文火煮”的要领，并用汤勺徐徐推转，使元宵在汤中旋转，水沸时稍加凉水，不致粘锅。
3、锅里装水，烧开后放入汤圆，煮到微微浮起。准备一盆冷水，把煮好的汤圆捞入冷水中。盘里放面包糠，把汤圆均匀的裹上一层面包糠，用手团一下，把面包糠紧紧的裹在汤圆上。汤圆放在另一个盘中摆好。
汤圆的做法和配料
汤圆的配料有：糯米面、白芝麻、蜂蜜、花生、白糖、清水。汤圆的做法步骤如下：用开水烫面，和好静置一小时。提前烤好的花生芝麻打碎，加白糖和蜂蜜，我加了一点点水和匀。把和好的馅团成均匀的小团。
主料：糯米粉250g、黑芝麻100g、猪板油100g、开水适量、糖粉50g。辅料：红枣4颗、白砂糖适量。做法步骤：将黑芝麻洗净炒熟之后，用料理机打成黑芝麻末。
做法一，玫瑰汤圆 材料 糯米粉，草莓，干玫瑰花，白糖，蜂蜜 做法 食用干玫瑰花洗净晾干后去蒂。和白糖一起打成粉末，加入蜂蜜，拌匀成玫瑰酱备用。草莓清洗后，再用淡盐水浸泡15分钟。
雨花石汤圆的做法步骤： 糯米粉分成等量三等份装入三个小碗中，然后分别筛入可可粉、红曲粉和糖粉； 将三个碗中分别加入适量清水，拌匀揉搓成团； 将三种颜色的粉团混合成团； 搓成长条状；分切成小剂子。
大汤圆的做法
大汤圆的做法：1，核桃入烤箱烤制四分钟，去皮，切碎备用。 芝麻炒熟 徐福记酥糖拍碎备用。2，炒锅小火放入猪油，融化。 放入红糖，快速翻炒融化（注意火候，不要炒糊）。 加入核桃 芝麻，快速出锅。
汤圆的做法步骤1 将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟，将花生去皮。将花生和核桃仁切细。锅里放入白芝麻干炒，炒熟。加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。
煮汤圆时一定要先把水烧开，然后再放入汤圆，之后要开大火煮，保持锅内的水翻滚有力，这样汤圆就不会粘在锅底。
花生芝麻汤圆 食材：糯米粉200克，开水160克，白芝麻、黑芝麻、花生适量，白糖适量。 具体做法 白芝麻、黑芝麻、花生米炒熟，用擀面杖压碎，搬入一勺白糖。我还准备了一些豆沙馅儿。
做法： 紫甘蓝洗净切成小块，煮熟晾凉后用搅拌机打成茸。 用汤圆粉、温水和紫甘蓝茸一起和面，制成等大的剂子。 红枣洗净用高压锅煮烂，取出铺在带网眼的竹屉上，用勺将枣碾碎，枣肉即从网眼中漏出。
黑芝麻红豆馅称好每个10克，一共16个。步骤 2 用枣泥豆沙馅也可以，也是每个10克，团成球。步骤 3 也可以用奶黄馅做成奶黄汤圆，奶黄馅也是分成每个10克。步骤 4 糯米粉选用的是三象水磨糯米粉。
