冬瓜炒肉沫的做法大全视频(冬瓜炒肉沫的做法大全)

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肉末炒冬瓜的家常做法窍门

冬瓜洗净切块，肉切丁，葱姜切丝。锅中放油，放上姜丝、肉丁、葱花煸炒出香味。放上酱油、冬瓜、盐、黄豆酱，加一点点水，炖制汤汁收稠，出锅即可。

将准备好的冬瓜切成小片状，留以备用。将冬瓜装在一个盘子中，在准备一勺盐巴放在冬瓜中。起锅烧油，将准备好的肉末放在锅中，进行翻炒。再将准备好的葱花放在锅中，一同翻炒。

随后在锅中倒入猪油揉热之后，将冬瓜切片放在油锅里面，不断煎制等到冬瓜表面出现微微焦黄色之后就和肉末一起翻炒。

冬瓜炒肉怎么做

1、冬瓜和猪肉好吃做法如下：【步骤一】：把冬瓜去皮清洗干净，先切成厚片，再改刀切成2-3厘米左右的小块，装盘备用。

2、冬瓜去皮，清洗。分开2份，一份分成6份，切片，葱花切丝。把冬瓜都切成片，然后把肉切成薄片备用。把锅热好，不放油，把肉片放入煸炒，炒出来油。等煸炒出油后，放入一勺酱油上色。把冬瓜放入。

3、冬瓜炒肉丝的家常做法如下：葱末，蒜片，冬瓜去皮切片。锅中倒油，加入蒜末，肉末，煸炒至变色。倒入冬瓜片，翻炒均匀。倒入水，翻炒均匀。加入葱花，装盘即可。

4、大葱切片，瘦肉切丝。冬瓜去皮，切片。炒锅烧热，倒油，放入葱爆香，放入瘦肉，煸炒。倒入冬瓜片，煸炒至软。倒入生抽。加入盐、鸡精，放入少许清水。出锅即可，成品图。

5、冬瓜去皮去瓤，切2公分见方薄片；瘦猪肉切2公分见方薄片；蒜切碎备用。

冬瓜和肉怎么做好吃

五花肉切成小块。冬瓜去皮，切成小块。锅中热油放入五花肉翻炒，翻炒一会放入姜蒜香料翻炒。加入生抽，老抽，黄酒，翻炒上色。加入清水，放入几粒冰糖和盐，炖半小时。时间到下入冬瓜，再炖二十分钟。

猪肉切块，酱油放适量料酒腌制。冬瓜去皮，切成厚片备用。锅里放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒。翻炒至肉变色，放入冬瓜片。加入适量的盐和醋，加入适量的水，烧开，中火炖10分钟。加入碾碎的蒜瓣。

粉条用温水泡上。冬瓜切大块。五花肉切厚片，葱姜切碎。锅中放油，油热后放入五花肉小火煸出油，依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒。

冬瓜和肉没洗干净切片之后，将猪肉对半切开，一半放在绞肉机里面搅碎，一半用手剁的方式来剁碎，这样子能够保证肉吃起来有肉沫的感觉。

怎么做好吃,肉末炒冬瓜的家常做法

冬瓜洗净切块，肉切丁，葱姜切丝。锅中放油，放上姜丝、肉丁、葱花煸炒出香味。放上酱油、冬瓜、盐、黄豆酱，加一点点水，炖制汤汁收稠，出锅即可。

冬瓜切片，厚度适中，不能太厚，不好熟。肉用搅拌机打碎（肥瘦都有）。切一点葱花。调一碗汁，加入盐，两勺生抽，一丁点老抽，一勺耗油，半勺白糖，加入适量清水搅拌均匀待用。锅里倒油，烧热炒肉沫，变色盛出。

随后在锅中倒入猪油揉热之后，将冬瓜切片放在油锅里面，不断煎制等到冬瓜表面出现微微焦黄色之后就和肉末一起翻炒。

步骤：食材：冬瓜、金华火腿片、瘦肉、蒜瓣。瘦肉剁碎、火腿片切丝、冬瓜去皮切大粒、蒜瓣拍碎。肉末加上盐、鸡粉、蚝油、生粉、胡椒粉搅拌均匀、腌制片刻。热锅放少许油，倒下蒜末爆香。加上火腿丝。

一 、食材：冬瓜400g、瘦肉100g、食用油15毫升、食盐10克、生抽10毫升、大葱10克、鸡精5克 瘦肉炒冬瓜的做法和步骤 大葱切片，瘦肉切丝。冬瓜去皮，切片。炒锅烧热，倒油，放入葱爆香，放入瘦肉，煸炒。

肉末炒冬瓜的家常做法大全怎么做好

1、将准备好的冬瓜切成小片状，留以备用。将冬瓜装在一个盘子中，在准备一勺盐巴放在冬瓜中。起锅烧油，将准备好的肉末放在锅中，进行翻炒。再将准备好的葱花放在锅中，一同翻炒。

2、冬瓜切片，厚度适中，不能太厚，不好熟。肉用搅拌机打碎（肥瘦都有）。切一点葱花。调一碗汁，加入盐，两勺生抽，一丁点老抽，一勺耗油，半勺白糖，加入适量清水搅拌均匀待用。锅里倒油，烧热炒肉沫，变色盛出。

3、步骤：食材：冬瓜、金华火腿片、瘦肉、蒜瓣。瘦肉剁碎、火腿片切丝、冬瓜去皮切大粒、蒜瓣拍碎。肉末加上盐、鸡粉、蚝油、生粉、胡椒粉搅拌均匀、腌制片刻。热锅放少许油，倒下蒜末爆香。加上火腿丝。

肉炒冬瓜的做法

1、大葱切片，瘦肉切丝。冬瓜去皮，切片。炒锅烧热，倒油，放入葱爆香，放入瘦肉，煸炒。倒入冬瓜片，煸炒至软。倒入生抽。加入盐、鸡精，放入少许清水。出锅即可，成品图。

2、肉沫炒冬瓜做法 材料 冬瓜，肉，黄豆酱，姜，葱，盐，酱油 冬瓜洗净切块，肉切丁，葱姜切丝。锅中放油，放上姜丝、肉丁、葱花煸炒出香味。

3、首先将冬瓜去皮和瓤，然后洗干净了，粉条硬温水泡上。然后将冬瓜切成块，将五花肉切成厚片，将葱姜切碎了。锅中放油，油热后放入五花肉小火煸出油，依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒。

4、做法 锅里油热后放入姜、蒜爆香；然后加入腊肉炒收缩倒入老酒炒匀；再加入冬瓜炒匀后，加入盐炒到冬瓜变软出锅装盘。