鸡尖的做法大全家常最简单(鸡尖的做法大全家常)

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1、姜蒜切好备用鸡尖清洗干净热锅，把鸡尖倒入锅中，放入适量姜、适量蒜、2汤勺黄酒、1盐勺盐、2汤勺酱油一直用大火煮，直到收汁时，用锅铲多搅拌翻炒，以免糊锅。

2、材料：炸粉适量、卤水8勺、水10勺、洋葱四分之一个、鸡尖300g、孜然一勺、白糖三分之一勺、胡椒粉半勺、辣椒油两勺、熟白芝麻适量、姜片五片、麻辣鲜半勺。

3、将鸡尖洗净，起锅，加入冷水1000ml，放入鸡尖，加入料酒、姜片、葱段、八角，大火烧开去除血沫，转中火煮10分钟，取出除去配料，将翅尖放入冷水中洗净，备用。

鸡翅尖烧土豆的做法步骤3土豆去皮洗净切块。鸡翅尖烧土豆的做法步骤4鸡翅尖泡洗干净。鸡翅尖烧土豆的做法步骤5锅热油，下鸡翅尖。鸡翅尖烧土豆的做法步骤6加点料酒。鸡翅尖烧土豆的做法步骤7加点花椒，姜蒜炒香。

鸡肉炖土豆的家常做法如下：主料：鸡肉、土豆。辅料：大蒜、胡萝卜、姜切片、大葱切丝、芝麻油、辣椒粉。将洋葱竖切成条状，大蒜(4粒)切碎，胡萝卜切块儿，姜切片，大葱切丝，将锅烧热，加入少许色拉油。

土豆两个，去皮切块儿，切好之后，可以把土豆放在水中，防止土豆氧化变黑。葱姜切碎。鸡肉冷水下锅，加入姜片去腥，煮出血沫。锅内放少许油，加入葱丝姜丝爆香，一定要用小火慢慢炒出香味，否则容易糊。

做法：先把鸡腿、鸡翅一起清洗干净，尤其是一些比较细的鸡毛要注意清理干净，然后分别剁成大小比较均匀的鸡块。土豆把皮刮掉，洗净，切滚刀块放入水里。青尖椒洗净，切成圈。红蒜剁一下。老姜剁一下。

将鸡肉切成块，沥干水分，放入盆中，倒入少许料酒、食盐、生抽、大葱腌制约20分钟左右。切少许葱白、生姜，将洗净的土豆切成块状。

编辑将鸡（光鸡）剁成块后入沸水焯一下捞出洗净。土豆去皮洗净，切滚刀块，入七成热油中炸至呈金黄色，捞出。炒勺置火上，放入油，下入白糖炒至呈枣红色，放入鸡块煸炒上色。

卤鸡翅尖的做法步骤111放入开水中焯烫去血水。卤鸡翅尖的做法步骤121把焯烫好的鸡翅尖捞起。卤鸡翅尖的做法步骤131再把鸡翅尖放入煮好的卤水中。

方法一将鸡翅尖清洗干净。将卤料准备好。将锅烧热后，放入适量的白糖，翻炒。等白糖融化变色以后，放入适量的水。等其烧开。再把卤料全部倒入锅里。卤水烧开以后，再把鸡翅尖倒进去。

第一步：将买回来的鸡翅尖用清水清洗干净，控干水分之后放到一个较大的汤盆里面，然后放入半茶匙食盐，加入2汤匙十三香，加入35克粘米粉，打入1只鸡蛋，放入2汤匙料酒，然后用手抓匀，抓匀之后放着腌制一会备用。

鸡翅尖可以当零食来吃，是很受大家喜欢的食材。家常做法有很多，可以用来炒、炸、炖、烤、烧、卤等等。下面是我给大家分享的鸡翅尖的做法，希望你喜欢。

1、鸡尖的做法鸡翅每个上面斜切三刀，方便入味。焯水捞出控干备用。用油把鸡翅煎两面微黄。油全部倒出去，锅里沾的一点油，放入葱姜八角，小火干煸一下，出香味。

2、将鸡尖洗净，起锅，加入冷水1000ml，放入鸡尖，加入料酒、姜片、葱段、八角，大火烧开去除血沫，转中火煮10分钟，取出除去配料，将翅尖放入冷水中洗净，备用。

3、可以做炸鸡尖，具体做法如下：材料：炸粉适量、卤水8勺、水10勺、洋葱四分之一个、鸡尖300g、孜然一勺、白糖三分之一勺、胡椒粉半勺、辣椒油两勺、熟白芝麻适量、姜片五片、麻辣鲜半勺。

4、花椒：适量具体步骤第一步我买的是冷冻的，所以需要解冻，如果买的是新鲜的，可忽略这一步骤第二步主要是去血水。把解冻后的鸡翅尖洗干净，后放入冷水过来，加入姜片和料酒，加热至水沸。