腊肉红豆粽子的做法和配料(腊肉红豆粽做法大全)

本文目录一览

请问坛子肉红豆棕的做法?

猪肉、鸡肉、猪骨入沸水锅中煮几分钟捞出，猪肉切成7厘米见方的块，鸡肉切块。鸡蛋煮熟，去壳，裹上细于豆粉，入猪油锅炸成黄色捞出。冬笋切成滚刀块。火腿切粗条，金钩、墨鱼经水涨发后洗净。

煮红豆：红豆洗干净后，放入锅内加水煮沸，将水倒掉。(懒人煮红豆) 将烫过的红豆放入电子锅内，加水至豆表3-4cm 高，电子锅功能调到汤类或粥，大约5hr就好了，闷个1hr吧，让豆子更酥软一些。

然后将板油鲜肉切成小块，开锅，加入适量水和盐，放入板油中慢慢煮熟，待绣花油基本溢出，油洗干净后，除去油渣，放入腌好的EM猪中，然后放入腌好的EM猪中慢慢煎。当肉是金黄色的、酥脆透明的时候，你可以把它去掉。

入瓷坛子前的方块肉要用沸水焯去血污；煨炖时要用微火，坛口要盖严。做法三 制作食材 猪硬肋肉500克。 酱油15克，冰糖10克、肉桂10克、葱段5克、姜片5克。

红豆腊肉糯米粽子怎么做

1、红豆糯米粽子的做法：用料：长糯米2000g、红豆（小豆）300g、粽叶50片、粽绳或者棉绳、短粒糯米2000g。

2、做法：将棕子叶每一叶上的梗撕去，放入沸水中煮几分钟后捞出撕成细条作绳子用；将粽叶、糯米、小红豆、绿豆洗净沥干水分，腊肉切小粒。将生抽、小红豆、绿豆、腊肉、盐放入糯米里拌匀。

3、将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。将红豆洗净，泡5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用。将粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用。

4、做法 （1）红豆糯米事先用清水洗净，浸泡至涨发。（2）煮饭的时候将浸泡好的红豆加水放入电饭煲蒸屉中，随饭一起蒸熟。（3）分别将糯米和红豆倒入网筛中，控干水分。

5、红豆粽子：将糯米洗净，用清水浸泡至可以压碎。放置一边。根据中国传统，人们在端午节期间吃粽子来纪念屈原。甜粽子、咸粽子、蛋黄粽子、海鲜粽子，各地的口味和包法都不同。

四川红豆腊肉粽的做法,四川红豆腊肉粽怎么做

1、做法：红豆洗净浸泡一晚、糯米洗净浸泡数小时。浸泡好的糯米、红豆沥水搅拌在一起，加入少许食用碱拌匀。取洗净粽叶两片，卷成漏斗状，装入拌好的米料压实。

2、全部材料混合红豆腊肉糯米粽子的做法 步骤1 放高压锅红豆腊肉糯米粽子的做法 步骤2 材料足红豆腊肉糯米粽子的做法 步骤3 味道巴适红豆腊肉糯米粽子的做法 步骤4 小贴士 自家糯米一样。

3、食材：粽叶16片；棕树枝（绳子）16根；糯米400克；红豆沙100克；冰糖适量；黑米、粳米、花生、薏仁适量；红糖适量；青豌豆200克；老腊肉适量；花椒、盐、芝麻油适量。

4、腊肉粽子的做法：将棕子叶每一叶上的梗撕去，放入沸水中煮几分钟后捞出撕成细条作绳子用；将粽叶、糯米、小红豆、绿豆洗净沥干水分，腊肉切小粒。将生抽、小红豆、绿豆、腊肉、盐放入糯米里拌匀。

5、腊肉粽的做法和配料：配料：糯米600克、腊肉一块、盐8克、酱油一勺、十三香1克，粽叶60克。做法：糯米提前浸泡一晚上，洗净沥干，放入盐、红烧酱油、十三香拌匀。

6、材料：瘦腊肉200克、糯米1千克、胡椒、新鲜粽叶250克、新鲜麻（棕叶）。取糯米浸泡，至少4~5个小时；将新鲜粽叶洗净 取腊肉，用其瘦肉部分。切成碎丁。准备新鲜麻或棕叶，将其弄成绳般，待用。

杂粮腊肉粽的做法,杂粮腊肉粽怎么做好吃,杂粮

1、材料：瘦腊肉200克、糯米1千克、胡椒、新鲜粽叶250克、新鲜麻（棕叶）。取糯米浸泡，至少4~5个小时；将新鲜粽叶洗净 取腊肉，用其瘦肉部分。切成碎丁。准备新鲜麻或棕叶，将其弄成绳般，待用。

2、腊肉粽的做法和配料：配料：糯米600克、腊肉一块、盐8克、酱油一勺、十三香1克，粽叶60克。做法：糯米提前浸泡一晚上，洗净沥干，放入盐、红烧酱油、十三香拌匀。

3、糯米、腊肉、绿豆、小红豆、生抽、红糖、盐各适量。粽子叶、棕叶（可用绵绳代替）。

4、腊肉粽子的做法步骤4将煮好的腊肉切小块备用 腊肉粽子的做法步骤5取两片粽叶叠加，在粽叶的中间点将粽叶卷成筒状，填入2/1的糯米，用勺子压实 腊肉粽子的做法步骤6放入2小块腊肉，肥瘦可以根据自己的喜好来把握。

5、取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入红烧五花肉、香菇、卤蛋瓣、虾米、生花生仁，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用湿马莲草拦腰捆系好，即为粽子。

腊肉粽子的做法介绍

1、糯米、腊肉、绿豆、小红豆、生抽、红糖、盐各适量。粽子叶、棕叶（可用绵绳代替）。

2、做法：糯米提前浸泡一晚上，洗净沥干，放入盐、红烧酱油、十三香拌匀。干粽叶也是提前浸泡一晚上，冷水入锅，煮5分钟，捞起，一张张刷洗干净。取两三片粽叶叠在一起，剪去根部硬梗。

3、腊肉粽子的做法步骤 糯米用清水泡8~12小时，粽叶也用清水泡2~3个小时 腊肉用沸水煮3~5分钟，去除表面油脂和脏污。

4、腊肉粽子的做法步骤 步骤 1 首先把粽叶买回来洗干净要煮一下，过下凉水后备用 步骤 2 糯米浸泡两个小时，腊肉切块泡水把咸味泡掉一些，腊肉比较咸，多泡一会儿，不吃肥的，可以只挑瘦肉，也很香。

5、先把粽子叶一处片的洗干净，多洗几次，特赃的 把腊肉洗干净去皮，煮熟后分成丁，因为腊肉本来就有盐味了，所以不用再加作料。鲜肉去皮洗干净切成丁，加入料酒，生抽花椒拌匀放二三小时。

腊肉红枣粽的做法,腊肉红枣粽怎么做好吃,腊肉

1、腊肉红枣粽的做法步骤1准备好糯米，红枣，腊肉，还有粽叶和绳子。腊肉红枣粽的做法步骤2取两张粽叶，放入1/3的糯米，加入腊肉和红枣。腊肉红枣粽的做法步骤3上面盖上一层糯米。

2、首先糯米适量，淘洗干净、用水泡两个小时。准备红枣适量，把枣也洗干净，我用的小枣。

3、做法：糯米提前浸泡一晚上，洗净沥干，放入盐、红烧酱油、十三香拌匀。干粽叶也是提前浸泡一晚上，冷水入锅，煮5分钟，捞起，一张张刷洗干净。取两三片粽叶叠在一起，剪去根部硬梗。

4、详细内容 01 首先把糯米和粽叶分别用清水泡8~12小时和2~3个小时，腊肉用沸水煮3~5分钟，去除表面油脂和脏污。

5、材料：瘦腊肉200克、糯米1千克、胡椒、新鲜粽叶250克、新鲜麻（棕叶）。取糯米浸泡，至少4~5个小时；将新鲜粽叶洗净 取腊肉，用其瘦肉部分。切成碎丁。准备新鲜麻或棕叶，将其弄成绳般，待用。