本文目录一览
- 1、糖醋尖椒的制作过程是什么?
- 2、家常糖醋辣椒腌制方法
- 3、家庭自制泡糖醋辣椒的做法
- 4、用醋腌辣椒做法
糖醋尖椒的制作过程是什么?
1、我们先准备好尖椒,把尖椒洗净之后去掉上面的蒂和里面的核,然后把辣椒切成小段儿。准备一个干净的碗来调酱汁,糖、醋加上酱油,搅拌均匀就可以了。
2、请点击输入图片描述 1 青椒去籽洗净。请点击输入图片描述 2 炒锅倒油烧热倒入青椒翻炒。请点击输入图片描述 3 把青椒翻炒片刻至表皮发白起皱,再放入葱姜蒜爆香。请点击输入图片描述 4 倒入醋翻炒出香味。
3、过开水后,辣椒剪成这样,目的就是容易进味。然后就是把大蒜、生姜、糖、味精、盐撒在上面,就想我手里这样的大勺子一勺、白糖半勺、味精盐少许。
4、糖醋青椒的做法如下:原料:青椒、蒜头、小米椒、油、盐、生抽、白醋、白糖。做法步骤:第1步、青椒洗净用刀背稍拍几下,对半剖开去籽备用。第2步、炒锅烧干,到入青椒,皮朝下煸。
5、·原料: 辣椒适量(可以根据你吃的多少),糖、醋、盐、味精、葱、油、家里常用的佐料即可。·操作: 将辣椒切成方块,放到开水里过一下(因为现在辣椒太辣),不过喜欢吃辣的这一道工系就免了。
家常糖醋辣椒腌制方法
1、我们先准备好尖椒,把尖椒洗净之后去掉上面的蒂和里面的核,然后把辣椒切成小段儿。准备一个干净的碗来调酱汁,糖、醋加上酱油,搅拌均匀就可以了。
2、·操作: 将辣椒切成方块,放到开水里过一下(因为现在辣椒太辣),不过喜欢吃辣的这一道工系就免了。锅里放上油,把葱炸香再把辣椒倒入,放上盐(别放太盐),佐料,醋,味精,再把糖放入来回翻一下即可入盘。
3、糖醋青椒的做法如下:原料:青椒、蒜头、小米椒、油、盐、生抽、白醋、白糖。做法步骤:第1步、青椒洗净用刀背稍拍几下,对半剖开去籽备用。第2步、炒锅烧干,到入青椒,皮朝下煸。
4、最好用玻璃或陶瓷的容器,不要用不锈钢的,备好容器后,把切好的辣椒放进容器,然后倒进去调好晾凉的糖醋汁,盖好盖子。
家庭自制泡糖醋辣椒的做法
1、选用适量的新鲜辣椒,用清水洗净摘掉辣椒把,然后晾干辣椒表皮水份,把辣椒切成自己喜欢的形状。
2、我们先准备好尖椒,把尖椒洗净之后去掉上面的蒂和里面的核,然后把辣椒切成小段儿。准备一个干净的碗来调酱汁,糖、醋加上酱油,搅拌均匀就可以了。
3、辣椒适量(可以根据你吃的多少),糖、醋、盐、味精、葱、油、家里常用的佐料即可。制作方法 将辣椒切成方块,放到开水里过一下(因为现在辣椒太辣),不过喜欢吃辣的这一道工系就免了。
用醋腌辣椒做法
1、先把辣椒的蒂去掉,然后用牙签将辣椒浑身上下扎一下,方便入味。全部扎好以后,撒上食用盐,用手抓一下,这样可以更快杀出辣椒中的水分。
2、线椒倒进器皿,添加醋,醋的量以辣椒量的三分之一上下就可以,便是比一般凉拌菜的醋量稍多一点,实际依据自身的口感调节~再放少量盐,随后翻拌,等候腌制进味。
3、腌新鲜生青辣椒时,需要准备青辣椒两千五百克,盐六百克,清水适量,大料和花椒各二十克,干姜二十克。把准备好的花椒大料和生姜,装入到一个干净的纱布袋中,把口扎紧。
4、做法步骤 我选用的是这种其貌不扬的螺丝椒,因为他比一般青椒辣很多,重要的是皮薄更加适合烹饪。辣椒洗净,去蒂去籽,两边拍拍扁。