本文目录一览
东北油焖土豆丝的做法
锅中放入水加盐和油，大火加热至沸腾后，将土豆丝焯烫一下（约1分钟），捞出沥干水分。 炒锅烧热倒入油，将土豆丝和汁同时倒入，快速炒匀几下（约20秒钟，否则香菜会烂），放入红椒即可。
煎焖土豆丝的做法 土豆洗净，去皮，用插板插成丝，拌入葱花；生粉用少量水化开，拌入盐、五香粉、鸡精，拌匀，倒入土豆丝里，用手抓匀。
土豆去皮、切丝，用清水洗净淀粉质，再用盐水漂过，沥干。瘦肉切丝，拌入调味料1略腌，先用4大匙油炒散后盛出；葱切末。
做法：①土豆放适量的清水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮，放在碗中。②坐锅烧热油，放入剥皮后的土豆，翻炒，2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。
油焖土豆丝的家常做法
锅中放入水加盐和油，大火加热至沸腾后，将土豆丝焯烫一下（约1分钟），捞出沥干水分。 炒锅烧热倒入油，将土豆丝和汁同时倒入，快速炒匀几下（约20秒钟，否则香菜会烂），放入红椒即可。
土豆切丝（最好细一点），滤水洗净淀粉（这样炒出来比较脆），控干放盆里。放入盐、味精、胡椒粉、五香粉、香油（其实可以根据自己的口味加调味，喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒灰），然后搅拌均匀腌制10分钟左右。
用料 主料：土豆300克、青椒30克、红椒30克、姜10克、蒜10克 辅料：花椒3克、生抽10克、白醋20克、盐3克 土豆切丝泡水去淀粉。土豆焯水过凉。锅内热油炒香花椒捞出。倒入姜蒜辣椒炒香。
土豆去皮、切丝，用清水洗净淀粉质，再用盐水漂过，沥干。瘦肉切丝，拌入调味料1略腌，先用4大匙油炒散后盛出；葱切末。
家常土豆丝酸辣土豆丝 土豆丝的材料 土豆，干辣椒，花椒，醋，盐，鸡精，食用油，酱油 土豆丝的做法 土豆去皮切丝，放到清水中备用，防止变黑。
油焖土豆的怎么做
1、小土豆 2 只比一元硬币大一点 3 热锅，放油 4 锅中放入洗净的小土豆，加入盐、生抽，翻炒 5 加入大蒜、胡椒粉、水，盖上锅盖，焖土豆。水快焖干了，小土豆就焖好了 6 出锅、装盘。
2、做法：1 土豆去皮切成块 2 锅里烧水把土豆焯一下 3 锅里放一点油炒香蒜生生姜 4 放土豆下去炒 5 土豆炒黄，加点盐 6 把肉汤倒下去 7 盖盖子，焖10分钟即成。
3、油焖土豆的做法 土豆切厚片，约0.5厘米，蒜切片，辣椒段，葱花备用。
4、锅中放入水加盐和油，大火加热至沸腾后，将土豆丝焯烫一下（约1分钟），捞出沥干水分。 炒锅烧热倒入油，将土豆丝和汁同时倒入，快速炒匀几下（约20秒钟，否则香菜会烂），放入红椒即可。
5、土豆切片，将蔬菜椒切片，生姜切片，将油倒入锅内，等锅开了，先将生姜放入，再把土豆放进去，翻炒一会，再将蔬菜椒放进去，翻炒一阵，最后放盐。
6、色拉油1000克 优质卤水10克 制法：1．土豆切1厘米见方的丁，放入容器里，用保鲜膜密封，上蒸柜蒸1小时后，取其中的3/5打成泥，然后和剩余的熟土豆丁混匀；香葱叶切成3厘米长的段。
油焖洋芋的做法步骤图,油焖洋芋怎么做好吃
1、．土豆切1厘米见方的丁，放入容器里，用保鲜膜密封，上蒸柜蒸1小时后，取其中的3/5打成泥，然后和剩余的熟土豆丁混匀；香葱叶切成3厘米长的段。
2、土豆去皮切成细丝。切好的土豆丝放入水里。锅里放一点油炒香蒜，生姜，辣椒。放土豆丝下去炒。土豆丝炒黄，加点盐。把肉汤倒下去。盖盖子，焖2分钟，好吃的油焖土豆丝就做好了。
3、红椒切丝备用。葱姜蒜切末。香菜切成3厘米长的段。 把葱姜蒜和香菜倒入碗中，调入盐，鸡精，胡椒粉，醋和香油调成汁。 锅中放入水加盐和油，大火加热至沸腾后，将土豆丝焯烫一下（约1分钟），捞出沥干水分。
4、做法：①小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。
5、步骤 油豆角洗净，去两头老筋，瓣两半，土豆切成长6厘米，宽3厘米的条状，过水去掉其淀粉，备用。切好葱姜蒜。五花肉切薄片 炒锅倒油，放葱姜蒜爆锅妙香，放入五花肉，肉炒至断生，加至酱油上色，提鲜。
油焖土豆豆角的家常做法怎么做好吃
1、做法：油热倒入豆角煸炒至微焦、下土豆煎至两面微焦盛出备用。少油、下蒜末小米辣炒香、再倒入豆角、土豆、料汁翻炒均匀、焖煮几分钟、收汁即可。
2、土豆洗净 2 豆角洗净 3 土豆切块 4 炒锅热油爆香葱花 5 放入土豆豆角 6 加料酒老抽煸炒。7 加适量的水大火烧开。8 改小火焖制10分钟。9 加盐，味精和少许的西红柿大火收汁即可。小贴士 西红柿以个人喜好放。
3、土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。倒入土豆继续翻炒， 酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂，最后放盐和味精即可。
4、五花肉、土豆切小块，红椒切丝，豆角斜切粗丝。 锅里不放油，放五花肉煸炒；慢慢煸炒出五花肉的油分。煸炒至五花肉微微焦黄，油分全都出来后，倒出多余的油，放姜和蒜，随后放土豆。
5、土豆洗干净削皮把它切成块状，把豆角洗干净切成一段一段的样子，随后锅中烧油，将剁碎的辣椒和大蒜都放在油锅里面油炸，最后将土豆也放在油锅里面油炸。等到土豆煎至表面酥脆金黄的时候就捞出备用。
6、做法： 土豆去皮洗干净，切小块泡水。 豆角洗干净去头尾，切成小段。 葱姜蒜，干辣椒切好备用。 起锅烧油，油热后放入葱姜蒜、干辣椒爆香；再放入豆角大火翻炒。
焖土豆的家常做法步骤是什么?
先出锅，放些油，再倒进炷侯酱和海鲜酱进行爆香，倒入马铃薯；反复兜匀，放生抽，少量糖，再放类似过土豆面的水，温火焖，焖到手擀面了，就能用温木薯淀粉打芡，炒糖色，可上锅了。
食材：土豆400克、豆瓣酱适量、葱适量、姜适量、十三香适量、豆瓣酱适量、盐适量。土豆切块，葱花，姜切片，豆瓣酱，少量辣椒粉备用。
首先呢，先选好五花肉和土豆，将土豆一定要提前炖入，可以放在锅中进行制作。再准备一些沙茶酱，白糖，红椒，柠檬汁，葱姜蒜。首先先将锅中放入食用油，然后放入葱姜蒜进行爆香，爆香以后，放入花肉进行翻炒，再放入土豆。
制作步骤 将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。土豆块软熟时，放入精盐、味精，用水淀粉勾芡，出锅即可。
土豆焖鸭 材料 ：鸭腿两个，土豆2个，姜，葱，料酒，老抽，生抽，八角，桂皮，醋，盐，水。做法 ：鸭腿剁块；土豆去皮切块；姜切片；葱切块。
加入老抽、料酒、加入适量的清水，加盖子小火焖烧30分钟 土豆削切块用清水泡着 放入土豆，调入盐 炖至土豆软糯，大火收汁 烹饪技巧 最后收汁不用收的很干，稍微留一些汤汁，成菜更好吃。
