陕北面片的做法大全(陕北面条做法大全)

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正宗陕西油泼面的做法：要做地道正宗的陕西油泼面的面条是要自己做的，如果用普通的面条那就谈不正宗二字。

油泼面做法一主料：油、娃娃菜、蒸鱼豉油、芝麻、盐、豆苗、干辣椒粉、麻椒、绿豆芽、蒜薹等制作：小葱切碎，娃娃菜切成大小合适的块。豆苗要摘去须根，洗净沥水。

陕西油泼面的做法：选用宽面条，最好是手工宽扯面，因为这样的面能粘上足够多的调味料，味道更香更浓更好吃。将大蒜、大葱切末，小青菜清洗净切段备用。

步骤：1 准备好食材：面粉。黄豆芽，青菜。2 给面粉里加入适量的水，把它揉成光滑的面团。3 把面团切开，搓成长条。4 把搓好的长条用刀切成大小相等的荠子。5 把荠子用手按扁，给荠子上边刷上油，醒五个小时。

蒜蓉加生抽，醋，蚝油，辣椒粉，芝麻酱，熟白芝麻，花椒油，香麻粙，胡椒粉调成味汁。绿豆芽洗净焯水后过凉沥干水份备用。黄瓜，火腿肠切细丝。

其做法较简单，把面粉调成糊状，盛入特制的金属凉皮箩里，摇晃凉皮箩使面精平平的铺在箩底，然后放入开水锅内蒸制成熟。吃时，把凉皮切成半厘米宽的条，一般加辅料为黄瓜丝，调入盐、醋、酱、芝麻酱、辣椒油等即可。

制作凉面的方法步骤如下：盆中倒入食用碱，盐，面粉，和成面团后醒面30分钟，将面团一分为三。放入压面机中制成面条，将面条煮熟，煮好后捞入冰水中冷凉。

凉面做法及配方如下：材料：碱面500ml、香葱一根、大蒜几掰、香莱两根、黄瓜一根、辣椒面、花椒粉、老抽、生抽、食盐、香醋、白糖各适量。

下面为大家带来有关凉面的做法，快来看看吧。口可凉面凉面做法是：先在锅内将水烧开，把面条下锅煮软，用筷子挑散，不要粘连，在清凉的水中过上一两遍，捞出，盛在碗中用蔬菜、佐料拌和食之。

凉面做法如下：食材：碱水面、黄瓜、豆芽、葱花制作方法：碗中放入一勺辣椒面、一勺蒜末、一勺白芝麻，少许热油激香。加两勺生抽、一勺陈醋、半勺蚝油、少许老抽搅拌均匀备用。

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3、过程中，油炸食物残渣自动淹没在水中，并不会产生地沟油，油炸食物的颜色，气味，无知无害化，50％以上的燃料效率比传统油炸机。油条机是最适合于铝油条，香脆的油条油炸健康食品的稳定性。

4、这个东西，都不用找公司，你去临西八路的家电厨卫城全部都有卖的。

5、这个首先要参考您场地的大小，还有您的客流量多少，换算出您一天大概能炸多少的油条，以这个为参考，来定做炸油条机的大小。