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杂蔬大骨粥的做法,杂蔬大骨粥怎么做好吃,杂蔬
1、食材:大骨500g、大米适量、葱花适量、料酒2勺、盐少许、姜一小块。准备好大骨,砍成小块。煮大骨粥先将筒骨焯水,把筒骨放入锅中加入冷水,两勺左右的料酒,开大火煮,煮至大骨熟透,没有血沫后就可以关火了。
2、将大骨加4杯水熬成高汤,倒入白饭及干贝以小火熬30分钟,成浓稠粥状。浓粥煮好之后,再加虾仁、花枝(乌贼)或青蚵(牡蛎肉)等海鲜料煮开,以调味料调味即可起锅。食用时再撒点香油与芹菜末。
3、排骨过水,焯出血末,洗干净后备用。把葱姜料酒排骨,加冷水煮开转小火,继续煮10分钟。将米淘洗干净倒入排骨汤锅中,转大火煮开。煮开后加入百合转小火继续煮30分钟,中途撇除浮沫。
4、做法:作法:米先洗净,泡水三小时以上。排骨先以滚水烫过後,放入两杯水及去皮了的蕃茄加盖以中小火炖煮一小时,直到排骨肉和骨头都分开为佳,你也可以用压力锅,水可以少加半杯,只要十五到二十分钟就好了。
5、食材 主料 东北珍珠米 150g 烧骨 150g 辅料 油 适量 盐 适量 蚝豉 4个 花生米 15g 姜片 2片 鸡精 3g 料酒 5g 香菜 少许 步骤 将米先用1汤匙花生油拌匀,然后再用清水没过米面,浸泡1晚。
6、将做法保存到手机 步骤 1 将排骨洗净,沥干水。步骤 2 用两勺盐、少量料酒、姜片腌制一夜,盖好放冰箱冷藏。步骤 3 用水冲洗一下排骨,放入砂锅,加入足量的水、料酒、姜片,开始煲汤。
骨头汤粥怎么做
制作过程1,煮骨头粥最好选择猪脊骨,也就是尾龙骨。尾龙骨熬粥熬汤都很适合,排骨做菜比较适合哦,肉多,骨量少。
食材:猪骨头500g、大米一杯、花生米100g、盐适量。准备猪骨,米饭,花生和盐。洗花生,浸泡在清水里两个小时左右。泡过的花生又圆又丰满,非常漂亮。好好洗猪骨头。
排骨粥做法如下:准备材料:排骨、葱姜、大米 排骨过水,焯出血末,洗干净后备用。把葱姜料酒排骨,加冷水煮开转小火,继续煮10分钟。将米淘洗干净倒入排骨汤锅中,转大火煮开。
花生猪骨粥的做法,花生猪骨粥怎么做好吃,花生
1、方法/步骤 1 排骨洗干净,斩块,装碗里。请点击输入图片描述 2 锅里加水加热,排骨倒入锅里。水开后再焯2分钟,捞出用清水洗干净,装碗里备用。请点击输入图片描述 3 大米放入锅里,淘洗干净。
2、点击图片进入下一页 (1/2)猪骨花生粥的做法 如今会做菜的人越来越少了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。猪骨花生粥可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。
3、在猪骨汤中放入大米和泡好的花生米,先用大火烧沸,再改小火煮30分钟,过程中要不时搅动,以免黏底。将油条切成薄片,放入平底锅中用薄薄一层油煎脆。
4、做法 (1)将米淘洗干净。(2)排骨洗净并敲成小块(去净骨渣)。(3)花生仁用热水浸泡后剥去外皮。(4)将排骨煮汤,再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥,加入精盐、味精及香油调匀即可食用。
5、花生骨头粥 材料:猪棒骨500g,大米100g,花生仁50g,大葱白1段(20g),老姜1块(15g),香葱末2茶匙(10g),油条1/2根,白胡椒粉1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),油1茶匙(5g)。做法:将大米淘洗干净。
筒骨粥的做法
1、姜切丝,葱切末备用。这是从筒骨上撇下的肉,剁碎待用。米洗净装盘待用。筒骨入锅,加入米酒去腥。加入两勺盐。再加入清水大概是没过筒骨面多一点的量。大火熬煮,煮沸腾后熬2分钟。
2、老抽2滴 筒骨粥(高压锅版)的做法 姜切丝,葱切末待用。生米洗净待用。这是从筒骨上撇下的肉块,剁碎待用。筒骨入锅,加入适量的清水(最好没过筒骨面多一点的量)。加入3勺盐和料酒,大火熬煮20分钟。
3、食材:大骨500g、大米适量、葱花适量、料酒2勺、盐少许、姜一小块。准备好大骨,砍成小块。煮大骨粥先将筒骨焯水,把筒骨放入锅中加入冷水,两勺左右的料酒,开大火煮,煮至大骨熟透,没有血沫后就可以关火了。
4、筒骨瘦肉粥先要把筒骨煲好汤,用筒骨汤水和米一起熬成粥,再放入调好味道的碎肉,做成瘦肉粥,加入盐,鸡精,酱油和食用油,出锅之前撒上一些胡椒粉和葱花。
5、煮咸骨粥,腌咸骨最好用猪脊骨或者排骨都可以,最好不要用筒骨,筒骨油多。腌咸骨不用担心盐多,后面会洗掉一些,焯掉一些,然后要再煮进粥里,味道刚刚好。