海蛰的禁忌是什么?(海蛰大全)

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海蜇丝用清水长时间浸泡，至软。黄瓜切丝，蒜切蓉。将调料与上述食材搅拌均匀，即可食用。小黄瓜 3 支，海蜇皮 200 克，姜丝、米醋，酱油，味精，芝麻油各适量。

步骤：海蜇头买来是腌制过的，提前用水浸泡，期间换几次水，直至海蜇头没什么咸味。白萝卜、胡萝卜等其它食材备好。萝卜切丝，我用的刨丝器，加半小勺盐拌匀放置半小时，脱水挤干备用。

做法：1。海蜇用盐反复洗净，冲洗干净，切成3毫米的薄片。加入陈醋、糖和姜粉搅拌均匀。最后加入蒜末、香菜和香油拌匀。因为海蜇本身是咸的，所以不需要加盐。

1、海蜇头做法如下：买回来的海蜇头一般是泡在盐水里，食用前一定要提前一天浸泡，期间多次换水泡好的海蜇头清谈爽口。把泡好的海蜇头切成抹刀片，再放入水中浸泡一个小时左右，这样口感更清脆爽口，无需焯烫。

2、做法：将海蜇切丝，泡去盐分；西洋菜择洗干净，焯水过凉，控净水分，待用。将蒜泥、酱油、盐、味精、香油调匀，倒入海蜇、西洋菜拌匀即成。

3、做法买回来的海蜇头洗一下然后泡上半天以上，把海水的味道洗掉泡好的海蜇对半开，再切丝，然后包裹在纱布里面挤掉水分。这时候你会发现海蜇怎么变的那么少了。把香菜切段。和海蜇放一起。

功效与作用清肺清肠、补碘、增加营养海蜇广布于中国南北各海中，尤其是浙江沿海最多。口感爽脆，营养极为丰富，含蛋白质、脂肪、维生素B维生素B2和烟酸、钙、磷、铁、碘、胆碱等成分。

不仅如此，海蛰还具有消除疲劳和美容养颜的功效。适宜搭配：那么，海蜇适合和哪些食物进行搭配呢？海蜇和猪血搭配，能辅助治疗哮喘。海蜇和荸荠搭配，对肺脓疡、支气管扩张等有治疗作用。海蜇和红糖搭配，能辅助治疗消化道溃疡。

海蜇所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效。

海蜇的药用价值据《本草纲目》记载，海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能，对支气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症均有疗效。

海蜇的功效与作用海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。含有类似於乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压。所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效。

2、海蜇做法如下：凉拌海蜇头主料：海蜇头、黄瓜、香菜。辅料：干辣椒、小葱、姜、蒜、白芝麻、生抽、香醋、糖、盐、鸡精。

3、将海蜇头放清水中侵泡半小时，请点击输入图片描述将海蜇头放入约70摄氏度水中焯水，放入即刻捞出过凉水。请点击输入图片描述将辣椒、生姜、葱、蒜切末。请点击输入图片描述热锅倒入适量色拉油。

1、凉拌海蜇：准备主料：海蜇400g。准备辅料：糖适量、白醋适量、青椒适量、红椒适量、盐适量、香油适量。步骤：将海蜇放入水中浸泡出咸味。捞出切成丝。再放入温水中洗一洗。

2、用料海蜇400克长黄瓜二根大蒜头几辨生抽、醋适量白糖适量麻油适量黄瓜拌海蜇头的做法海哲头洗净，放置在清水中浸泡约一天，中间随手换换水，海哲头尝尝不咸了即可。

3、老醋蜇头材料：海蜇头150克、香葱末25克、生抽15克、老醋30克、白糖适量、味精2克、香麻油10克、花生油15克。

4、凉拌海蜇头材料海蜇头4个小黄瓜1条盐1小匙糖1大匙酱油1小匙白醋1大匙黑醋2大匙糖1大匙蒜泥1小匙做法 1 海蜇头泡水三到四小时，中间换水两三次。

5、酸辣海蜇头材料：海蜇头、大蒜、芝麻、盐、料酒、姜汁、红油、香油、鸡精。做法：将海蜇头在清水内清洗干净，清洗好的海蜇头还需要在清水中浸泡一段时间，注意在浸泡的时候需要换水，一般浸泡4-5个小时即可。

6、选用隔年腌制的海蜇头，洗去泥沙，放清水里浸泡5-6小时，再冲洗干净泥沙，顺着蜇瓣切成小片，用沙滤水冲数小时备用。葱末放小碗内，精制油入锅烧热，冲入葱末碗内，使葱末发出香味，即成葱油。