韭菜黄春卷馅料怎么配才好吃(韭黄春卷馅的做法大全)

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韭菜春卷的做法

做法：将韭菜切成3厘米长的段；肉丝用精盐少许和水淀粉浆上，用温油滑散，挥出控净油，再放入锅内，加入酱油、精盐、韭菜稍炒一下，制成春卷馅。

将韭菜切成3厘米长的段；肉丝用精盐少许和水淀粉浆上，用温油滑散，挥出控净油，再放入锅内，加入酱油、精盐、韭菜稍炒一下，制成春卷馅。将鸡蛋打入碗内，加入面粉、水、搅成稀糊，用炒勺摊成4张皮子待用。

步骤1 豆芽、韭菜洗净切至小段。步骤2 豆芽、韭菜、肉沫、盐、味精、胡椒、小粉、少许酱油、少许食用油拌匀。步骤3 拌匀后放置10-20分钟。步骤4 少许面粉加入清水调制成糊状，做春卷封口用。

九菜春卷做法步骤：【食材】九菜一把、鸡蛋三个、木耳适量、红薯粉条100克、饺子皮适量、芝麻香油适量、花椒油几滴、生抽适量、蚝油适量、盐适量、油适量、【制作步骤】干木耳提前用凉水泡发。九菜洗净切成末。

春天是吃嫩韭菜的好时候。第一茬韭菜是做春卷的最佳馅料。无论是韭菜肉馅还是韭菜鸡蛋馅，做出来的春卷都是孩子和老人最爱吃的食物。下面我将介绍普通春卷的做法：混合填料。第一茬是嫩韭菜、胡萝卜、粉丝和鸡蛋。

韭菜黄春卷怎么做好吃

首先和一点面，然后再把韭菜给切碎，把切碎的韭菜放在面当中基本上就可以了。

酒、盐、糖、鸡精拌匀、再分次加入水搅拌上劲。4 最后倒入韭菜末，淋上点麻油拌匀，馅就做好了。5 取一张春卷皮放上馅。6 如图一样包成春卷。7 包好的样子。8 全部做好后，放入油锅中炸成金黄色就可以了。

首先我们应该准备好一些韭菜，然后洗干净切成段，然后再炒点鸡蛋，再和韭菜搅拌均匀，放入食用油，胡椒粉，食用盐，鸡精，蚝油，酱油等，就可以调制出美味的韭菜葱卷儿的馅了。

把肉馅放入韭菜，加鲜鸡汁，搅拌匀，韭菜肉馅好了。取一张春卷皮子，放入适量馅，从底下往上卷起，两边也包住，接口处用些水淀粉沾住。全部做好后，可以马上炸，也可以放入冰箱冷冻，吃的时候再炸。

韭黄春卷馅料怎么配才好吃

1、干木耳提前用凉水泡发。韭黄洗净切成末。锅里水烧开，加入木耳烫熟后捞出过凉水。将木耳也切成末。粉条煮熟后捞出。将粉条切碎。

2、春卷馅料的步骤：主料：春卷皮2包（约60张）、韭黄500克、肉糜500克。辅料：盐15克、糖5克、料酒1大勺、面粉30克。韭黄择去老叶，料叶，洗净切约3CM长的段。加入肉糜，调味料、拌匀。

3、，购买新鲜的韭黄，用清水清洗干净，排成排沥干备用。2，把猪肉切成丁。3，将新鲜嫩黄的韭黄切成丁。4，把猪肉和韭黄混合，加入食言，味精，香油，酱油，然后搅拌。5，慢慢搅拌等待馅料打出浆来，也就是变粘稠。

4、韭黄切成小段，猪肉清水洗净切成肉末，两者混合在一起。请点击输入图片描述 撒入适量的食盐，葱姜蒜等食材，搅拌均匀。请点击输入图片描述 春卷皮一份，将搅拌好的韭黄猪肉包在其中。

5、请点击输入图片描述 15 炸成金黄色后即可捞出沥油。请点击输入图片描述 16 沥油之后即可上桌。请点击输入图片描述 小贴士 事先要将肉丝炒熟。这样炸春卷时只需要把皮炸成金黄即可。炒韭黄馅料时，不需要炒熟。

韭黄素春卷的做法?

春卷皮1包25个 太白粉 ，加泡香菇的水调成太白粉水 面粉 1小匙 盐 1/3小匙 做法 1) 黄芽菜洗净，沥干水分后切粒。胡萝卜切细粒，香菇切丝；2) 锅里3大匙油热后，下香菇丝炒香，加素肉糜和胡萝卜粒大火翻炒。

做法：（1）京包菜洗净切丝，干冬菇浸泡软后切丝，胡萝卜去皮切丝，红葱头去皮切碎。（2）热锅，倒入食用油，爆香红葱头。（3）加入胡萝卜、冬菇丝、包菜丝翻炒片刻，调入酱油、盐、鲍鱼汁、白糖、鸡粉。

用料：越南春卷皮、中海虾、韭菜、韭黄、绿豆芽、豌豆苗、绍兴黄酒、生抽、盐、白砂糖、油、蒜蓉辣酱。做法 中海虾洗净，剥掉外壳，剔除背部的沙线。放入大碗中加入绍兴黄酒、生抽、白砂糖腌渍20分钟。

春卷做法是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心，成长条形，然后下油锅炸至金黄色浮起而成。馅心可荤可素，可咸可甜。品种有韭黄肉丝春卷、荠菜春卷、豆沙春卷等。春卷是由古代立春之日食用春盘的习俗演变而成。春盘始于晋代，初名五辛盘。

春卷的馅料还是用各种豆做成的豆沙制作口感最好，一般情况下，红豆 *** 较多，红豆沙加少许糖，不要太甜的口味，最好吃。

最先提前准备好多个鸡蛋开启放进碗里搅拌，添加芡粉使鸡蛋皮不易碎，把不锈钢炒锅烧开倒进鸡蛋液，定形后翻过来，二十秒后导出。

韭黄猪肉馅春卷的做法

1、主料：春卷皮350g、韭黄300g；辅料：胡萝卜适量、熟肉丝适量、大葱适量、生粉适量、盐适量、玉米油适量、菜籽油适量 韭黄三鲜春卷 1 准备好熟的肉丝 请点击输入图片描述 2 将韭黄去掉腐叶，洗净后切段沥水备用。

2、韭黄切成小段，猪肉清水洗净切成肉末，两者混合在一起。请点击输入图片描述 撒入适量的食盐，葱姜蒜等食材，搅拌均匀。请点击输入图片描述 春卷皮一份，将搅拌好的韭黄猪肉包在其中。

3、将韭菜黄洗净切段，肉丝切好，放入容器中，倒入约3勺的油，拌匀。请点击输入图片描述 2 在放盐鸡精搅拌。红豆馅是用电炖过将红豆加水炖烂，稍加压碎加上白糖搅拌匀即可。

4、做法 春卷皮所有材料放入容器搅拌均匀，面糊细致光亮，静置10分钟。薄饼铛预热。面糊倒入浅盆，薄饼铛预热好后，轻沾一下立即提起，饼皮自动离铛即可取下待用。

5、猪肉馅 500克 春卷皮 300克 调味品 少许 方法/步骤 1 购买新鲜的韭黄，用清水清洗干净，排成排沥干备用。请点击输入图片描述 2 把猪肉切成丁，在市场买肉的时候，顺便让他们帮忙打成丁，一般是不收钱。