如何做花菜?(办花菜的做法大全)

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步骤：准备食材，凉拌菜花，最好选择这种散花菜，这种散花菜口感更脆嫩，还有剁椒、大蒜、生抽、蚝油、少许白糖。

掰成小块后洗净备用，蒜切蓉。锅内加入清水烧开，加入适量的盐，将菜花放入焯烫熟，捞出后沥干水分。

拌匀令起锅，倒入少许油，放入辣椒丝和花椒，等待冒白烟即可把炸锅的辣椒丝和花椒倒入碗中，拌匀（也可以用漏勺，避免辣椒丝和花椒倒入碗中）一盘可口酸爽的凉拌菜花做好啦。

凉拌菜花的做法：主料：菜花300克，醋5克，生抽5克，辣椒油5克。辅料：青椒15克，红椒15克，胡萝卜10克。青红椒切段，胡萝卜片刻花，菜花切块。清水入锅，大火煮沸，倒入胡萝卜焯水1分钟，捞出。

凉拌菜花的做法大全一：凉拌双色菜花主料西兰花500g白菜花350g辅料洋葱半个蒜一头麻椒适量花椒适量辣椒一个醋适量生抽适量盐适量耗油适量准备西兰花和白菜花。把两种菜花切成小朵分别焯水然后凉水冲凉备用。

挑选有机菜花，并且掰成小小瓣，洗过后备用大火烧开热水，准备焯水菜花焯到周边的水冒泡即可，不要焯水太长时间，会没有脆感啦。

凉拌菜花的`做法1 原料：金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜(糖)。

准备西兰花和白菜花。把两种菜花切成小朵分别焯水然后凉水冲凉备用。把辣椒、麻椒、花椒过油捞出。，把其他辅料放到菜花里用热油浇一下装盘。

菜花切块。清水入锅，大火煮沸，倒入胡萝卜焯水1分钟，捞出。倒入菜花，焯水3分钟。容器中倒入菜花，胡萝卜，青红椒，醋，生抽，盐，白砂糖，香油，花椒油，辣椒油，搅拌均匀即可。凉拌菜花的成品图。

步骤：第一步：将菜花浸泡两到三分钟，然后洗干净，掰碎。第二步：在锅中烧水，等水沸腾之后、关火，将准备好的菜花倒入，闷至熟透。第三步：把熟透的菜花打捞至盘中、控水，然后再倒入凉水中过滤。

起锅烧水，将准备好的花菜放在水中进行焯煮，之后捞出即可，时间大概在2分钟左右。将准备好的葱姜蒜末放在花菜中。再准备一大勺的白糖放在食材中。准备一勺醋，放在容器中。

1、凉拌菜花的做法大全一：凉拌双色菜花主料西兰花500g白菜花350g辅料洋葱半个蒜一头麻椒适量花椒适量辣椒一个醋适量生抽适量盐适量耗油适量准备西兰花和白菜花。把两种菜花切成小朵分别焯水然后凉水冲凉备用。

2、掰成小块后洗净备用，蒜切蓉。锅内加入清水烧开，加入适量的盐，将菜花放入焯烫熟，捞出后沥干水分。

3、凉拌菜花的做法：主料：菜花300克，醋5克，生抽5克，辣椒油5克。辅料：青椒15克，红椒15克，胡萝卜10克。青红椒切段，胡萝卜片刻花，菜花切块。清水入锅，大火煮沸，倒入胡萝卜焯水1分钟，捞出。