浆耙馍的做法(浆粑馍的做法大全)

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1、米浆粑粑的做法：把大米洗净，放适量的水浸泡1小时以上，泡到米发白就可以了。大米泡好后，与米饭、甜白酒及少量水一起用搅拌机打成米浆。打好的米浆内放入融化好的酵母后放到发酵箱里，40度发酵一小时。

2、步骤大米泡3小时后，和米饭一起放进破壁机，加入适量甜米酒和水。破壁机按酱料研磨成米浆。水要少放，加水至低于大米一厘米处。甜米酒喜欢吃的多放点，不喜欢吃的放两三勺甚至不放都行。

3、准备材料，大米要泡发6个小时左右，或者晚上睡的时候泡，第二天早晨就可以用了，大米和冷饭的比例是4：1，大家可以按照这个比例合理增加或减少。酵母1克称量好备用。酵母用35℃左右的温开水稀释备用。

1、首先准备以下食材。2/12 将大米淘洗干净后放入料理机里。配方肠粉教的专业_学的正宗_选好口碑关注肠粉的人也在看成都飘味香餐饮培训广告 3/12 再加入牛奶，然后将其搅拌成糊状。

2、做馍。把洗净的桐梓叶平摊在案板上，舀上几勺浆粑，用手抹开，抹均匀，然后均匀放上馅，对折即可。做馍馍的关键是皮薄馅多，这样味道最佳。做浆粑馍，选浆粑很有技巧，不能稀汤寡水，这样做的馍不好成型。

3、制法：（1）米淘洗干净，用冷水浸泡30分钟，加入冷饭磨成浆，兑入明矾，白糖搅匀溶化。

4、米浆粑粑的做法如下：用料：大米400g、米饭100g、酵母3克、水、白糖适量、鸡蛋、甜米酒适量。步骤大米泡3小时后，和米饭一起放进破壁机，加入适量甜米酒和水。破壁机按酱料研磨成米浆。

5、米浆粑粑的做法步骤 1，大米浸泡一天，（一定要泡充分，磨制浆时才能细腻没有颗粒。

6、做法一：准备材料：一级豌豆面1千克，辣椒粉、小茴香粉各50克，精盐10克，熟菜籽油100克。

米浆粑粑的做法：把大米洗净，放适量的水浸泡1小时以上，泡到米发白就可以了。大米泡好后，与米饭、甜白酒及少量水一起用搅拌机打成米浆。打好的米浆内放入融化好的酵母后放到发酵箱里，40度发酵一小时。

准备材料，大米要泡发6个小时左右，或者晚上睡的时候泡，第二天早晨就可以用了，大米和冷饭的比例是4：1，大家可以按照这个比例合理增加或减少。酵母1克称量好备用。酵母用35℃左右的温开水稀释备用。

米浆粑粑的做法步骤：1，大米浸泡一天，（一定要泡充分，磨制浆时才能细腻没有颗粒。）2，浸泡充分的米加水磨制成米浆，稍微稠一些，（比一般烙饼的面胡稠一点点，米浆粑粑要的是外酥里嫩，太稀了就太薄，不正宗了。

凤县浆粑馍做浆粑馍方法有两种：一种是将硬顶玉米剥下后，加少量清水磨细，然后将磨细的糊状浆粑摊在包包菜叶上，再把备好的核桃仁、辣椒、调料放在上面，卷成放在蒸笼里，约半小时即成。

这浆水点出的豆腐余味清幽，略带甘凤县美食：凤县浆粑馍在凤县、太白、留坝一带，每年秋玉米灌浆籽粒硬顶时，农家常用嫩玉米做成浆粑馍。这种馍鲜美清香，很有营养。

于是去摘来阔硕的油桐树叶，取一张，卷为盒状，舀一勺包谷浆进去，将叶折转封住，便是一个三角形的浆粑馍了。