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闽南咖喱牛排的做法大全
食材处理好，切一片姜，少许葱花，拿一个八角。浓香咖喱牛排骨的做法 步骤1 牛排骨冷水入锅煮去血沫，放入压力锅，加入炖牛肉料包开始炖。浓香咖喱牛排骨的做法 步骤2 热锅凉油，爆香葱姜和八角，下食材大火煸炒。
咖喱牛肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 材料图 请点击输入图片描述 2 牛肉切成一公分左右厚的小块。请点击输入图片描述 3 洋葱切丝。请点击输入图片描述 4 锅烧热后，把牛肉倒入干炒。
咖喱牛肉的做法步骤：1牛腩、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱粉、咖喱块、白糖、盐、鸡粉、美极鲜酱油、橄榄油、葱段、姜片、黄酒、酱油、八角、桂皮一小块。2把牛腩切合适大小的块洗净，放入盆中用清水浸泡30分钟。
主料：猪肉、洋葱；辅料：黄油、蔬菜、咖喱 咖喱牛排 1 将黄油融化。2 加入猪肉。3 炒到7分熟。4 加入洋葱炒几下。5 刚才的蔬菜加水烧开。刚才炒的东西放入，烧。6 加入咖喱，烧到浓稠，咖喱汤就OK了。
牛肉切丁，放在冷水锅中，加入料酒，煮开拿出。油开，倒入土豆和胡萝卜，加入姜蒜末、牛肉、生抽、清水。加入咖喱酱、胡椒粉、盐搅拌均匀，汤汁熬浓稠，淋在米饭上即可。总结如下。
咖喱牛肉 用料：牛里脊肉三两。土豆三两。洋葱二两。甜椒二两。咖喱块近半两。老姜一小块。独蒜一个。料酒一大匙。盐适量。
爽口的闽南红烧牛排怎么做好吃又简单,做
牛肉 ：9块 牛排 ：7根 辅料 辣椒 ：20g 冰糖 ：100g 当归 ：10g 川芎 ：10g 桂皮 ：10g 料酒或女儿红 ：40g 酱油 ：30g 沙茶粉 ：10g 姜 ：10g 具体步骤第一步 先切块 第二步 玉米剥粒，腊肠切小片。
将牛排洗净后，牛排先过水放些黄酒煮一下。红烧牛排 红烧牛排的牛排要选择两块以上，过水后切成小块放锅里去炒，加入红椒酱油，盐。红烧牛排 在炒的时候放入少许洋葱，这样颜色味道就好多了。
做法如下：把牛排斩块洗净，冷水下锅，加姜和料酒煮开至变色。捞出用自来水冲洗干净浮沫，沥干水分待用。准备八角、桂皮、香叶、当归、姜、蒜、辣椒、花椒。
步骤：1，准备适量的牛排，清洗干净血水，买牛排的时候，要多带着肉的才好吃，有些商家的牛排会剔掉太多肉，这样烧一下就剩一根骨头啦，没啥吃的。
这个牛排已经烧来差不多了，现在揭开盖子给它倒回锅中，我们用筷子把里面的这些香料给它全部夹出来不要，再调味鸡精，和匀后就可以关火出锅了，撒上点葱花，再来上点香菜点缀一下，美味即成。
以前发过的帖子，转过来： 不知道是不是你说的 “红烧牛排”捶--一定要把肉捶松，使肉纤维破碎，可以用刀背，可以去弄一个专门的锥子，锤面上都是4面体的锥子。肉不要切得太薄。
晋江牛排的做法
牛排的常用制作方法 黑椒牛排 食材用料 牛排 150g、胡椒粉 少许、盐 适量、生抽 2羹匙、糖 适量、玉米淀粉；菜谱做法--- 牛排洗净控水，撒上盐和胡椒，抹匀。并抹上适量的白葡萄酒 30分钟后。
三份牛排。适当的盐橄榄油适量的黄油黑胡椒适量2迷迭香零失误牛排练习腌制牛排很重要。用厨房纸把牛排擦干，撒上盐，但要两面都撒，两边都撒。用手均匀擦拭，冷藏至少24小时，但不要超过48小时。
将牛肉切片，用刀背反复敲打牛肉，使其纤维破裂。准备料包，超市有卖各种口味的。将料倒小盆里。将等量清水倒入，搅拌开。将牛肉放入腌制大约两个小时。锅里加油。
就这样静置至少5分钟，15分钟也没有问题，只要不要让牛排冷掉。最后旁菜也弄好以后，牛排拿出来装盘，顶上放上作好的香草黄油就大功告成了。
优岳答题 不偏不倚 敬请关注 在古城泉州，大街小巷遍布着牛肉馆，咸饭、牛排、牛肉羹、牛肉汤是每家牛肉馆的标配。泉州牛肉羹肉质鲜美脆嫩，汤色清香，分软羹和浓羹，泉州市区及惠安以软羹居多，晋江、石狮则以浓羹为主。
老福建牛排汤做法大全
牛排浸水20分钟去血水，焯水沥干 步骤 2锅里倒入适量的油，将姜蒜，八角，香叶一并下去爆炒，把牛排一块块下去煎下。放入冰糖炒色，一起翻炒。放入料酒，生抽。汤底我用沙螺清煮的汤（连壳带肉）一起倒入锅里煮。
将买回来的牛排骨用清水浸泡15分钟后斩成小段，姜洗净备用。牛小排放在冷水锅中煮，煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净。另准备一个炖汤的锅，放入洗净的牛排骨，加入适量的清水、枸杞、萝卜、姜。
牛排汤的做法1：奶油蘑菇汤 食材：牛奶、黄油、蒜、洋葱、蘑菇、面粉等。
泉州的牛肉汤做法还是有区别的，下面就来分享一下泉州牛肉汤怎么做。
步骤一：牛排放入煮开的水中，撇去浮抹，焯水备用，白萝卜切成小块。因为牛排本身炖汤就有很鲜甜的味道，所以我们就不放花椒，大料，葱等比较会串味的配料。
将牛排切块后入冷水，加入姜片去腥，水开后撇去浮沫。2将牛排、当归放入砂锅，加入少量料酒、适量的水，小火熬煮。3牛排熬到快软烂前十几分钟加入枸杞。最后加入盐调味即可。
闽南红烧牛排的做法大全
做法：将牛排洗净后，牛排先过水放些黄酒煮一下。红烧牛排 红烧牛排的牛排要选择两块以上，过水后切成小块放锅里去炒，加入红椒酱油，盐。红烧牛排 在炒的时候放入少许洋葱，这样颜色味道就好多了。
牛肉 ：9块 牛排 ：7根 辅料 辣椒 ：20g 冰糖 ：100g 当归 ：10g 川芎 ：10g 桂皮 ：10g 料酒或女儿红 ：40g 酱油 ：30g 沙茶粉 ：10g 姜 ：10g 具体步骤第一步 先切块 第二步 玉米剥粒，腊肠切小片。
做法：把牛排洗干净斩成段，再放进冷水锅里煮去血水，再捞出洗干净，再放进砂锅里，加入红烧汁、盐和适量的清水，用大火煮开后再用小火慢慢炖，直炖至牛排酥烂即可，肉香且酥烂的红烧牛排就做好了。
将牛肋条斩切成大小均匀的块状，每块大约长5厘米左右即可。将切好的牛排骨放入清水中浸泡出血水，备用。
步骤：食材：牛排骨（已清洗焯水）、桂皮、大料、五香粉。将牛排骨下入高压锅中。随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。加适量的清水，盖上盖、用中小火烧煮20分钟后关火。焖至没气后开盖。
红烧牛排的做法 把牛排斩块洗净。冷水下锅，加姜和料酒煮开至变色。捞出用自来水冲洗干净浮沫，沥干水分待用。准备八角、桂皮、香叶、当归、姜、蒜、辣椒、花椒。油锅烧热，下白糖炒化。
