蕃瓜包子的做法(番瓜包子馅做法大全)

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饺子粉中加入水，用筷子搅成絮状。2 揉成光滑的面团，醒20分钟左右。3 准备好饺子馅料的所有原料。4 鸡蛋打散，放入油锅中炒熟放凉，备用。5 笋瓜擦成细丝。6 擦好的笋瓜，去除里面的水分后用刀稍稍剁碎。

笋干提前浸泡2个小时以上泡软洗净。雪菜也用清水浸泡30分钟泡去一些咸味。泡过的笋干切碎。放入盆中备用。猪肉馅加入盐，白糖，老抽，生抽，姜粉，五香粉，鸡精。搅拌均匀备用。雪菜挤干水分切碎。

香油适量葫芦馅素菜包子的做法面粉加入酵母和适量的清水和成面团发酵两倍大备用。请点击输入图片描述准备好馅料的材料。请点击输入图片描述粉丝用清水浸泡。请点击输入图片描述葫芦洗净擦丝。

西葫芦包子的做法：主料：西葫芦两根、鸡蛋3个、面粉1000克、泡发粉条300克；辅料：植物油、盐、香葱5根、酵母10克、生抽20克、蚝油10克、姜10克、五香粉2克。

步骤：面粉中加入干酵母搅拌均匀。分次加入适量温水，用筷子搅拌成棉絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜（或者一块干净的布)放一旁发酵至两倍大。备好西葫芦和猪肉馅。葱姜切末备用。

1、南瓜馅素包的做法食材：南瓜、鸡蛋、葱、姜、面粉、酵母粉、油、盐、耗油、味达美、鸡精、花椒面。

2、辅料：料酒少许、十三香少许、酱油少许、蚝油少许、盐少许、葱姜少许。南瓜加入面粉发酵粉和成面团，醒发一小时。分成若干份，擀皮、包馅，做成包子。冷水上锅再次醒发10分钟。水开蒸至20分钟左右即可。

3、南瓜可以搭配猪肉做成南瓜猪肉馅包子，或者搭配豆沙馅制作南瓜豆沙包，还可以搭配胡萝卜、木耳制作素馅包子等。用南瓜做馅料制作的包子，带着南瓜的清香、咸鲜适口、营养丰富，集健康与美味于一身。

4、南瓜馅包子成品。请点击输入图片描述小贴士不要久蒸，包子会变暗，漏油。猪油，糖，泡打粉都可以不加，但是加了包子发酵得更好，更白，更美。师傅说当地放线椒，我没吃过辣味包子，就先用青椒做馅。

5、主料：发面，南瓜辅料：油，五香粉，瑶柱，葱姜工艺：蒸，20分钟，简单。

番瓜包子馅的做法如下：主料：南瓜250克、鸡蛋2个。辅料：盐3克、葱1段、包子调味粉5克、生抽5克、老抽2克、香油3克。锅内倒入油2克，倒入打散的鸡蛋，炒成碎备用。南瓜用叉板叉成丝，可以直接做馅的。

和好的面放在热点的地方进行发酵，等面成这样蜂窝状就可以了。准备适量的南瓜，青椒，洗干净，备用。把南瓜用檫丝器檫成丝，然后加一点盐，把水分挤干净。然后把南瓜用刀子剁成南瓜碎，青椒也切碎，加上一起。

将韭菜末，粉条末放入装有鸡蛋的碗中，加入精盐，五香粉，干海米，味精搅拌均匀成素馅馅料，开始包包子了。

好吃的南瓜包子馅做法如下所示：材料：馅料、南瓜、五花肉、姜、葱、干木耳、生抽、老抽、蚝油、盐、色拉油准备一个青南瓜，五花肉，葱姜。五花肉去皮切小丁。南瓜连皮用刨子擦成丝。南瓜丝开水绰5秒。

沥干水加盐，杀10分钟出水，用纱布把南瓜里的水用力挤干净，切碎备用。姜切末，葱切鱼眼睛备用。肉馅加生抽、老抽、蚝油、盐，用力抓拌。抓拌到肉丁把佐料全部吸收。

将醒发好的面团放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。将韭菜末，粉条末放入装有鸡蛋的碗中，加入精盐，五香粉，干海米，味精搅拌均匀成素馅馅料，开始包包子了。

南瓜擦成丝，用调和油拌匀。这样可以避免南瓜出水。把南瓜丝和肉馅混在一起，加少许香油拌匀，包子馅就调好啦。发好的面团揪成大小适中的剂子，擀成中间后四周薄的面皮。填上适量馅料。

南瓜肉包子，在做的时候需要准备些大头菜搭配上猪肉和南瓜，南瓜最好是选择黄色的或者是青色的，这样的南瓜口感会更好一些，适当的准备一些葱姜蒜末，主要是为了调味的，南瓜肉包子馅儿不要做的太浓郁，清淡些最好。

南瓜包子的制作方法用料：低筋面粉 300克、肉末 150克、冬瓜 150克、灰树花 30克、南瓜 200克、油 3克。

所需原材料：包子皮：中筋面粉500克，酵母5克，白糖10克，清水300克。包子馅：南瓜、猪肉、韭菜、大葱、生姜、蚝油、生抽、料酒、食用油、食盐、胡椒粉、花椒粉。