香菇鸡蛋饺子馅做法大全窍门(香菇鸡蛋饺子馅做法大全)

本文目录一览

香菇鸡蛋韭菜饺子馅的做法鸡蛋放盐，打碎，多放油，炒成鸡蛋碎碎，搁一边放凉。将买来的香菇先灶熟（变软后取出），洗净，剁碎。剁碎鸡蛋清洗过的韭菜，切碎先搁油（封住韭菜，容易出水），再搁香油，拌匀。

将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可。

食材：韭菜一把，香菇4个，鸡蛋2个，盐小半勺，胡椒1勺，生抽2勺，芝麻油3勺。方法：准备好韭菜和香菇，把它们洗干净备用。把韭菜切碎，切韭菜的大小可以根据自己的喜好来切，有的喜好切的更碎一点的。

放入适量香菇鸡蛋韭菜馅，步骤13 请点击输入图片描述包成饺子.步骤14 请点击输入图片描述汤锅里水开，放入饺子煮开，再过二遍冷水煮开即可盛出。

香菇韭菜鸡蛋虾米饺子馅的做法：韭菜洗净控掉水分后，切成末，然后加入半斤香，八角粉，鲜姜末。

准备好食材。饺子粉放入大盆，加2克盐，加些温水，搅拌一下。再揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，醒20分钟。香菇、干木耳泡发好，切碎，放入油热炒出香味，盛出。韭菜洗净切碎。

1、将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可。

2、，先把小白菜清洗干净，把小白菜切的碎一些，这样子更加入味。2，香菇用清水洗净，切成块。鸡蛋用油炒熟，把鸡蛋尽可能炒碎一些。

3、鸡蛋磕入碗中，加精盐搅匀成蛋液；炒锅置火上，放入精炼油烧热，倒入鸡蛋液摊匀煎熟，起锅晾凉后剁碎，加入大白菜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀，再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀，即成。

再擀成中间稍厚，旁边薄的饺子皮，步骤12 请点击输入图片描述放入适量香菇鸡蛋韭菜馅，步骤13 请点击输入图片描述包成饺子.步骤14 请点击输入图片描述汤锅里水开，放入饺子煮开，再过二遍冷水煮开即可盛出。

1、干香菇提前凉水泡发。白菜芯、鸡蛋、大葱准备好。鸡蛋打散，入油锅中，搅拌成碎块，晾凉使用。香菇、大白菜、大葱切碎末。白菜中放一点盐，用筷子拌匀，静置5分钟，将多余的汁水挤掉。

2、做馅：将适量的鸡蛋打散，炒好，切碎备用；将适量的新鲜香菇洗净，切成碎碎的，备用，如果只是宝宝一个人吃的话，几个香菇就足够了。将适量的葱、姜洗净切碎，如果喜欢的话，可以切点蒜。

3、制作步骤：将准备好的材料韭菜、香菇洗净。鸡蛋打散后放锅中炒熟。香菇和粉条放水中烫2分钟后取出，切碎，鸡蛋切碎。韭菜切碎后先放油拌匀。再放入切碎的香菇鸡蛋等。放入葱姜，五香粉生抽等拌匀。

1、做馅：将适量的鸡蛋打散，炒好，切碎备用；将适量的新鲜香菇洗净，切成碎碎的，备用，如果只是宝宝一个人吃的话，几个香菇就足够了。将适量的葱、姜洗净切碎，如果喜欢的话，可以切点蒜。

2、材料：饺子粉500克，干木耳50克，韭菜400克，鸡蛋4个，香菇10朵，油10克，盐5克，料酒5克，芝麻油5克，生抽5克，鸡精3克，胡椒粉3克。制作步骤：将准备好的材料韭菜、香菇洗净。鸡蛋打散后放锅中炒熟。

3、包菜洗净剁碎加盐腌制十分钟，攥出水分。泡发香菇洗净挤去水分切小丁，和葱花混合一起。三个鸡蛋炒熟放凉剁碎。包菜碎和香菇，葱花，鸡蛋碎混合，放老抽，盐，十三香，香油调味。

1、黄瓜鸡蛋香菇饺子的做法步骤3挤出黄瓜里面的水分。黄瓜鸡蛋香菇饺子的做法步骤4面粉放黄瓜水。黄瓜鸡蛋香菇饺子的做法步骤5和成光滑的面团，醒30分钟。黄瓜鸡蛋香菇饺子的做法步骤6鸡蛋炒好切碎，香菇煮好切碎。

2、干香菇提前凉水泡发。白菜芯、鸡蛋、大葱准备好。鸡蛋打散，入油锅中，搅拌成碎块，晾凉使用。香菇、大白菜、大葱切碎末。白菜中放一点盐，用筷子拌匀，静置5分钟，将多余的汁水挤掉。