春笋煮排骨怎么做(春笋烧排骨的做法大全)

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鲜笋炖排骨的做法大全

1、准备排骨春笋，五香粉，葱。春笋洗干净，切段焯水。排骨也焯水。把笋和排骨放进锅中加入适量的水，然后倒入五香粉，盐一起炖一个小时。炖好之后，倒入锅中大火收汁。

2、倒入适量的清水，没过排骨。12 大火烧开后，转小火慢炖。

3、准备食材：笋100克，排骨200克，鹰嘴豆30克，盐2克，生抽3克，生姜10克 请点击输入图片描述 鹰嘴豆放入清水中，浸泡12小时。提前浸泡后容易煮熟煮软，浸泡后也比较好去皮。请点击输入图片描述 浸泡完的鹰嘴豆去皮。

竹笋炖排骨怎么做?

1、竹笋洗净 2 竹笋切片 3 水开后，加入适量的盐，倒入竹笋焯下水。4 锅里的水开后，加点盐，倒入笋焯水片刻。5 将竹笋捞出备用。6 排骨用热水洗净，装盘备用。7 热锅下油，倒入蒜和姜丝爆香。8 倒入排骨翻炒。

2、处理竹笋 竹笋剥壳，洗净，切滚刀块。洗排骨。排骨加水，烧开，出现很多浮沫时关火，把排骨倒入篮子，洗净。锅洗净。处理小青菜。小青菜浸泡，洗净。竹笋煲汤做法。

3、请点击输入图片描述 笋滚刀切块。请点击输入图片描述 排骨、姜片冷水放入奶锅中，大火焯水10分钟。冷水入锅，能更好地把血水和杂质“逼”出来。请点击输入图片描述 焯完水后用清水冲洗干净。

排骨竹笋的做法

食材：小排骨500克，竹笋300克，鸡糕200克，黄芽菜100克，油盐适量。把焯水过的小排骨煮透后待用，大概8-9成熟，放葱姜煮，可以一次性多煮一些，放在冰箱冷冻。

准备食材：笋100克，排骨200克，鹰嘴豆30克，盐2克，生抽3克，生姜10克 请点击输入图片描述 鹰嘴豆放入清水中，浸泡12小时。提前浸泡后容易煮熟煮软，浸泡后也比较好去皮。请点击输入图片描述 浸泡完的鹰嘴豆去皮。

竹笋排骨汤的做法 竹笋剥皮洗干净备用。排骨块清洗干净，竹笋切小块备用。把所有的配料准备好。锅中放入排骨，再加适量的水。大火煮几分钟，直至血沫煮出来。将排骨捞出来，水倒掉。

竹笋炖排骨的做法 排骨凉水浸泡2小时去血水，竹笋干泡4小时以上。准备调料 炒糖色，此步可省略。热锅凉油，放白砂糖翻炒，不停搅拌至变色出均匀大小油泡。放排骨炒至均匀的裹上糖色，后把步骤2的调料全放进去。

竹笋炖排骨的做法步骤 1 竹笋洗净 2 竹笋切片 3 水开后，加入适量的盐，倒入竹笋焯下水。4 锅里的水开后，加点盐，倒入笋焯水片刻。5 将竹笋捞出备用。6 排骨用热水洗净，装盘备用。

将竹笋剥去皮洗干净备用。排骨块清洗干净，竹笋切小块备用。所有的配料准备好。排骨放入锅中，锅中加入适量的水。大火煮几分钟，直至血沫煮出来。将排骨捞出来，水倒掉。

排骨炖笋的做法

1、春笋清洗 2春笋切成片 3水开后，添加适量的盐，倒进春笋焯排水。4锅中的水开后，天赋加点盐，倒进笋绰水一会儿。5将春笋捞起来预留。6猪排骨用开水清洗，摆盘预留。7热锅下油，倒进蒜和姜片进行爆香。

2、食材：小排骨500克，竹笋300克，鸡糕200克，黄芽菜100克，油盐适量。把焯水过的小排骨煮透后待用，大概8-9成熟，放葱姜煮，可以一次性多煮一些，放在冰箱冷冻。

3、鲜笋炖排骨的做法如下：主料：春笋适量、排骨适量。辅料：盐葱适量、五香粉1包。准备排骨春笋，五香粉，葱。春笋洗干净，切段焯水。排骨也焯水。

4、竹笋炖排骨的做法步骤 1 竹笋洗净 2 竹笋切片 3 水开后，加入适量的盐，倒入竹笋焯下水。4 锅里的水开后，加点盐，倒入笋焯水片刻。5 将竹笋捞出备用。6 排骨用热水洗净，装盘备用。

排骨烧春笋的做法步骤图,排骨烧春笋怎么做

主料：排骨适量、笋适量。辅料：盐适量、鸡精适量、绍兴花雕酒适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、干辣椒适量、姜末适量、蒜蓉适量、豆瓣酱适量、老抽适量。

用料：肋排一盒、小竹笋4根、熟芝麻、蓬莱松一两支、糖、葱姜蒜末、红椒碎、老抽、盐、小茴香、豆豉、绍酒、葱、姜、蒜、红尖椒。 猪小排用清水彻底洗去血水，焯水沥干水分；提前完成。

步骤 1 切块的排骨洗净装盘，放料酒、姜片，蒜瓣拌匀，放入蒸锅蒸20—30分钟。蒸好的排骨用筷子夹出沥干水份，盘子里的水留用。步骤 2 白水煮鹌鹑蛋至熟，捞出剥壳。春笋切滚刀块。

将春笋清洗切成片，预留；猪排骨清洗后干水分，预留。起一锅水，待水烧开后，将做法1放进开水中汆烫一下，捞出预留。骤起一锅，将水倒进锅中一起拌煮，再将做法1及做法2放进锅中，一起煮。

竹笋排骨红烧怎么做

1、原料：小嫩肋排一盒、袋装小竹笋4根、熟芝麻、蓬莱松两支。调料：糖、葱姜蒜末、红椒碎、老抽、盐、小茴香、豆豉、绍酒、葱、姜、蒜、红尖椒切碎备用。

2、第一步将鲜竹笋清洗切成块。用于烧的竹笋，无需切过薄。取一不沾锅装进一大半锅清水煮沸，将切好的鲜笋片放入锅中，大火烧开，再煮5min。

3、主料：排骨适量、笋适量。辅料：盐适量、鸡精适量、绍兴花雕酒适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、干辣椒适量、姜末适量、蒜蓉适量、豆瓣酱适量、老抽适量。