粉蒸鹅做法大全家常(粉蒸鹅肉的做法大全)

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1、蒸鹅把鹅将其内脏掏空洗净。里外抹上细盐腌10分钟。再在表面抹上一层生抽待用。备好所塞馅料。青蒜苗，生姜，大蒜，豆豉。把大蒜切大块，姜切丝，青蒜苗梗部切小段，叶子切3CM长段，蒜梗和叶子分开放。

2、具体做法：鹅肉洗净，切成3厘米左右的小块，置大碗中，鲜蘑菇洗净切成粗条，玉兰片切成薄片，均放入鹅肉碗中，再加入葱段、姜片、食盐及少许清汤。锅上火，倒入适量清水，放入蒸屉，将鹅肉碗再放屉上，隔水盖锅蒸熟。

3、做法：将鹅肉洗净，切成4厘米长、2厘米宽的块。将一半葱姜拍破，另一半姜切米，葱切末。猪油放锅内烧至七成热，下入鹅块，放盐，烹入料酒，炒至表皮带黄色起锅，装入碗内，放上拍破的葱和姜，上笼旺火蒸15分钟左右。

4、把鹅肉装在碗中，放入料酒、姜片、生抽、鸡粉。加入盐、蚝油，注入食用油，拌匀，腌渍约15分钟。取腌好的鹅肉，加入蒸肉米粉，搅拌一会儿，使食材混合均匀。取一蒸盘，放入芋头块，铺上洗净的青蒜叶。

5、正宗清炖鹅肉的做法1 清炖鹅肉的做法原料：鹅肉、料酒、葱、姜、蒜、花椒。做法：鹅肉去皮切小块，放入热水中，加入料酒，搅拌一下撇去浮沫。锅中放油，倒入鹅肉，之后放入准备好的葱、姜以及花椒，翻炒一下。

6、正宗清炖鹅肉的做法大全，清炖鹅肉是很多人都十分喜欢的一种做法，清炖鹅肉可以最大限度的保存鹅肉的营养价值，做出来的鹅肉十分鲜美，下面来学习正宗清炖鹅肉的做法大全。

1、鹅肉炖土豆食材：鹅肉、土豆、大葱、料酒、盐、生抽、老抽。做法将鹅肉用水清洗干净，再切成方块，备用。将土豆去掉皮之后，洗干净了，切成大块，将大葱、干辣椒切成段，备用。

2、所以可以选择用鹅肉煲汤，它的营养价值极高，对身体也是有好处的，所以有很多人都选择用鹅肉进行煲汤。首先呢，要处理好鹅肉，把鹅肉切成块状。提前用冷水泡好鹅肉，可以泡的时间久一点。

3、鹅肉怎么样做比较好吃1 啤酒烧鹅的做法：食材：鹅肉，辣椒，啤酒。鹅肉再来个近照，看毛孔就知道是鹅肉，好粗糙的毛孔。切块。油烧开倒进鹅肉炒匀。炒片刻后淋点酱油。再炒片刻。倒进啤酒。

4、好吃的鹅肉做法如下：红烧鹅块炖土豆的做法：大鹅剁小块，开水焯一下撇去浮沫备用。土豆去皮洗净切块，胡萝卜去皮洗净切块备用。高压锅加入适量开水、鹅块花椒大料、葱段、姜块压15分钟。

5、鹅肉炒的收紧一些的时候，放入干红辣椒几个，放上食盐和八角，加上清水大火烧开。

鹅肉米粉的做法 1这种是冲泡米粉，就跟一般市面上的泡面一样，热水冲泡后即可食用，听起来非常方便。2用热水冲泡4-5分钟 3加入调味包~搅拌 4在放上两块鹅肉就解决一餐啰，真的很方便喔。

米粉蒸鹅肉首先把米粉搬到鹅肉里面，然后再放到砂锅里面去蒸就可以了。

适宜身体虚弱．气血不足，营养不良之人食用。补虚益气，暖胃生津。

鹅肉炖粉条步骤一粉条放在水中浸泡半小时。步骤二鹅肉炖粉条步骤二鹅肉放在高压锅中压15分钟捞出。步骤三鹅肉炖粉条步骤三葱切成葱花步骤四鹅肉炖粉条步骤四蒜切成末，姜切片。

米粉蒸鹅肉首先把米粉搬到鹅肉里面，然后再放到砂锅里面去蒸就可以了。

大鹅剁块，粉条温水提前泡好，起锅烧油，葱蒜沫爆香，倒入大鹅肉块，煸炒出油，如果油太多就盛出些，然后多加入温水，加入十三香，姜片，盐，老抽，炖熟肉块，加入粉条，炖熟收汤，关火，加入鸡精出锅。

将鹅肉洗净，切成4厘米长、2厘米宽的块。将一半葱姜拍破，另一半姜切米，葱切末。猪油放锅内烧至七成热，下入鹅块，放盐，烹入料酒，炒至表皮带黄色起锅，装入碗内，放上拍破的葱和姜，上笼旺火蒸15分钟左右。

鹅肉1000g 粉条200g 辅料盐适量酱油适量姜适量蒜适量五香粉适量味精适量油适量葱适量步骤一鹅肉炖粉条步骤一粉条放在水中浸泡半小时。步骤二鹅肉炖粉条步骤二鹅肉放在高压锅中压15分钟捞出。

包鹅肉米粉的做法 1这种是冲泡米粉，就跟一般市面上的泡面一样，热水冲泡后即可食用，听起来非常方便。2用热水冲泡4-5分钟 3加入调味包~搅拌 4在放上两块鹅肉就解决一餐啰，真的很方便喔。

米粉蒸鹅肉首先把米粉搬到鹅肉里面，然后再放到砂锅里面去蒸就可以了。

将鹅肉洗净，切成4厘米长、2厘米宽的块。将一半葱姜拍破，另一半姜切米，葱切末。