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薄饼怎么做好吃,蒸薄饼的家常做法
食材用料:面粉2碗、豆油适量、开水一碗半。烧开的水,倒进去迅速搅拌。搅拌成絮状,快速的揉。反复这个姿势揉成光滑的面团。醒半个小时以上。醒好后把面团切成两份,其中一份搓成条。
土豆薄饼 准备好土豆,面粉,葱花,盐,胡椒粉等。把土豆洗净之后就可以去皮,放入锅中煮熟之后压成土豆泥,放在旁边备用。
做法:先将面粉加酵母粉加水揉成一个光滑面团,静置放酵(大概一个小时左右)。把面团拿出来揉,边揉边加些面粉进去,大概加70~80克左右。尽量把面团揉成一个长方体,用保鲜膜盖上稍微松弛一会儿。
薄饼的做步骤:准备用料:面粉500g,水280g,盐8g,油。做法:将面粉倒入大碗中,加入盐,用筷子搅拌均匀。把水倒入锅中,加热。等锅内的水烧至沸腾,关火,倒入面粉碗中。一边倒热水,一边搅拌,用手揉成光滑的面。
根据家中人口的多少取用相应数量的面粉,将面粉放在盆里。不要太多,吃多少做多少,新鲜又健康。烧一壶开水,趁热倒进面粉盆里,用筷子搅拌,很快面粉就变成棉絮状。
蒸薄饼怎么做?
1、所有的食材准备好。面粉用温水和成稍软的面团,盖上保鲜膜醒发三十分钟以上。醒发后的面团揉匀,切成大小合适的剂子。擀成薄薄的饼,大小根据自己的锅来,一定要比锅子小。
2、一起擀开,薄薄的一层。1做好四张薄饼。1盘子上抹油,每层之间没有油的抹上一层油。上锅蒸5分钟即可。1每层撕开,薄薄的一个,自己想卷什么吃都可以。
3、准备好土豆,面粉,葱花,盐,胡椒粉等。把土豆洗净之后就可以去皮,放入锅中煮熟之后压成土豆泥,放在旁边备用。在面粉中加入一定比例的水,放上葱花,盐,胡椒粉以及之前压好的土豆泥,就制作好了土豆面糊。
4、先将面粉加酵母粉加水揉成一个光滑面团,静置放酵(大概一个小时左右)。把面团拿出来揉,边揉边加些面粉进去,大概加70~80克左右。尽量把面团揉成一个长方体,用保鲜膜盖上稍微松弛一会儿。
5、食材:贝贝南瓜300克,面粉300克,酵母粉20克,豆油20毫升,食盐20克,黑芝麻30克。蒸熟南瓜,取半个贝贝南瓜,去皮并切成小块,上锅蒸熟。
蒸饼怎么做好吃?蒸饼的家常做法?
食材:贝贝南瓜300克,面粉300克,酵母粉20克,豆油20毫升,食盐20克,黑芝麻30克。蒸熟南瓜,取半个贝贝南瓜,去皮并切成小块,上锅蒸熟。
所有的食材准备好。面粉用温水和成稍软的面团,盖上保鲜膜醒发三十分钟以上。醒发后的面团揉匀,切成大小合适的剂子。擀成薄薄的饼,大小根据自己的锅来,一定要比锅子小。
将面粉用开水烫后和成面团醒30分左右。分成若干份。擀成薄片抹上少许玉米油 开水上锅蒸10分钟左右。取出,完成。注意事项:蒸饼蒸的时间不用太长,时间太长食用起来会影响口感。
做法:先将面粉加酵母粉加水揉成一个光滑面团,静置放酵(大概一个小时左右)。把面团拿出来揉,边揉边加些面粉进去,大概加70~80克左右。尽量把面团揉成一个长方体,用保鲜膜盖上稍微松弛一会儿。
制作过程和蒸花卷大同小异,但吃起来还是有大不同,蒸饼层次分明,有蛋糕的喧糯,有饼的千层感觉,总之口感很棒。蒸饼能消积食,调养脾胃,湿中化滞,补益气血,止出虚汗,利三焦,利尿。
蒸饼怎么做 材料 面粉,干酵母,泡打粉(一点点),白糖,盐(一点点),猪油,芝麻。做法 芝麻炒熟,冷却后与糖一起放入料理机粉碎。干酵母用温水搅匀,放置5分钟。