家常千层肉饼的做法视频(千肉饼的做法大全)

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1、植物油适量干面粉1杯盐1，5勺十三香1勺温热水适量千层肉饼的做法步骤猪肉切块，大葱切段（猪肉提前去皮，洗干净，大葱洗净）一同放入破壁机打成肉馅。搅拌好的肉馅加盐和十三香搅拌均匀待用。

2、饧面的时间越长，面的延展性越好，口感会更有层次；烙这个饼一定要用小火、勤翻面，因为饼比较厚，饼皮较薄，这样烙制、饼既能熟透，又不会烙糊。

3、家庭千层饼的做法如下：面粉+清水+干酵母揉成面团，温度35度放置1小时，发酵至2倍大。制做油酥：把油烧热，倒入容器中+面粉+盐+鸡精搅拌均匀，搅拌成很粘稠的状态。发酵好的面团，揉一下，排除空气。

4、电饼铛烧热放入少许油，肉饼入锅开始烙。1见一面焦黄就翻面继续加热，见两面均焦黄酥脆，且轻轻一按肉饼中部不会粘连，即可出锅 1酥脆的千层肉饼可以开动啦！嫌腻的话就来碟醋吧，荤的东西可以用醋来解腻。

5、步骤——面粉加入温水先用筷子搅拌。下手揉成光滑的面团盖湿布醒面20分钟。面团不宜过硬，根据自己面粉的吸水情况自行调节一下。

温热水适量千层肉饼的做法步骤猪肉切块，大葱切段（猪肉提前去皮，洗干净，大葱洗净）一同放入破壁机打成肉馅。搅拌好的肉馅加盐和十三香搅拌均匀待用。

放入肉馅、花生油、葱、姜、盐、鸡精调匀。将面团放置案板上，擀成长方形的薄饼。将肉馅均匀涂抹在饼皮上，边缘稍留空。在一侧长边上等间距得切出3刀，另一侧对应的也切3刀。注意：每一刀的长度约为饼宽度的1/3。

准备好肉末，揉好面团，面团尽量揉的软一点，比饺子皮稍软，静置15分钟以上。将面皮擀成薄薄一片，铺上肉末。如图，竖着切4刀。如图将面团叠起来，每叠一层都轻轻刷上一层油，这步是让千层变脆的关键。

怎么做千层饼做法一食材：普通面粉300g、温水少许、葱花3根、油适量、椒盐少许步骤首先就是作葱油，将葱白和葱绿色的部分都分开了。

1、平底锅里倒入适量的油，中小火烧热，放入饼。1 烙至两面金黄即可、1烙好的饼切一下。1 可以开吃了。

2、准备好肉末，揉好面团，面团尽量揉的软一点，比饺子皮稍软，静置15分钟以上。将面皮擀成薄薄一片，铺上肉末。如图，竖着切4刀。如图将面团叠起来，每叠一层都轻轻刷上一层油，这步是让千层变脆的关键。

4、千层肉饼 1 准备好所需的用料：猪肉馅（提前剁好）、面团（提前和好）、大葱。请点击输入图片描述 2 肉馅中加入糖、盐、老抽、生抽、蚝油、白胡椒粉。请点击输入图片描述 3 搅拌均匀，腌制10分钟。

5、怎么做千层饼做法一食材：普通面粉300g、温水少许、葱花3根、油适量、椒盐少许步骤首先就是作葱油，将葱白和葱绿色的部分都分开了。

家庭千层饼的做法如下：面粉+清水+干酵母揉成面团，温度35度放置1小时，发酵至2倍大。制做油酥：把油烧热，倒入容器中+面粉+盐+鸡精搅拌均匀，搅拌成很粘稠的状态。发酵好的面团，揉一下，排除空气。

千层肉饼的做法，具体如下：工具/材料：面粉500克，五花肉1小块，香葱1小把，生姜粉适量，生抽，酱油适量，盐橄榄油适量，平底锅。

千层肉饼 1 准备好所需的用料：猪肉馅（提前剁好）、面团（提前和好）、大葱。请点击输入图片描述 2 肉馅中加入糖、盐、老抽、生抽、蚝油、白胡椒粉。请点击输入图片描述 3 搅拌均匀，腌制10分钟。

做法面粉中加温水，边搅拌边用筷子打散成絮状。把面揉成团后，面盆倒扣饧发20分钟。牛肉馅中加胡椒粉、姜粉、盐、生抽、料酒（也可以用花椒水代替）、香油、鸡汁混合搅拌。

1、这样做出来的千层肉饼，里面鲜嫩多汁，外皮焦香酥脆。

2、千层肉饼的做法步骤猪肉切块，大葱切段（猪肉提前去皮，洗干净，大葱洗净）一同放入破壁机打成肉馅。搅拌好的肉馅加盐和十三香搅拌均匀待用。准备面粉，慢慢倒入热水，用筷子不断的搅拌，到这种程度即可。