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东北小茄子辣椒酱,就是用茄子扭做的那种,如何做?东北小茄子辣椒酱的做法...
1、东北茄酱的家常做法如下：将油烧开去掉油惺味。放入完整去蒂的茄子，要好吃就要记住两点，茄子要完整的下锅。油温不要太高八成左右就行，不断给茄子翻身淋油.直到茄子慢慢变软萎缩。加入大酱炒匀即可。
2、首先准备2斤的大红椒倒入盆中，1把红线椒增加辣度，倒入适量清水，把辣椒清洗干净，放到透气的工具沥干水分。
3、茄子，红油辣椒酱，盐，醋，鸡精，植物油，大蒜，姜，白糖，生抽。【烹饪步骤】①首先把茄子清洗干净，去掉茄子把，不用去皮，切成3cm长1cm宽的长条，放入网筛中控干水分备用。
4、茄子酱的做法 茄子切成丁块、六月鲜豆瓣酱。锅里加油，炸茄子。将茄子炸到软为止，加入蒜头炒香。最后加入豆瓣酱和少许清水、糖煮熟即可。最后的成品。
5、首先，将原材料准备好，尤其是这大红鲜尖椒，其他辅料大蒜等。建议用户将红尖椒清洗干净，去籽，剁成碎末。接着，将准备好的大蒜去皮、拍碎，切成末。
东北茄子酱做法
东北茄酱的家常做法如下：将油烧开去掉油惺味。放入完整去蒂的茄子，要好吃就要记住两点，茄子要完整的下锅。油温不要太高八成左右就行，不断给茄子翻身淋油.直到茄子慢慢变软萎缩。加入大酱炒匀即可。
茄子酱的做法 茄子切成丁块、六月鲜豆瓣酱。锅里加油，炸茄子。将茄子炸到软为止，加入蒜头炒香。最后加入豆瓣酱和少许清水、糖煮熟即可。最后的成品。
酱茄子制作之前，一定要把茄子切块备用，然后把蒜末、葱姜切好待用。炒菜的时候，要把锅中放油烧热，然后把茄子放入锅中翻炒。
家常酱茄子的做法 茄子洗净去蒂，在两端用刀割破表皮。（如图）请点击输入图片描述 五花肉切成1分左右的丁。请点击输入图片描述 葱切葱花，蒜切碎，姜切丝，干红椒切碎。
辣椒酱茄子怎么做
①首先把茄子清洗干净，去掉茄子把，不用去皮，切成3cm长1cm宽的长条，放入网筛中控干水分备用。②先把炒锅烧热，然后在里面倒入植物油，加热到五成热，把茄子放入炸出香味，炸软之后用漏勺捞出来控干油，放入盘中备用。
甜辣酱茄子的做法步骤如下：茄子先切成2厘米长的段，再在中间切一刀，不要切断做成茄夹子。碗中加水和盐，放入茄子浸泡5分钟。肉沫加入胡椒粉拌匀，然后将肉沫夹到茄夹子里。
茄子洗净，去蒂，切成1cm见方的小块；花椒去籽切丝；大葱去皮，洗净，切碎。大火烧热炒锅，加入50g大豆油，六成热时，放入茄子块，炸至金黄色，捞出控油。
辣番茄酱的家常做法大全怎么做好吃视频
1、辣番茄酱的做法步骤 西红柿洗净切成小块。 锅中放油.放姜蒜煸香。 倒入西红柿翻炒。 待西红柿变软出汤后，加入豆豉、黄酒、醋、花椒粉转中火煮5－10分钟。
2、番茄辣椒酱的做法步骤 辣椒切去根部，之后切段，切碎。（切辣椒要带手套，否则手会很痛苦的）小辣椒切去根部，之后切段，切碎。（切辣椒要带手套，否则手会很痛苦的）大蒜切碎 全部剁好，放在一起。
3、锅中加水，加入番茄酱，大火煮开，倒入水淀粉，加1小勺盐，转圈淋入打散的蛋液，用筷子快速搅散即可。
4、番茄酱的家常做法2 食材明细：豆腐一盒 亨氏番茄酱适量 盐适量 鸡精适量 做法：1准备好一盒豆腐，亨氏番茄酱。2先放入适量油，然后将番茄酱倒入。3加入适量白糖。4倒入切好的豆腐。5再放入适量盐、鸡精翻炒。
5、西红柿酱的做法 用料：番茄 冰糖 蜂蜜 自制番茄酱的做法 番茄顶部划十字，锅中烧开一锅水，放入番茄烫至表皮发皱，就可以捞起来剥去番茄皮。
番茄辣椒酱的做法最正宗的做法
第一步：准备食材 首先我们准备一下食材：小葱一把切成葱粒，放在盆中。生姜一块，先切成薄片，再改刀切成细丝。小米椒20克，青线椒8克，都切成辣椒圈，一起放在盆中。
番茄辣椒酱的做法步骤 辣椒切去根部，之后切段，切碎。（切辣椒要带手套，否则手会很痛苦的）小辣椒切去根部，之后切段，切碎。（切辣椒要带手套，否则手会很痛苦的）大蒜切碎 全部剁好，放在一起。
准备食材。西红柿切小块。把西红柿块放小锅，中小火煮。煮至西红柿软烂成汁儿。辣椒切滚刀块。放入西红柿中。蒜切碎。调入盐，微煮，起锅放入蒜，放容器密封。
第一步：挑选新鲜、完好无损的红辣椒，用水清洗干净后，放在通风阴凉的地方，将表面的水分晾干。
