本文目录一览
鸡丝炒米粉的做法步骤图,鸡丝炒米粉怎么做
1、制作，先将米洗净用水泡4个小时以上，去水印加冷水，600克磨成浆。再放入植物油搅拌混为一体，将稀浆，要一勺放在抹好油的平面容器内。烧水蒸熟。注意要蒸上汽后5分钟以上。晾凉后切成细丝儿。
2、桂林米粉凉水中浸泡两个小时。锅内倒入开水，放入米粉煮熟，并用筷子不断搅拌防止粘连。煮至没有夹心后，盛出放入凉水中冲凉，并泡在凉水中。起油锅，放入葱姜蒜爆香，放入鸡丝翻炒，放入耗油同炒。
3、耗油鸡丝炒米粉的做法图片第1步桂林米粉凉水中浸泡两个小时。耗油鸡丝炒米粉的做法图片第2步锅内倒入开水，放入米粉煮熟，并用筷子不断搅拌防止粘连。
鸡肉炒米粉的做法大全,鸡肉炒米粉的做法怎么做更好吃
米粉煮半个小时，用凉水泡上两分钟，这样米粉会比较筋道一些，将事先浸泡好的米粉淘洗过后，在进行分割成段用来备用。把鸡肉清洗干净，平铺在案板上，然后再把鸡肉切片，放一勺花椒粉和一勺生抽腌一会。
食材：鸡胸肉50克、米粉100克、生姜、大蒜、葱、辣椒酱、生抽、芝麻油、醋、生粉、胡椒粉适量。
油热后放入辅料爆香。放入鸡肉炒至变色。放入番茄酱、豆瓣酱炒至红油状态。放蔬菜煸炒。添一点水，米粉要有酱汁裹着才好吃▂最后把米粉倒入锅中翻炒均匀。加入花生碎才好吃呢，没有的不加也可以。
鸡肉酸菜炒米粉的做法步骤图,怎么做好吃
1、米粉提前泡发，炒米粉切记不要泡的太过，否则不好炒，还容易碎，酸菜，小葱切碎，香芹，青红椒切条，瘦肉切小片，加入蒜末，盐，糖，味极鲜，生粉，食用油腌制。2 锅内不放油，把酸菜倒入煸至干水，然后盛出。
2、酸菜切丝，肉切成片。把切好的酸菜过水，挤出水分。焯好的粉条过凉水备用。起锅烧油放入姜丝，先将肉炒香。放入酸菜翻炒，加入调料，酱油、五香粉翻炒均匀。
3、锅里倒入适当冷水放进马铃薯粉条烧开捞起来沥干水分，锅里倒入适当油添加猪五花肉爆锅一会儿下入葱蒜辣椒干，麻椒爆锅出香气下入酸菜和粉条翻炒一会儿调料着色最终放醋和麻椒油淋入就可以起锅装服用。
鸡肉炒米粉的做法步骤图,鸡肉炒米粉怎么做
1、米粉煮半个小时，用凉水泡上两分钟，这样米粉会比较筋道一些，将事先浸泡好的米粉淘洗过后，在进行分割成段用来备用。把鸡肉清洗干净，平铺在案板上，然后再把鸡肉切片，放一勺花椒粉和一勺生抽腌一会。
2、食材：鸡胸肉50克、米粉100克、生姜、大蒜、葱、辣椒酱、生抽、芝麻油、醋、生粉、胡椒粉适量。
3、食材：干米粉400g、芹菜100g、鸡胸肉200g、花椒粉适量、豆瓣酱适量、花椒粉适量、甜面酱适量、料酒适量、干红辣椒适量、鸡精适量、油适量。米粉洗净用热水泡软，没有硬芯。放入冷水待用。
4、鸡肉酸菜炒米粉的做法 干米粉热水泡半小时左右，从透明变成白色的，变软无硬芯即可。捞出过凉水，保持米粉劲道。辅料葱、蒜切好。我用的是鸡胸肉，提前腌制好的，比较入味儿。
