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金针菇肉卷的做法
1、做法步骤如下：依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来。平底锅开大火烧热，再转回中火，把肥牛金针菇卷直接放平底锅内煎。煎至肥牛变色，再转另一下，均匀的把整个肥牛都煎透变色即可。
2、把肉切成大小均匀的片，不要太厚，可以长一点多卷几圈。
3、做法：1，牛肉切薄片，与蚝油一起，腌15分钟左右 2，金针菇洗干净，拿一小撮，用牛肉卷起来。一般来说，如果牛肉片大小合适，可以自己粘得很好的。如果不合适，可以用点湿淀粉来封口。
4、五花肉要选肥瘦相间的。提前冷冻下。取出，切成薄片。如果觉得费劲，也可以买现成的五花肉卷。不过，要大点儿片的。金针菇洗干净，控干水，撕成小朵儿。每朵金针菇卷入五花肉片中。卷好用牙签串好。
5、做法：金针菇洗净后飞水，再用冷水冲洗一下。晾干水分待用。将牛肉片平摊在砧板上，放上几根金针菇，卷起，然后用牙签固定。锅内下少量油，大火将牛肉卷两面各煎一下，再转中小火慢煎至熟（约两分钟）。
6、做法一：牛肉洗净切成两指宽的长条片。金针菇洗净晾干。牛肉片铺开，放上一绺金针菇，裹紧用牙签固定好，下入高汤煮熟，沥干装盘，淋秘制黑胡椒汁撒葱花。
金针菇牛肉卷咋做?
做法步骤如下：依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来。平底锅开大火烧热，再转回中火，把肥牛金针菇卷直接放平底锅内煎。煎至肥牛变色，再转另一下，均匀的把整个肥牛都煎透变色即可。
原材料处理(如上图)：姜切片，红葱头切片，蒜拍扁，把切掉尾部的金针菇洗干净(厨房纸巾吸掉水分)，把肥牛卷打开，放入金针菇卷起来备用。
黑胡椒粉1/2茶匙。首先肥牛解冻。然后金针菇去根，浸泡洗净。再然后蚝油，生抽，糖，胡椒粉，调成酱汁。肥牛加入酱汁搅拌均匀。金针菇裹上肥牛，放入烤盘中。185度烤15分钟。最后成品如图。
牛肉片放入碗中，倒入姜末、酱油、料酒、、黑胡椒粉、盐拌匀腌30分钟。金针菇切去根部，洗净沥干水分，淋几滴油、少许盐拌匀。腌好的牛肉片铺开，放上一些金针菇。将牛肉片卷起，将金针菇包住。用牙签固定住。
金针菇牛肉卷的做法,金针菇牛肉卷怎么做好吃
首先肥牛解冻。然后金针菇去根，浸泡洗净。再然后蚝油，生抽，糖，胡椒粉，调成酱汁。肥牛加入酱汁搅拌均匀。金针菇裹上肥牛，放入烤盘中。185度烤15分钟。最后成品如图。
做法步骤如下：依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来。平底锅开大火烧热，再转回中火，把肥牛金针菇卷直接放平底锅内煎。煎至肥牛变色，再转另一下，均匀的把整个肥牛都煎透变色即可。
金针焗牛肉卷怎么做才好吃？将牛肉切成薄片。牛肉片放入碗中，倒入姜末、酱油、料酒、、黑胡椒粉、盐拌匀腌30分钟。金针菇切去根部，洗净沥干水分，淋几滴油、少许盐拌匀。腌好的牛肉片铺开，放上一些金针菇。
做法：1，牛肉切薄片，与蚝油一起，腌15分钟左右 2，金针菇洗干净，拿一小撮，用牛肉卷起来。一般来说，如果牛肉片大小合适，可以自己粘得很好的。如果不合适，可以用点湿淀粉来封口。
怎样做金针菇牛肉卷
1、首先肥牛解冻。然后金针菇去根，浸泡洗净。再然后蚝油，生抽，糖，胡椒粉，调成酱汁。肥牛加入酱汁搅拌均匀。金针菇裹上肥牛，放入烤盘中。185度烤15分钟。最后成品如图。
2、做法一：牛肉洗净切成两指宽的长条片。金针菇洗净晾干。牛肉片铺开，放上一绺金针菇，裹紧用牙签固定好，下入高汤煮熟，沥干装盘，淋秘制黑胡椒汁撒葱花。
3、材料：牛肉片适量、韩式烤肉酱2勺、盐少许。辅料：金针菇适量、老抽少许、淀粉少许、食用油少许。金针菇切去根部，清水洗净。拿去一小撮金针菇，用牛肉片慢慢卷起。
4、牛肉片放入碗中，倒入姜末、酱油、料酒、、黑胡椒粉、盐拌匀腌30分钟。金针菇切去根部，洗净沥干水分，淋几滴油、少许盐拌匀。腌好的牛肉片铺开，放上一些金针菇。将牛肉片卷起，将金针菇包住。用牙签固定住。
5、原材料(上图)：姜，红葱头(疫情时期物资紧缺，可以用洋葱，葱段替代)，蒜，肥牛卷，金针菇。
金针菇牛肉卷的制作方法
做法步骤如下：依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来。平底锅开大火烧热，再转回中火，把肥牛金针菇卷直接放平底锅内煎。煎至肥牛变色，再转另一下，均匀的把整个肥牛都煎透变色即可。
原材料处理(如上图)：姜切片，红葱头切片，蒜拍扁，把切掉尾部的金针菇洗干净(厨房纸巾吸掉水分)，把肥牛卷打开，放入金针菇卷起来备用。
黑胡椒粉1/2茶匙。首先肥牛解冻。然后金针菇去根，浸泡洗净。再然后蚝油，生抽，糖，胡椒粉，调成酱汁。肥牛加入酱汁搅拌均匀。金针菇裹上肥牛，放入烤盘中。185度烤15分钟。最后成品如图。
做法一：牛肉洗净切成两指宽的长条片。金针菇洗净晾干。牛肉片铺开，放上一绺金针菇，裹紧用牙签固定好，下入高汤煮熟，沥干装盘，淋秘制黑胡椒汁撒葱花。
将牛肉片平摊在砧板上，放上几根金针菇，卷起，然后用牙签固定。锅内下少量油，大火将牛肉卷两面各煎一下，再转中小火慢煎至熟（约两分钟）。将芡汁混合均匀后烧滚，淋到煎好的肉卷上。
金针菇野菜猪肉卷的美味做法?
第一步用火锅店使用的猪肉片（还可用嫩牛肉），将金针菇清洗，切去尾端，分离成一小束，将猪肉片放正，在底边放金针菇，然后慢慢翻卷。再换太白粉水密封（1茶勺太白粉+1茶勺水翻拌）。
煎至金黄色放入蒜蓉酱和孜然辣椒，稍微再煎一会，让肉和金针菇吸入调料味之后撒上芝麻就可以关火了。还可以用豆腐皮卷金针菇、香菜和火腿肠，还可以卷韭菜，一起每样都可以做一点，味道超好吃。
五花肉要选肥瘦相间的。提前冷冻下。取出，切成薄片。如果觉得费劲，也可以买现成的五花肉卷。不过，要大点儿片的。金针菇洗干净，控干水，撕成小朵儿。每朵金针菇卷入五花肉片中。卷好用牙签串好。
五花肉卷金针菇的做法步骤 五花肉自己切的，有些厚了。我用海鲜酱油和白酒腌了10分钟左右，去去肉腥味。 金针菇洗净 用五花肉卷住适量的金针菇，再用牙签固定好。 放在不粘锅里小火慢慢煎，不需要放油。
